Oyster mushroom (Pleurotus calyptratus) ata ma fa'amatalaga

Oyster mushroom (Pleurotus calyptratus)

:

• Oyster mushroom e faaofuofu
• Agaricus calyptratus
• Dendrosarcus calyptratus
• Tectella calyptrata
• Pleurotus djamor f. calyptratus

O le tino o fua o pulou oyster ufiufi o se pulou sessile mafiafia, 3-5 i le lapopoa, o nisi taimi, e seasea, e oo atu i le 8 senitimita. I le amataga lava o le tuputupu aʻe, e foliga mai o se fatugaʻo, ona avea ai lea o se pito i tua, pei o le ili. O le pito o le pulou o tamaʻi faʻataʻitaʻiga e matua afifi i lalo, ma le matua o loʻo tumau pea le punou. Convex, lamolemole ma teisi pipii latalata i le faavae, leai se villi.

O le lanu o le pulou e eseese mai le lanu enaena enaena i le paʻu enaena. O nisi taimi e iloa atu ai i luga o lona pito ni ta'i susu lapotopoto. I le tau matutu, o le lanu o le pulou e avea ma uʻamea-efuefu, faʻatasi ai ma se faʻaaliga iloga. I le la, e mou atu, ma pa'epa'e.

Hymenophore: lamellar. O papatusi e lautele, faatulaga i totonu o se ili, e le soona fai, ma papatusi. O pito o papatusi e le tutusa. O le lanu o papatusi e samasama, samasama-paʻu.

Ufiufi: ioe. O papatusi e muamua ufiufi i se ata tifaga mafiafia puipuia-palanikeke o se paolo malamalama, mama nai lo papatusi. Faatasi ai ma le tuputupu aʻe, ua saeia le ufiufi, ma sasae i lalo o le pulou. O pulou laiti e taofi ni vaega tetele o lenei ufiufi, e matua le mafai lava ona le matauina. Ma e oʻo lava i faʻataʻitaʻiga matua matutua, e mafai ona e vaʻaia toega o se veli i luga o pito o le pulou.

O le pulupulu e mafiafia, aano, pa'epa'e, pa'epa'e, pa'epa'e le lanu.

Sogisogi ma Tofo: E mālū le tofo. O le manogi "susu" e faʻamatalaina i nisi taimi o se "sogi pateta mata".

O le vae lava ia ua misi.

Oyster mushroom e ola i nofoaga togavao, ma amata ona fua mai i le tautotogo, faatasi ai ma laina ma morels. E mafai ona e vaʻaia lenei mushroom i luga o laʻau aspen mate, faʻapea foʻi ma aspen ua paʻu i le vaomatua. Fua i tausaga ta'itasi, e le soona fai. Tupu i vaega. O fua e amata i le faaiuga o Aperila ma faaauau pea seia oo ia Iulai. O le tele o le seleselega o nei pulou e mafai ona seleseleina ia Me. O pulou faisua ufiufi e taatele i Europa i Matu ma Tutotonu.

Gourmets manatu o le pulupulu o lenei pulou e faigata tele (e fai si mafiafia, pei o le paʻu), o lea e masani ona le fautuaina le ituaiga mo le taumafaina. O le mea moni, o pulou faisua ufiufi e fai lava si 'ai. E mafai ona vela ma falai.

Oyster mushroom mushroom e le mafai ona fenumia'i ma so'o se isi mushroom, o se ufi mafiafia ma le leai o se vae o lana pepa valaau.

Oona oyster mushroom (Pleurotus dryinus), lea o le i ai o toega o le moega e manatu foi o se uiga iloga, e tupu mulimuli ane, e sili ona fiafia i oaks, e lapopoa teisi, o le paʻu o le pulou e le o lavalava, ma o le oak oyster mushroom ei ai se ta'u oga. E le mafai la ona fenumiai i latou.

O le mushroom oyster cover na maua lona igoa ona i totonu o tino fua o lenei gaʻo, o le hymenophore plates e ufiufi i se ata tifaga. E le o matauina lea mea i pulou faisua masani. O lenei pulou, e le pei o isi ituaiga o pulou faisua, e tupu i ni faʻataʻitaʻiga tasi (e le o ni fuifui), ae ui i lea, e aoina i vaega laiti. Ona o lea tulaga, ua ta'ua ai foi lea ituaiga o oyster mushroom e tasi.

Ata: Andrey