O le a se mea e sili atu nai lo sua suamalie fou pe a e fia inu. O le sua suamalie o le fale e mafai ai ona e tuʻufaʻatasia fualaau 'aina ma fualaau faisua i lau ipu tioata e tusa ai ma lou tofo, ae faʻaopoopoina, e maloloina ma masani.
Ina ia tuʻufaʻatasia pisinisi ma le fiafia, e taua le iloa o meaʻai i au fualaau 'aina ma fualaau faisua mo le sua.
Ole sua ole ACE ole tasi ole sua suamalie e sili ona lelei mo le tofo ma le tino. E faʻatatau i sua e tuʻufaʻatasia vitamini A, C ma E.
O a gaioiga o vitamini taʻitasi i lou tino ma o a latou gaioiga pe a tuʻufaʻatasia i totonu o le tino.
Vitamini ile sua ole ACE
Vitamini A poʻo le provitamin A
Laʻau e iai le provitamin A
vitamini A e na'o mea'ai a manu (ate, aano o manu, mea'ai susu).
Ae mo laʻau, o loʻo i ai le provitamin A (Beta carotene). O se vaitamini e liua e le tino i totonu o le tino i le vaitamini A (1) pe a uma ona taumafaina meaʻai e tele i le provitamin A.
Beta-carotene e maua i le tele o aofaiga i laau nei: kāloti, turnip, kaliki, pasili, dandelion, apricot, seleni, letusi, kapisi mumu, escarole, spinach ...
Matafaioi a vitamini A
- Vitamini A o le meaʻai e faʻavae mo le faʻavaeina o aano o le tino. E aofia ai foi i le puipuiga o le epidermis. E toe faʻafoʻisia aano ua faaleagaina. E le gata i lea, o le vitamini A e mafai ai ona faʻafouina le paʻu paʻu ma faʻamalolo lelei o le paʻu.
- O lenei vaitamini e iai sona sao taua i le tu'ufa'atasiga o nisi o hormones (progesterone mo se fa'ata'ita'iga)
- Vitamini A e aofia i galuega a le mata
- E manaʻomia mo le tuputupu aʻe o ponaivi
- O se elemene taua i le tuputupu aʻe o le bronchi, intestinas
Vitamini A manaʻomia
O le le lava o le vaitamini A e faʻaalia i isi mea e ala i le faʻaitiitia o le vaʻai i le po, mago o le paʻu, conjunctivitis, hypersensitivity i faʻamaʻi. E manaʻomia e tagata matutua nei tui i aso taʻitasi o vitamini A:
- 2400 UI mo tamaitai
- 3400 IU mo alii
vitamini C
La'au e iai vaitamini C
Vitamini C po'o le ascorbic acid e a'afia i le toetoe o galuega uma a le tino (2). Ae ui i lea, e le mafai ona gaosia e le tino. O lenei vitamini e maua i le tele o fualaau aina ma fualaau faisua.
E mitiia i totonu o le tino, e alu atu i totonu o le toto pe a uma ona faʻapipiʻiina. Ona salalau lea i itutino uma o le tino. E le teuina e le tino le vaitamini C, o le sili atu e faʻaumatia e ala i le urine i foliga o le oxalic acid. Lalo o laʻau e faʻapipiʻi le tele o vaitamini C:
- Fa'asatauro (cauliflower, kapisi Brussels, kapisi mumu, turnip ...)
- Pasili fou,
- O kiwi,
- Fua o le citrus ( moli, clementine, tipolo)
- risiuli uliuli,
- Le pepa,
- Broccoli,
- L'acerola…
Ole matafaioi ole vitamini C
Vitamin C ua liua i le tino i se antioxidant. Ascorbic acid e aʻafia i tagata:
- I le tuufaatasia o enzymes eseese ma i le tele o tali i le tino
- I le galuega puipuia e puipuia totoga mai faʻamaʻi
- I le faʻaumatiaina o radical free faʻafetai i lona gaioiga antioxidant
- I le puipuiga ma le toe faaleleia o aano o le tino ma le gaioiga o isi vitamini
- I le fausiaina o le malosi i le tino
- I le puipuia mai le fausiaina o sela o le kanesa ma lo latou faʻaumatia
- I le antimicrobial ma gaioiga antibacterial i le tino
Vitamini C mana'omia
Vitamin C e manaʻomia e:
- 100 mg / aso i tagata matutua
- 120 i fafine maʻitaga
- 130 i fafine susu
O le leai o se vaitamini C e fa'aolaina ai le fa'aleagaina o le tino puipuia. E avea le tino ma faitoto'a mo fa'ama'i ma siama. Ole fa'ateleina ole le lava ole vaitamini C e o'o atu ile scurvy.
E faitau: O a matou sua fa'amama fa'ama'i
vitamini E
La'au e iai le vaitamini E
Vitamini E o se tuufaatasiga o vaitamini solu ga'o i le vai (3). E le o iai i le tino. E ala i mea'ai tatou te 'aina tatou te maua ai o tatou tino ma lona fua ole vitamini E.
