Mataupu
Aisea e le tutusa ai le taumafa paleni i le taumafanafana ma le taimi o totoe o le tausaga
taumafa
Filifilia o mea'ai masani ma mea'ai i le lotoifale, aemaise lava fualaau faisua, e mautinoa ai le sapalai o meaʻai, vitamini ma minerale e aunoa ma le faateleina o kalori.
Ae paga lea, mo le tele o tagata, o le talanoa e uiga i le taumafanafana ma le 'ai e tutusa lava ma "meaʻai faavavega" ma "faiga bikini." O le a tatou le taofia ma talepe uma na “faiga faataulaitu.” E na ona matou fia faamatala atu pe faapefea poutu o taumafa maloloina e tatau ona fetuunai i le vaitau o le taumafanafana: o manaoga o o tatou tino e le tutusa lelei i le taumafanafana e pei o le taumalulu ma e aoga tele mo i tatou le faalogo io tatou tino ma fetuunai a tatou meaai i o tatou manaoga.
O le tupu le mafaaseseina o le taumafanafana, o le la e fesoasoani ia i tatou e gaosia faanatura vitamini D. E le pei o isi vitamini e maua mai i meaai, o tatou paʻu e gaosia lenei vitamini pe a faʻaosofia e le la. Vitamin D e iai sona sao taua i o tatou tino, faatasi ai ma isi mea aua e fesoasoani i mitiia le calcium ma le phosphorus, lea e faamalosia ai le ivi.
O lenei tausaga, faatasi ai ma le puipuiga, ua itiiti le avanoa tatou te olioli ai. Ae o lenei ua mafai, e tatau ona tatou mataala. O suʻesuʻega e faʻaalia ai mo tagata e paʻu paʻu i se tau malulu, e lava le sefulu minute o le faʻaalia i le aso e faʻatumauina ai le tele o vaitamini D. I se faʻatusatusaga, o tagata e pogisa le paʻu e manaʻomia le faʻalua i le faatolu ona faʻaalia i le la e maua ai le tutusa. le tele o vitamini D.
E taua le sunbaths e feololo, aloese mai itula tutotonu o le aso, ma i taimi uma i le Puipuiga ole la tusitala. E le gata i lea, ina ia le afaina le paʻu ma le lauulu mai lenei la, e tatau ona tatou tuʻuina atu ia i latou vitamini ma minerale talafeagai e ala i se taumafataga maloloina. O le auala lea o le a tatou aloese ai mai le ita, matua tuai i le paʻu ma o le lauulu e pala pe mago.
Le fetu faʻatasiga o le taumafanafana: B-carotene, faʻamamaina ma vaitamini
Muamua, ona o le maualuga o le vevela, e sili atu le taua nai lo se isi lava taimi le tausia lelei o tulaga o faʻaleleia. O le fautuaga e lua lita pe sili atu, e fuafua i le itupa o le tagata. Peitai, e tatau ona tatou faalogo io tatou tino ma gauai atu i le lagona o le fia inu.
E pei lava o taimi uma, e tatau ona tele a tatou meaai i fualaau aina ma fualaau faisua. Afai tatou te mananao foi e faaleleia le tan, e mafai ona tatou filifilia le moli, mumu pe samasama. O lona uiga, kāloti, mago, moli, tamato, pepa, strawberries … O mea'ai e tele i le beta-carotene. E avea lenei mea vitamini A i o tatou tino. O se antioxidant e faʻamalosia ai le faiga e puipuia, puipuia mai ave o le UV e afaina ai o tatou paʻu ma, ona o le lanu o lona pigmenti, e fiafia i se lanu paʻu.
E le gata i lea, i le taimi o le taumafanafana, e faigofie ona tuʻufaʻatasia i le taumafataga, vitamini E, o se antioxidant sili o loʻo maua i nati, spinach, soya, broccoli, fatu atoa. E tatau mo lauulu e ola maloloina ma toe faʻaleleia mai le chlorine, saltpeter ma le UV radiation.
E le gata i lea, o le vitamini C ma mea uma B Vaega e sili ona aoga mo le tausiga o le paʻu. Vitamini C o lo'o a'afia i le fa'atupuina o le collagen ma le mea fa'afeso'ota'i. E nafa uma i latou i le fa'amama ma lamolemole o tatou pa'u, o le talita lea e tetee atu ai i le matua tuai o le pa'u.
