Mea'ai auala i St. Petersburg: meaai vegan i le faanatinati

 

Afai o loʻo e savali i le ogatotonu o St. Petersburg (faʻasaga i le Summer Garden, mo se faʻataʻitaʻiga) ma e te iloa o le a manaia le i ai o se meaʻai e 'ai, na o le fesili mai ia te aʻu. O le a ou siiina teisi lo'u pulou i le tasi itu, valu lo'u ulu ma le mafaufau, ona faaloaloa atu lea o le tamatamailima o lo'u lima lanu enaena:

- I luga o le Nevsky, sosoo ai ma le agavale i luga o le Fontanka, ona vave loa lea i le taumatau i totonu o le faʻailoga - o oe o loʻo i ai! Auala fiafia!

Ma ia mautinoa, afai e te le faʻalavelaveina se mea, o le ae mauaina oe lava iina - i le loto o St. Petersburg,

Faletalimalo yoga ma veg cafe RA-Food – se isi pepe a le talavou, lauiloa St. Petersburg wellness group RA-Family bro (e mafai ona e mulimuli i mea o loʻo tutupu i le taimi nei e faʻaaoga ai le hashtag #thiswellnesschild). O iinei e mafai ona e maua ai se taimi fiafia (RA-Fontanka - o se cafe ma se fale talimalo yoga i le tagata e toʻatasi) ma 'ai. Burgers i sitaili mama ma le tele o la'au fou ma fualaau faisua suamalie. E le'i lava a'u tofu, sisi vegan po'o pulouaitu, ae o a'u o se tagata 'ai'ai ma se tagata 'ai, ma o le a fiafia se teine ​​lelei. Sa togafitia aʻu i se tamato burger, loʻu toʻalua - faʻatasi ai ma sosi papakiu. O le eseesega o le sosi ma fualaau faisua faaopoopo. Titi lentil – tipi lelei. Tasi le fa'anoanoa - o le supa fa'ailoa o le aso o lo'o fa'avela pea, e ui o le taimi e ono. “O a supa e te avatua?” Sa ou fesili i le kuka. Sa ia faalotolotolua ma le tali mai. E ese lava! Masalo na o loʻu taia o ia i loʻu lalelei ma na faʻavaivaia, tagata mativa 🙂

E mautinoa e fiafia tamaiti iinei - tina, manatua! O se faleuila faapitoa mo tamaiti (sau i totonu ma lagona le pei o se tagata tinoese), nofoa hemp, puipui ma ata o tagata totoa - mea uma e fiafia i ai tamaiti. Fa'atasi ai ma se isi mea maloloina i au burgers e sili ona e fiafia i ai.

I le pitonuu, , o loo i ai se isi burger – “Jiva Burgers Hare Krishna Cafe”. E pei ona e mateina i le igoa, o le au talimalo o Vaishnava tuuto, ae! E leai se tasi na te liliu oe i se Krishnaite ma e leai se tasi na te faamalosia oe e usu mantras. Manaia le tautua ma le fa'ate'ia i le super burger. E lima taimi na matou o mai ai iinei, ma o lenei (ou te manatu o lea!) O se faʻafetai i le faʻavae.

O fua fa'atatau o lo'o puletaofia, ua ufitia i mealilo tau fefa'ataua'iga, o lea e te le tau fesili ai pe fa'afefea ona latou taoina se falaoa matagofie - e leai se mea e maua mai ai! Ou te iloa le mea e tasi: o meaʻai e saunia e aunoa ma le faʻaogaina o le fefete, aniani, kaliki, pulou ma le vineka. E tao le falaoa i le nofoaga lava e tasi, lea e mautinoa ai le fou. E mafai ona e fa'aputuina se pa'u e fa'atatau i mea e te mana'o iai - o le lisi e fa ituaiga o pan (tamato-Italia, Initia ma mea manogi, manogi ma asafoetida ma se fa'amalositino fa'atasi ma le lino ma le pa'u) ma le tele o eseesega tipi mai cereals ma legumes. Afai e manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopopoina seitan, falai sisi Adyghe poʻo tofu tunu, faʻapea foʻi ma sosi ma toppings. O le fia'ai ma le malulu o le a fiafia i le supa o le aso ma se faʻaopoopoga ma le uaina mulled e le o se ava malosi. A tautala i le tau malulu. I le tautoulu, e masani ona aliali mai le supo puree maukeni, o lea ia tamoe ma mafanafana oe lava!