O lenei vaitamini o loʻo faʻaaogaina i totonu o le manava faʻafetai i le i ai o gaʻo. E sopoia le puipui o le intestinal ma i'u i le ate. Ona faasino atu lea i le toto. Vitamin E o se antioxidant e maua i:
- O fatu (sunflower, hazelnuts, almonds e aofia ai le paʻu.)
- Suau'u fuala'au (su'u fugala'au, suauu olive, suauu pinati, suauu pama, suauu rapeseed, suauu siama saito)
- Fua suau'u ( pinati, avoka)
- Siama
- Fualaau faisua (sinaki)
Ole matafaioi ole vitamini E
- Vitamin E galue felagolagoma'i ma isi vitamini e puipuia ai le tino puipuia
- E a'afia i le fa'asaoina o ga'o polyunsaturated
- Masalo e aofia ai i le puipuiga ma le puipuiga mai faʻamaʻi faʻaleagaina. E galue faasaga i mea faʻamaʻi faʻamaʻi i totonu o le tino
- O lenei vaitamini o loʻo aʻafia i le faʻaogaina o faiga faʻamaʻi
- E puipuia ai sela mai le oxidative stress
Vitamin E manaʻomia
Vitamin E e teuina i maso ma ga'o. E te le manaʻomia se taumafa i aso taʻitasi ole vitamini E.
O le le lava o le Vitamin E e mafua ai le leiloa o nisi faʻafouga, retinopathy pigmentosa (faʻalavelave faʻaleagaina e mafua ai faʻalavelave vaʻaia, e aofia ai le tauaso), le mautu o le savali.
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O aoga ole sua ole ACE
O le fiafia i le faia o sua o fualaau aina e tuufaatasia ai vaitamini eseese A, C ma E o loo taoto i le tele o vaega (4):
- O mea'ai i mea'ai eseese e sili atu ona lelei le tu'ufa'atasia ma isi mea'ai nai lo le 'aina ta'itasi
- O nisi mea'ai e maua i le tasi mea'ai ae le o le isi, o lea e i ai le felagolagomai i le va o mea'ai pe a e 'aina fualaau 'aina ma fuala'au 'ese'ese e ala i le sua.
O le mea lea e fautuaina ai e tagata tomai faapitoa le taumafaina o fualaau aina ma fualaau faisua eseese e 5 i le aso.
- O le fa'avasegaina o fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina o le a fesoasoani ia te oe e aloese ai mai le monotony.
- O le a sili atu lou soifua maloloina aua e te ofoina atu i lou tino ni mea'ai i totonu o le ipu e tasi e ala i nei fualaau suamalie.
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fua ole sua ole ACE
O le sua o le ACE e fa'atatau i le vai inu moli, karoti ma le tipolo. Ole sua muamua lea ole sua ole ACE.
Ae talu ai ona o oe ma a'u e iloa po'o fea fualaau 'aina ma fuala'au 'aina o vaitamini A, C ma E, o le a matou faia ai fuala'au suamalie o lo'o iai vaitamini ACE mo le tele o sua eseese ma le tele o mea'ai.
Uluai fua ole ACE (karoti, moli, tipolo)
O le ae manaomia:
- 4 carrots
- 4 moli
- 1 tipolo
Sauniuniga
- Fufulu ma faamama au kāloti
- Fa'amama lau moli ma le tipolo
- Tuu uma i lau masini
A mae'a lau sua, e mafai ona e fa'aopoopo i ai maa aisa pe fa'a'ai ai.
Taua o meaʻai
O le beta carotene o loʻo i ai se gaioiga faʻamaʻi i le tino pe a faʻatasi ma vitamini C, E
ACE sua i la'u auala
O le ae manaomia:
- 3 apricot
- 4 clementine
- 1 / 2 loia
Sauniuniga
- Fufulu ma fetogi i maa au apricot, ona tipi lea
- Fa'amama lau clementine
- Fa'amama lau avoka, fa'ae'e
- Tuu mea uma i totonu o le blender
- Ua saunia lau smoothie
Taua o meaʻai
O lau sua e iai vaitamini ACE ma isi mea.
iʻuga
Ole sua ole ACE e mafai ai ona e fa'atumu i vaitamini ile ipu tioata. E pei o so'o se sua suamalie, e fa'afaigofie ai mo oe le 'aiina o fualaau 'aina ma fuala'au 'aina i aso ta'itasi.
Manatua i tua atu o kāloti, tipolo ma moli, e mafai ona e faia oe lava sua sua ACE, o le mea autu o le tuʻufaʻatasia o nei vitamini eseese.
Matou te tatala mo soʻo se faʻamatalaga, fautuaga i faʻamatalaga. Aua nei galo e fiafia i le matou itulau 🙂