Peru faʻamanatu tausaga Aso Pateta a le Atunuʻu (Aso o Pate a le Atunuu).
I aso nei, o pateta o se tasi o meaʻai masani ma masani ma e maua i toetoe lava o meaʻai uma i le lalolagi. E ui lava o le talaʻaga o lona foliga vaaia, faʻatoʻaga ma faʻaoga e eseese mo malo taʻitasi, ae o uiga i lenei aganuu e tutusa i soʻo se mea - na alofa le pateta ma avea ma oloa tele i le lalolagi atoa.
Ae i Peru o lenei fualaʻau e le naʻo le alofagia, o iinei latou te maua ai se faʻapitoa uiga i ai. O pateta o loʻo avea ma measina faʻaleaganuʻu i lenei atunuʻu ma o se faʻamaualuga a le atunuʻu o tagata Peru. E naʻo ia o le "tama" e valaʻauina ai o ia iinei. E le o lilo pe o le atunuʻu o le pateta o Amerika i Saute, ma fai mai le au Peruvians o lo latou atunuʻu na aliali mai pe tusa o le 8 afe tausaga talu ai. I le ala, i Peru e sili atu ma le 3 afe ituaiga o lenei tuber, ma naʻo iinei lava le tele o numera o vao vao o loʻo ola pea.
Faʻailoa e le Matagaluega o Faʻatoʻaga ma Faatoʻaga a le atunuʻu (MINAGRI), o pateta o se mea taua tele lea e ao ona puipuia ma atiaʻe. I totonu o le 19 itulagi o le atunuʻu, e ova atu ma le 700 afe faʻatoaga fualaʻau, ma o le aofaʻi o le gaosia o pateta e toeititi 5 miliona tone i tausaga taʻitasi. E le o se mea e ofo ai, ona o le maualuga o le taumafaina o pateta i Peru e tusa ma le 90 kilokalama i le capita i le tausaga (lea e naʻo sina maualalo ifo i faʻailoga a Lusia - tusa ma le 110-120 kg i le tagata i le tausaga).
Ae e tele atu ituaiga o fualaʻau lenei ii - i le toetoe lava o supamaketi i le lotoifale e mafai ona e faʻatauina e oʻo atu i le 10 ituaiga o pateta, eseʻese le lapopoʻa, lanu, foliga ma le mafuaʻaga, ma ua iloa e le au Peruvian kuka tele.
I se faʻaopopoga, i Peru, toeititi o fale mataaga uma potu o pateta, ma i le laumua, le taulaga o Lima, le Potu Faʻavaomalo Potu Faʻagaioiga, o loʻo i ai ma o loʻo teuina tele mea totino - tusa ma le 4 afe faʻataʻitaʻiga o ituaiga eseese o lenei fualaʻau. na totoina i le Andes, ma le 1,5 afe o ituaiga o sili atu nai lo le 100 vao aiga o pateta.
O le aso malolo lava ia, e pei o le aso o le atunuu, na faavaeina i le 2005 ma le faamoemoe o le unaia o le faatupulaia o le taumafaina o nei ituaiga o fualaau faisua i totonu o le atunuu, ma o loo faamanatuina foi i le atunuu. I le masani ai, o le polokalame fiafia o Potato Day e aofia ai le tele o konaseti, tauvaga, faʻafiafiaga tele ma tofo faʻapitoa i pateta, lea e faia moni i tulimanu uma o le atunuʻu.