Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.
O le laulau o loʻo faʻaalia ai mea o loʻo i totonu o gaʻo (kalori, polotini, gaʻo, gaʻo o le tino, vitamini ma minerale) i le 100 kalama vaega taumafa.
| Faigaluega | tele | Norm ** | % o le masani i le 100 g | % o le masani i le 100 kcal | 100% masani |
| Taua o le kalori | 346 kcal | 1684 kcal | 20.5% | 5.9% | 487 g |
| Puipuia | 6.07 g | 76 g | 8% | 2.3% | 1252 g |
| gaʻo | 1.12 g | 56 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Carbohydrates | 86 g | 219 g | 39.3% | 11.4% | 255 g |
| Alava alava | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| vai | 3.4 g | 2273 g | 0.1% | 66853 g | |
| lefulefu | 2.8 g | ~ | |||
| vaitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 455 µg | 900 µg | 50.6% | 14.6% | 198 g |
| Vitamini B1, thiamine | 1.13 mg | 1.5 mg | 75.3% | 21.8% | 133 g |
| Vitamini B2, riboflavin | 1.28 mg | 1.8 mg | 71.1% | 20.5% | 141 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 1.51 mg | 2 mg | 75.5% | 21.8% | 132 g |
| Vitamini B9, folate | 2054 µg | 400 µg | 513.5% | 148.4% | 19 g |
| Vitamini B12, cobalamin | 4.55 µg | 3 µg | 151.7% | 43.8% | 66 g |
| Vitamini C, ascorbic | 18.2 mg | 90 mg | 20.2% | 5.8% | 495 g |
| Vitamini D, calciferol | 3 µg | 10 µg | 30% | 8.7% | 333 g |
| Vitamini D3, cholecalciferol | 3 µg | ~ | |||
| Vitamini PP, NE | 15.14 mg | 20 mg | 75.7% | 21.9% | 132 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiuma, K | 114 mg | 2500 mg | 4.6% | 1.3% | 2193 g |
| Kalisiu, CA | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.2% | 14286 g |
| Magnesium, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
| Sodium, Na | 924 mg | 1300 mg | 71.1% | 20.5% | 141 g |
| Sulphur, S | 60.7 mg | 1000 mg | 6.1% | 1.8% | 1647 g |
| Phosphorus, P. | 121 mg | 800 mg | 15.1% | 4.4% | 661 g |
| Lolomi elemene | |||||
| Uʻamea, Fe | 27.27 mg | 18 mg | 151.5% | 43.8% | 66 g |
| Apamemea, Cu | 242 µg | 1000 µg | 24.2% | 7% | 413 g |
| Zinc, Zn | 11.35 mg | 12 mg | 94.6% | 27.3% | 106 g |
| Oona e mafai ona faʻaleagaina | |||||
| Mono- ma disaccharides (suka) | 7.82 g | Max 100 г | |||
| Monounsaturated gaʻoa oona | 0.3 g | min 16.8 g | 1.8% | 0.5% | |
| Polyunsaturated gaʻoa oona | 0.34 g | mai le 11.2 i le 20.6 | 3% | 0.9% |
O le malosi aoga o le 346 kcal.
- ipu (1 NLEA tautua) = 33 g (114.2 kCal)
Sauni taeao, araisa lapisi, MALT-O-MEAL mauoa i vitamini ma minerale e pei o: vitamini A - 50,6%, vitamini B1 - 75,3%, vitamini B2 - 71,1%, vitamini B6 - 75,5%, vitamini B9 - 513,5%, vitamini B12 - 151,7%, vitamini C - 20,2%, vitamini D - 30%, vitamini PP - 75,7%, phosphorus - 15,1%, uʻamea - 151,5%, apamemea - 24,2%, zinc – 94,6%
- vitamini A e nafa ma le atinaeina masani, toe fanau gaioiga, paʻu ma mata maloloina, ma le faatumauina o le puipuiga.
- vitamini B1 o se vaega o le taua mea taua o le gaʻo o le gaʻo ma le malosi o le tino, lea e maua ai le tino ma le malosi ma palasitika mea, faʻapea foi ma le metabolism o le branched-chain amino acids. O le le lava o lenei vaitamini e taitai atu ai i ni faaletonu ogaoga o le popolevale, digestive ma fatu fatu.
- vitamini B2 auai i redox tali atu, faʻalauteleina le lanu lagona o le vaʻaia vaʻaia ma pogisa fetuʻunaʻi. O le le lava o taumafa o le vaitamini B2 e o faatasi ma le soliga o le tulaga o le paʻu, mucous membrane, faʻaleagaina le malamalama ma le pogisa vaʻai.