Salati fa'avaitaimi ma latalata
O le tu'ufa'atasia o nei fautuaga uma i totonu o la tatou olaga mafanafana e le tau fa'alavelave. Afai tatou te le mananaʻo e faʻaalu le tele o le taimi e kuka ai ma i totonu o se tausaga faʻapenei, lea tatou te lagona ai le faʻamalosia e feoai solo i vaega eseese o Sepania, atonu o le taimi sili lea e fiafia ai ma tausia i tatou lava e fai salati, gazpachos ma smoothies ma fualaau 'aina, fualaau faisua ma fualaau faisua masani masani o vaega tatou te asiasi i ai.
Kamupani na fualaʻau aina ma fualaʻau mata e matele ina sili atu lo latou tofo ona ua i ai i le tumutumuga o lo latou matua. E iai se fa'amatalaga. O le taamilosaga o le fua o fua, pe latou te manaʻomia le malulu ma le timu poʻo le vevela ma le la, e faʻaalia saʻo ai o latou foliga ma tofo. O lona tulaga sili ona lelei o le mea lea e faʻaaloalo i lona taamilosaga masani, o le mea lea e sili atu ai lona tofo ma mea totino.
Faatasi ai ma fua e mafai ona fiafia i le vaitau i Sepania mai le amataga o Iuni, sili atu pe itiiti, e tatau ona faʻamaonia: avoka, o le pomelo lanu moli, o le lemoni, o le apricot NECTARINES sieri breva (se matagi), o le faʻi fualaʻau pulu, o le Kiwi rasipolo apu pineapple seropeli, o le pīsi, o le medlar pear papaya ma le meleniusi.
A o fualaau faisua e mafai ona tatou taua le chard, Le artichokes, o le seleli eggplant papiki, o le zucchini riki chive, asparagus, Le meaʻai, Le pi pi lanumeamata letusi, o le fulipipi, o le pepa lanu meamata, o le foliga mai u, o le kapisi, o le tamato karuti ma kukama.
O le mea moni e faʻalagolago i le eria, ae e manino lava o loʻo i ai le eseesega ina ia le faʻavaivai i le taumafanafana atoa e ala i le tuʻufaʻatasia o nei mea uma. Afai tatou te faʻaopoopoina foi nati, o le a tatou faʻaopopoina isi acids i a tatou meaʻai e faʻateleina ai le malosi mo lenei vaitau pe a umi aso. Walnuts, mo se faʻataʻitaʻiga, o se filifiliga sili ona fautuaina. Ona o le maualuga o le vaitamini E, latou te fesoasoani e tolopo le matua.
I le matafaga pa, ma le faaeteete
Afai o a tatou fuafuaga e taʻitaʻia ai i tatou e aai i fafo, e lē tatau ona taofia le faalogo atu i o tatou tino ma manatua mea e aogā iā i tatou ma mea e tigā ai. Muamua, e tatau ona tatou aloese mai nisi ituaiga o faleaiga meaai vave tatou te iloa e ofoina atu meaai maualuga kalori, ma le tele o le tautua ma le lelei o meaʻai.
Afai tatou te iloa o le a tatou tuai tele le 'aiga o le aoauli, e lelei le i ai o se fasi fualaau aina suamalie, nati poʻo se meaʻai maloloina i lima -se pa, mo se faʻataʻitaʻiga-. Afai tatou te taunuu atu i le faleaiga ma le fia aai tele, o le a tatou filifili e aunoa ma le mafaufau lelei ma atonu tatou te talosaga atu mo nisi mea. Afai tatou te faia lena mea sese, aua ne'i o tatou fa'aleagaina i le 'ai uma. Tatou faalogo i o tatou tino. Afai ua maoona, e le tau faauma le meaai.
Mulimuli ae taua tele, ia manatua lena mea o mea tatou te inu ai e tutusa lava le taua ma mea tatou te aai ai. O le ava malosi e taatele i la matou laulau i taimi o taumafataga o le taumafanafana, e matua'i caloric ma e le maua ai ni mea'ai. O le mea lava e tasi e tupu i mea inu suamalie, e tumu i suka. Ioe, o le filifiliga sili ma sili ona maloloina o le faʻatasi lea ma taumafataga ma vai.
I se faapuupuuga, e tatau ona fetuutuunai a tatou meaʻai i o tatou olaga, ae, sili atu i mea uma, i mea o loʻo talosagaina e o tatou tino mai ia i tatou. E tāua le faalogo atu i mea o loo ia taʻu mai ai iā i tatou i taimi uma, auā e atamai o ia ma e faaauau pea ona ia faailoa mai iā i tatou. Afai tatou te iloa ona faalogo ma tausia, o le a faafetai mai ia i tatou i le soifua maloloina.
Saunia e Niklas Gustafson, Fa'ato'aga Taumafa ma Fa'avae Fa'atasi o Tagata Ta'alo Fa'anatura.