10 talafatu e uiga ile susu e manaʻomia se faʻamatalaga

O nisi e manatu o le suasusu o le povi o se meaʻai taua tele i meaʻai a tagata uma, aemaise ai o se tamaititi, o isi e talitonu o lona faʻaaogaina e le masani ai. Ma o le mea moni e masani lava i se mea i le ogatotonu. O a tala faʻatau susu e sili ona lauiloa?

I totonu o se ipu susu - calcium masani masani

O le susu o se puna o le calcium, ma o nisi e talitonu o se ipu malamalama o lenei vaiinu e mafai ona ausia le manaʻoga o le calcium i aso uma mo se tagata matua. O le mea moni, ina ia faʻaleleia le leai o lenei elemene i le tino, o le aofaʻi o le susu e tatau ona tusa ma le 5-6 ipu tioata i le aso. O le tele o isi oloa e sili atu le calcium nai lo le susu. O mea'ai ia ma aano o la'au.

Ole susu susu e sili atu ona mitiia

E taua le iloa o se galuega faigata le 'ai itiiti ifo o le calcium nai lo le masani i aso uma. Mai mea'ai o le calcium e ulu atu i totonu o mea e le mafai ona solu po'o le lelei i le vai, ma i le faagasologa o le gaogao o le tele o lenei elemene taua e solo. O le calcium e mitiia lelei faatasi ma le polotini, ma o le mea lea o le susu, sisi, kulimi oona ma isi meaʻai susu e sili atu le soifua maloloina mo le tino nai lo isi mea e leai se polotini poʻo le maualalo o le polotini.

Ole susu e afaina ai tagata matutua

E talitonuina o le susu e aoga naʻo le tamaititi. Ae e ese le tala a suʻesuʻega faasaienisi. O tagata matutua e taumafaina meaʻai susu, e malosi atu le puipuiga. O le susu e fafagaina le tino i vitamini ma microelements, calcium, lea e taua tele mo tagata matutua.

Susu e taitai atu i lapoʻa 

E mafai ona aveʻese le susu mai le taumafataga, ma talitonu o lona faʻaaogaina e tau atu ai i le lapoʻa. O le mea moni, o le mamafa kulimi, kulimi kulimi ma le pata i le faʻatapulaʻaina aofaʻi mautinoa o le a saofagā i le mauaina o le mamafa, ae afai e te filifilia susu, yogurt, ma fale sisi ma maualalo gaʻo, o le lapoʻa e le taufaamataʻu ia te oe.

E sili atu le susu ile faʻatoʻaga

O le susu fou, lea e faʻatau atu i luga o le maketi, e aoga tele ma aoga, peitaʻi, e le tatau ona galo ia oe e tele faʻamaʻi, e vave faʻateleina i itula taʻitasi ua teʻa. Saogofie susu mai se faʻatuatuaina sapalai e faʻatautaia lelei pasteurization i le vevela o le 76-78 tikeri ma tausia uma mea taumafa ma elemeni elemeni.

Le afaina ole susu susu

E mafai ona tupu se Allergy ona o mea e sili ona aoga. E tusa ai ma le susu na maua ai o loʻo i ai le lactose intolerance poʻo le hypersensitivity i polotini susu. I luga o fata o faleoloa o loʻo i ai le tele o filifiliga o meaʻai susu e leai se lactose, ma o tagata e maua i lenei faʻamaʻi e mafai foi ona 'ai meaʻai susu.

E lelei le susu faʻamama

I le taimi o le pasteurization susu e gaosia i le vevela o le 65 tikeri mo le 30 minute, 75-79 tikeri mo le 15 i le 40 sekone, poʻo le 86 tikeri mo 8-10 sekone. E sefe mo le soifua maloloina o le tagata, ae o loʻo taofia le lactic acid bacteria ma vitamini. A o le faʻamamainaina o mea aoga uma o le susu ua leiloa ona o le vevela i le vevela e oʻo atu i le 120-130 poʻo le 130-150 tikeri mo le afa itula.

E iai vailaʻau faʻamalosi i le susu

I le gaosiga o le susu faʻaaogaina faʻasao eseese, ae leai ni vailaʻau. O le mea lea, e le sili atu nai lo tala fatu lauiloa. So'o se falesu'esu'e susu o lo'o fa'atonutonuina le lelei o oloa e iloa vave lava.

Susu leaga mo lou fatu

E talitonuina ole susu proteins casein e faʻaleagaina puipui o alatoto. Ae ui i lea, o mea uma e fetaui lelei - latou te taofia le atinaʻe o atherosclerosis. Ua fautuaina e le au fai meaʻai lelei meaʻai susu mo latou uma o loʻo mafatia i faʻamaʻi ole fatu ma toto ala.

Homogenized susu o le GMO

Homogenized o lona uiga o le "homogeneous" ma e le suia faʻafanua. Mo le susu e le faʻamalosi ma aua le vaeluaina i gaʻo ma le sua - o le homogenizer o loʻo faʻaaogaina, o le vaevaeina o gaʻo i tamaʻi vaega ma palu.

Moore e uiga i penefiti ma afaina o milc oe ono matamata i le vitio o lo oi lalo: