O pulou o ni tagata manaia o lo tatou lalolagi. Latou te nofoia se tulaga faʻapitoa ma e le o ni laau poʻo manu poʻo fualaau faisua. O le mea moni latou te tuʻufaʻatasia meatotino a manu ma laau. E iai a latou elemene e mafai ai ona latou "lili" meaʻai mo lo latou tuputupu aʻe. O le mea lea, pe a filifilia nisi pulou, e taua le iloa e le gata pe mafai ona 'ai, ae faʻapea foʻi le mea na tutupu ai.
O foliga uiga ese o pulou na faʻamoemoeina a latou meatotino. E fa'atusa e le to'atele o tagata su'esu'e i aano o manufasi. O lo'o iai ga'o ga'o ma le tele o polotini. E toetoe a leai ni ga'o i totonu o pulou. Ona o le maualuga o le porotini, e fautuaina e le au fai meaʻai le faʻaaogaina i meaʻai, aemaise lava mo tagata e le mafai ona 'ai meaʻai. O lenei oloa e taua tele foi i le lisi o tagata e anapopogi. Ae o isi meaʻai e mauʻoa foʻi i le polotini, mo se faʻataʻitaʻiga, legumes, ae o le porotini i totonu o pulou e latalata i le fausaga i le protein aano o manu. E le gata i lea, o latou o se faleteuoloa o amino acids, vitamini, minerale, ma isi. O ipu mai ia i latou e vave ona tumu ma o le lagona o le satiety e tumau mo se taimi umi. Talu ai i le taimi lava e tasi o pulou e toetoe lava a leai se gaʻo, e fautuaina e le au fai meaʻai le faʻaaogaina i au meaʻai mo faʻafitauli i le mamafa tele.
O nei uiga uma o pulou e aumaia ai i tatou ia latou mea aoga. Faatasi ai ma le faʻaaogaina masani i au meaʻai, e faʻamautu le galuega a le tagata. Vitamini, amino acids ma minerale "fesoasoani" i le endocrine glands e galue lelei. O fomaʻi faʻapitoa e matauina le faʻaleleia atili o le gaioiga o le thyroid gland. E toe fo'i atu Hormone i le tulaga masani, ma e a'afia ai le tete'e atu o le tagata i le fa'alavelave. O tagata e 'ai e le aunoa i pulou e itiiti le afaina i le atuatuvale ma faigofie ona onosaia tulaga faigata. E le gata i lea, o le vitamini lavelave o pulou e mafai ai ona e faʻavasega le paʻu, fao, lauulu, o lona uiga 'ai i taimi uma ma o le a le gata ina e maloloina, ae e matagofie foi.
"Mushroom composition" ei ai sona aafiaga lelei i le mafaufau o tagata. O le tuufaatasiga e aofia ai le tele o vitamini o loʻo faʻaaogaina i le faiʻai. Ua matauina foi e saienitisi latou te fesoasoani e tetee atu i le ulu ulu ma le ulu.
O le tuufaatasiga e aofia ai le lecithin, lea e fesoasoani e faʻamamā toto toto. O lenei oloa e mafai ai e oe ona faʻaitiitia le maualuga o le cholesterol leaga i totonu o le tino, faʻamalosia toto toto, e pei o pulou o se auala e puipuia ai le fatu fatu, stroke, atherosclerosis ma isi faʻamaʻi o le toto o le tagata. O le tele o pulou e fa'aaogaina fa'afoma'i e fai ai vaila'au e fa'ama'i ai le kanesa.
E ui lava i a latou mea lelei uma, o pulou o se oloa faʻapitoa ma e tatau ona faʻaaogaina ma le faʻaeteete. E le fautuaina e le au tausi soifua maloloina le kuka e sili atu i le 2-3 taimi i le vaiaso. E le mafai ona 'ai tina ma'itaga, tina tausi ma tamaiti, aua. o lenei oloa e mamafa i le eliina. Ia mautinoa e teu lelei ma kuka, aua. o le le mulimulita'i i nei tulafono e mafai ona liua e oo lava i pulouaitu e mafai ona 'aina i ni mea e le mafai ona 'aina. E manaʻomia le faʻamaonia o nofoaga o loʻo ola ai pulou taumafa. e mafai ona latou fa'aputuina mea o'ona ma toxins mai le si'osi'omaga.
Filifili pusi saʻo mai se faʻatau faʻalagolago, mulimuli i tulafono o le teuina ma le kuka, ma ia matauina foi le fua ma fiafia i lau taumafataga.