Aʻo leʻi faia lenei faʻafiafiaga, na mulimulitaʻia e le pepese se taumafataga vegan mo le 44 aso faatasi ai ma le fesoasoani a Marco Borges, na faavaeina le polokalame 22 Days of Nutrition. O Beyoncé ma lana tane rapper Jay-Z sa mulimulitaʻia le polokalame i le tele o taimi ma 'ai masani meaʻai vegan i nei aso. “Na matou atiaeina le polokalame 22 Days of Nutrition ona sa matou mananao e amata se vaitau fou i taumafa. Mai pa'u polotini ma pa'u e o'o atu i fua o mea'ai suamalie, fa'aaoga mea faigofie e fa'atatau i la'au e fai ai mea'ai lelei. Matou te fatuina fofo e le gata e sili atu mo oe, ae sili atu foi mo le paneta, "o le tala lea a le upega tafaʻilagi a le polokalame.
I le vitio, na faaalia ai e Beyoncé e faapea, ina ua uma ona fanauina se masaga, Rumi ma Sir, ia Iuni 2017, sa faigata ia te ia ona aveesea le mamafa. I ata muamua o le vitiō, na ia laa i luga o le fua, lea e faaalia ai le 175 pauna (79 kg). E le o faailoa mai e le alii pese lona mamafa mulimuli ina ua uma le 44 aso o le taumafa vegan, ae na te faaalia le auala na te ai i se meaai maloloina, e faavae i laau, mai aoaoga ma lana au mo se faatinoga e faaalia ai le paʻu o le mamafa pe a uma se meaai vegan i Coachella ofu.
Ae o le pa'u o le mamafa e le na o le pau lea o le manuia o le tagata pese. E ui ina ia fai mai o le ausiaina o taunuuga e ala i meaʻai e sili atu le faigofie nai lo le na o le toleniga i le faletaalo. Na lisiina e Beyoncé le tele o isi faʻamanuiaga e masani ona fesoʻotaʻi ma se meaʻai faʻavae, e aofia ai le faʻaleleia o le moe, faʻateleina le malosi ma le paʻu manino.
Beyoncé ma Jay-Z sa galulue faʻatasi ma Borges i le tele o taimi i luga o se polokalame 22-day Meal Planning e faʻavae i luga o lana tusi sili ona lelei. Sa latou tusia foi se folasaga mo lana tusi. Ia Ianuari, na toe faipaaga ai le ulugaliʻi lauiloa ma Borges mo Green Footprint, o se meaʻai vegan e maua ai fautuaga i tagata faʻatau i masaniga taumafa. Beyoncé ma Jay-Z o le a oʻo lava i le va o tagata fiafia na faʻatau se polokalame o meaʻai vegan. Na latou folafola atu foi e faʻaosofia tagata fiafia i la latou faʻataʻitaʻiga: o lea ua pipii Beyoncé i le polokalame "Meatless Mondays" ma vegan breakfasts, ma Jay-Z na folafola e mulimuli i se meaʻai faʻavae faʻalua i le aso.
"O meaʻai e faʻatatau i laʻau o le tasi lea o mea sili ona malosi mo le soifua maloloina lelei o tagata ma le soifua maloloina o lo tatou paneta," o le tala lea a Borges.