- vitamini B6 auai i le tausiga o le tali atu puipuia, taofia ma le faʻaosofia o gaioiga i le totonugalemu o le tino sisitema, i le liua o amino acids, i le metabolism o le tryptophan, lipids ma nucleic acid, fesoasoani i le masani fausiaina o erythrocytes, tausiga o le tulaga masani o le homocysteine i le toto. O le le lava o taumafa o le vaitamini B6 eo mai ma le paʻu o le manaʻoga, o le solia o le tulaga o le paʻu, o le atinaʻeina o le homocysteinemia, anemia.
- vitamini B6 o se coenzyme, latou te auai i le metabolism o le nucleic acid ma amino acids. O le le lava o le folate e tau atu ai i le faaletonu o le tuufaatasiga o le nucleic acid ma le polotini, ma e iʻu ai i le taofiofia o le tuputupu aʻe ma le vaevaeina o sela, ae maise lava i le vave lololo o aano o le tino: ponaivi ponaivi, epithelium o le manava, ma isi. le lava meaai, faaletonu fanau mai ma faaletonu atinae o le tamaititi. O se malosi faʻalapotopotoga ua faʻaalia i le va folate ma homocysteine tulaga ma le ono aʻafia i faʻamaʻi fatu.
- vitamini B12 faia se taua vaega i le metabolism ma le liua o amino acids. Folate ma vitamini B12 e fesoʻotaʻi vitamini ma e aofia ai i le faʻavae toto. Le lava o vitamini B12 e tau atu i le atinaʻeina o le vaega poʻo le lona lua folate le lava, faʻapea foi ma le toto, leukopenia, thrombositopenia.
- vitamini C auai i redox tali atu, o le faʻagaioiga o le immune system, faʻalauteleina le mitiia o le uʻamea. O le le lava e taʻitaʻiina atu ai i tolo e gagau ma tafetotoi, isu o le isu ona o le faateleina o le permeability ma le vaivai o capillaries o le toto.
- vitamini D tausia homeostasis o kalisiu ma phosphorus, aveina le faʻagaioiga o ponaivi mineralisasi. O le le lava o vitamini D e mafua ai le faʻaletonu o le metabolism o le calcium ma le phosphore i ponaivi, faʻateleina le faʻaititia o ponaivi o ponaivi, lea e mafua ai le faʻateleina o le osteoporosis.
- Vitamini PP auai i redox tali o le malosi metabolism. Le lava le vaʻavaʻaia o loʻo aveina faʻatasi ma le faʻalavelaveina o le tulaga masani o le paʻu, gastrointestinal tract ma neura.
- Vaʻalele e auai i le tele o faʻagaioiga tino, e aofia ai le malosi o le metabolism, faʻatonutonu paleni o le acid-base, o se vaega o le phospholipids, nucleotides ma nucleic acid, e talafeagai mo le faʻamamaina o ponaivi ma nifo. O le le lava e mafua ai le le maua i le tino, anemia, rickets.
- uʻamea o se vaega o polotini o gaioiga eseese, e aofia ai enzymes. Auai i le felauaiga o eletise, okesene, faʻamautinoa le ala o redox tali ma faʻagaoioia o le peroxidation. O le le lava taumafaina e tau atu ai i le hypochromic anemia, myoglobin-le lava atony o auivi maso, faateleina le lelava, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- apamemea o se vaega o enzymes ma redox gaioiga ma aʻafia i le uʻamea metabolism, faʻaosofia le mitiia o polotini ma gaʻo. Auai i le gaioiga o le saunia o aano o le tagata tino ma le okesene. O le le lava e aliali mai i faʻaletonu i le fausiaina o le fatu fatuga tino ma auivi, o le atinaʻeina o le fesoʻotaʻiga o autafa displasia.
- siniki o se vaega o le sili atu nai lo 300 enzymes, auai i le gaioiga o le synthes ma decomposition o gaʻo, polotini, gaʻo, nucleic acid ma i le faʻatulafonoina o le faʻaalia o le tele o genes. O le le lava taumafaina e taʻitaʻia ai i le toto, lona lua o le puipuia o le mafaufau, ate cirrhosis, feusuaʻiga le mama, ma faaletonu fetal. O suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai le mafai gafatia maualuga o le zinc e faʻalavelaveina ai le faʻaaogaina o le kopa ma fesoasoani ai i le atinaʻeina o le toto.
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