E tusa ai ma le pule o le cafe Marina Minina, o le mealilo autu a Hare Krishna burgers (pei o isi meaʻai) o le prasadam - meaʻai saunia mo le Atua ma ofoina atu i le Atua ma mantras faapitoa. E le gata i lea, ua saunia le prasadam ma tulaga maualuga o le mama, lea e matua fiafia lava ia te aʻu. Ma, afai e popole se tasi, o le prasad e faʻaagaga le malamalama ma faʻaleleia le karma! 🙂

O le isi taofi e matua matautia lava! Aua foi e te faapea ou te lei lapataia oe!

tu faleoloa mea'ai fa'atauva'a "Fa'asaga'i". Ma te uu ma lo'u toalua ni taaiga ma tamomoe e fiafia. E matua suamalie ma faamalieina! E fa'afefea ona kuka e tama mea'ai suamalie mai oloa masani masani i vegan uma - tofu, seitan, mushrooms ma fuala'au masani - o se mealilo ia te a'u lava ia.

“E iai a matou mea’ai mananaia aua matou te kuka mo i matou lava, mo uo ma tagata o loʻo suʻe ni tofo fou. O se fiafiaga maoae le faateia o tagata i meaai suamalie. O matou o se tagata galulue faʻatasi, ma matou te talitonu o soʻo se gaosiga poʻo se atinaʻe, pe o le fafagaina poʻo soʻo se isi lava gaioiga e aoga i se tagata, ma le faʻatulagaina lelei o le tagata lava ia ma e aunoa ma ni pule, pule ma faatonu, e mafai ona gaosia oloa ma auaunaga e sili atu le maualuga. uiga lelei. I lenei tulaga, e te faʻamaoni ia te oe lava ma tagata o loʻo e galue ai. O le matafaioi o le tina lea o le amio pulea!”

I le tautoulu, ua folafola mai e Horizontal e faʻafeiloaʻi ni avanoa fou mai vaiaso faʻataʻitaʻi alofa i le lisi tumau - o le American burger masani lea "Slut Joe with Idaho Potatoes" e alofagia e tagata uma ma le lauiloa Tempedog ma sauerkraut. Na toetoe a galo ia te aʻu: i le Horizontally, o loʻo faʻataʻitaʻiina se tau e leai se totogi mo fualaau suamalie - e matua suamalie. 

O se isi faʻailoga manaia ma ... Tupu Falafel! Ioe, sa ou faitau i tuuaiga o tulaga le mama ma le le mafaufau o tagata faatalitali, ae! O se falafel manaia lea! Masalo e le mafai ona taʻua lenei meaʻai maloloina (meaʻai i luga o le alatele e le o se mea e uiga i le soifua maloloina, IMHO), ae e te manatua lenei falafel i le olaga atoa. O le mea lea, o loʻo i ai laina, o lea ua i ai ni vaega se tolu i le taulaga: tasi i luga o Zagorodny Prospekt - e mafai foi ona e nofo ai iina, o le lona lua i luga o le maketi a Sennaya (alu i totonu o le faleoloa faatau a Sennaya, alu i fafo e pasia le fanua o Pirogovy ma o le ae faia. fiafia) ma le lona tolu, fou fou, talu ai nei na tatalaina i luga o le auala Kamennostrovsky, 22, ou te leʻi oʻo i ai.

E masani ona matou ave se falafel masani i falaoa pita ma fai se taumafataga ma se mauga. Matou te le manaʻomia soʻo ma salati (o loʻo i luga o le lisi) - ua matou tumu. O tau o le paketi, o tagata talimalo e talimalo - ataata i taimi uma, talotalo. 

PS Falafel fiafia, siaki le Bodriy Nut i Vasilevsky Island poʻo Mokhovaya. Pe tu'u mai Bekitzer. Fiafia app.

 

Tuua se tali