O tipi e suamalie ma taʻutaʻua aua e matua faigofie ma vave saunia. Ae e tatau ona e mafaufau i ni nai subtleties o a latou sauniuniga, ma o le taimi lena o le a e maua ai vaivai ma susulu aano o manu!
Nei o ni mea lilo. Mo faletua poto masani, atonu e le fou, ae o le a latou fesoasoani i le au kuka fou.
1. Meaʻai. Faʻaaoga fou aano o manufasi, o le liusuavai o le a le faia lelei tipi. Faʻaoga fasi puaa ma se tauʻau mo fasi puaa; mai povi ma fatalasi - fusi poʻo le ogavae; moa ma pipi, ioe, susu.
2. Tipi lapopoʻa ma le mafiafia. Tipi le aano mo chops i luga o alava, o le tele e le afaina, ae o le mafiafia o fasi e tatau ona oʻo i le 1,5 cm, o lea o aano o manufasi e tutusa lelei falai.
3. Saʻo sasaina… O le mea la ua taʻua o le chop, aua e tatau ona sasa muamua ae leʻi kuka. Tipi ese ma le faʻaeteete ina neʻi leiloa uma ona sua le aano, ma ia le pa foʻi foi i vaega.
4. Masalosalo… Mo se meaʻai suamalie, ua lava lava le pepa ma le masima faʻasolo, ua liu masima i le siʻusiʻuga o kuka, a faʻapea a leai, o le aano o le aano o le a mago ma o le a magumagu.
5. Aretoina. O lapisi falaoa e tele lava ina maua sua. Ina ia faia lenei mea, fufui le aano o le manu i totonu o le fuamoa sasaina, ona taavale lea i totonu o falaoa.
6. Faʻa. E sili ona lelei le faʻaaogaina o se lapisi-lapisi mo lapisi, lea e faʻaititia ai le suauʻu ma faʻaalu ai le gaʻo o lau taumafataga. Tuu fasi 'oti i totonu o se tamaʻi tamaʻi peleue ua maeʻa faʻavevela. Mo moa ma pipi, 2-3 minute o le falai ua lava i itu taʻitasi; mo puaa - 3-4 minute; mo povi - 4-5 minute.
Matou te faʻamanatu atu foʻi, na matou taʻuina le auala e kuka ai fualaʻau i le auala Milanese, ma fautuaina foʻi pe faʻafefea ona e suia falaoa.