Porto Ronco ose malosi (28-30% vol.) ava malosi fa'atasi ma se tofo uaina vaivai, laititi suamalie ma tala lama i le tofo. O le cocktail e sili atu ona manatu o se mea inu tane o le bohemia foafoa, ae o le tele o fafine e fiafia i ai. Faigofie e saunia i le fale ma faʻatagaina oe e faʻataʻitaʻi i le tuufaatasiga.
Tala faʻasolopito
Erich Maria Remarque (1898-1970), o se tusitala Siamani o le XNUMXth seneturi, o se sui o le "augatupulaga leiloa" ma le lauiloa o le ava malosi, ua manatu o le tusitala o le cocktail. O le cocktail o loʻo taʻua i lana tala "Three Comrades", lea o loʻo faʻaalia ai o le uaina o le taulaga e faʻafefiloi ma le lama Jamaica e faʻafefe ai alafau anemic, mafanafana, faʻamalosia, ma faʻaosofia ai le faʻamoemoe ma le agalelei.
O le cocktail e faaigoaina "Porto Ronco" e faʻaaloalogia ai le nuu Suiselani o Porto Ronco o le igoa lava e tasi i luga o le tuaoi ma Italia, lea na i ai i Remarque lona lava maota. O iinei na faʻaaluina ai e le tusitala ni nai tausaga, ona toe foʻi mai lea i ona tausaga faʻaitiitia ma nofo i Porto Ronco mo le 12 tausaga talu ai, lea na tanumia ai.
O le fua o le cocktail Porto Ronco
Tulaga ma vaega:
- rum - 50 ml;
- uaina uaina - 50 ml;
- Angostura poʻo moli oona - 2-3 ml (filifiliga);
- aisa (filifiliga)
O le faafitauli autu o le Porto Ronco cocktail o le Remarque e leʻi tuʻua le saʻo ma igoa igoa. Matou te iloa e tatau ona Jamaica le rama, ae e le o manino po o le fea: paʻepaʻe, auro poʻo le pogisa. O le ituaiga uaina uaina e fesiligia foi: mumu pe samasama, suamalie pe semi-suamalie, matua pe leai.
Fa'avae i fa'amatalaga fa'asolopito, e masani ona talia e tatau ona fa'aoga le rama auro ma le lanu mumu suamalie o le malamalama po'o le matua. Afai e suamalie tele le cocktail, ona mafai lea ona e faʻaopopoina ni nai mataua o Angostura poʻo moli moli. O nisi bartenders faʻaititia le aofaʻi o le rama i le 30-40 ml e faʻaitiitia ai le malosi.
Tekinolosi o sauniuniga
1. Faatumu le ipu tioata i le aisa, pe faamalūlū lelei le uafu ma le rama a'o le'i fa'afefiloi.
2. Liligi le rama ma le taulaga i totonu o se ipu malamalama. Afai e manaʻomia, faʻaopopo ni nai mataua o Angostura poʻo isi mea oona.
3. Faafefiloi le cocktail ua maeʻa, ona teuteu lea i se fasi moli poʻo se moli moli. Auauna e aunoa ma se vaomago.
