Ona o le pesto o LE sosi lea e alu faatasi ma le tele o ipu e mafai i le taimi o le taumafanafana, na matou manatu ai o le faasoaina atu o fua pesto sili ona lelei a le matou tagata fai mea'ai ma oe e te fiafia ai!

Fua:

• 3 fusi lapopoa o basil fou ma lau tetele
• 2 cloves o le kalaka
• 30 g pinati
• 40 g Parmesan fou fa'afefeteina
• 5 cl suauʻu olive
• 1/2 tsp. ia i. fleur de sel

Tu'i le fleur de sel i se sima ona fa'aopopo lea o lau basil ua uma ona fufulu ma mago. Pa'i ona fa'aopopo lea o kalaka na e pa'u muamua ma tu'imomomo. Toe tu'imomomo ina ia maua se mafiafia mama. Fa'aopoopo le pinati ma mash. Faaopopo le Parmesan ma le suauu olive ona faʻafefiloi. Ua uma ona saunia!

• I totonu o le pasta… ioe! Fa'avela le pesto i luga o le vevela tele ona fa'aopopo lea i lau pasta pe a uma ona fa'amama. E mafai fo'i ona e fa'aopoopo lau pesto - malulu i le taimi lenei - i lau pasta salati.
• E fai ai lau vineta ma fa'amasima lau salati lanu meamata fa'apea fo'i au salati fefiloi uma! Fa'aititia le aofa'i o le suāu'u ma fa'aopoopo se sipuni sipuni o pesto i lou fa'alavalava. E mautinoa le manuia!
• Mo le aperitif! Fa'asa'o le pesto i luga o le vaega atoa o le pa'u pa'u. Fa'aopoopo le Comté fa'afefiloi ona ta'avale lea o le paluga. Teu mo ni nai itula i totonu o le pusaaisa i se ata tifaga e faʻataga ai le paluga e malo. Aveese le mea mulimuli mai le pusaaisa, aveese le ata tifaga ma tipi ni vaega laiti e te tuʻuina i luga o le pepa tao. Tao mo ni nai minute i le 180 ° C ma tautua vave!
• E teuteu ai au pizza fai fale, sanuisi ma bruschetta! O se manatu lelei lenei: sui le tamato couli poʻo le sinapi i le pesto. O le a e faafiafiaina tagata o loo siomia oe!