Ua iloa e tina e fiafia tamaiti i pasta. Ma e mafai ona faʻaaogaina lenei mea mo faʻamoemoega lelei. Muamua, e mafai ona e fafagaina i latou pasta sili atu le soifua maloloina nai lo pasta saito. Faʻapena, mo se faʻataʻitaʻiga, e pei o laʻu ata: pasta ma spirulina, quinoa, sipelaina, millet, sana pasta ma spinach, tamato ma kāloti. Ma le lona lua, e mafai ona e faʻataʻitaʻi i sosi ma faʻapea ona faʻaopopo atili laau, aemaise lava fualaau faisua, i meaʻai a le tamaititi (ma e oʻo lava i se tagata matua).
Talu ai tatou te le 'ai sisi (naʻo le 'oti poʻo le mamoe i le tulaga o faʻalavelave faʻafuaseʻi, aisea, e mafai ona e malamalama mai le vitio a Dr. Hyman e uiga i le matautia o le susu), ona ou sau lea ma sosi fualaau faisua. E pei ona e iloa, pesto masani o lona uiga o le parmesan. Na ona ou le aofia ai mai mea aoga ma e tatau ona ou fai atu atoa e leʻi salamō o le pasta ma la'u 100% vegetable pesto na matua'i manaia! Lalo ole fua:
Mea: O se lu'u tele o nati paina mata, se fusi basil, se clove of garlic (afai e kuka mo tagata matutua, e mafai ona e fa'aogaina ni cloves se lua), afa lemoni, 7 sipuni tele o le suāu'u olive taupou, masima sami.
Sauniuniga:
Faʻamafanafana nati i totonu o se apa vevela mo le 2-3 minute, faʻaosooso pea, seia oʻo i le enaena auro (e pei ona faʻaalia).
Tuu nati, basil, kaliki, masima, suauu olive i totonu o se mea faʻafefiloi ma faʻafefiloi seia oʻo ina lamolemole. Faaopopo le sua o le afa tipolo. Kuka le pasta (taimi kuka e faalagolago i le ituaiga ma o loʻo faʻaalia i luga o le afifi) ma faʻafefiloi ma le sosi.
Anapogi, suamalie ma maloloina!