E leai se mea e fa'atusalia i le pa'u o kāloti fou, le manogi o la'au, le suamalie o fuala'au fua ma le tofo o kukama po'o pi e piki sa'o mai le togalaau.
Mo le toatele o tatou, o fualaau aina mata ma fualaau faisua o se taumafataga masani, ona o le tele o oloa i totonu o maketi i masina vevela o le taumafanafana. Ma i le tautoulu ma le taumalulu, matou te fiafia i supo suamalie ma ipu ausa.
Mo isi, o mea'ai mata e lelei e avea o se olaga i le tausaga atoa. Faʻamaonia e tagata taʻutaʻua e pei o Donna Karan, faʻataʻitaʻiga Carol Alt, tagata taʻalo Woody Harrelson ma Demi Moore, o taumafa mataʻutia ua maua le lauiloa ma le faʻasalalauga.
Fai mai i latou e lagolagoina le taumafa mata, o le taumafaina o se meaai e 75 pasene pe sili atu mata e matua faaleleia ai le soifua manuia atoa ma e mafai ona taofia pe aveesea ai le tele o ma'i. Fai mai le au faitio, o le tele o meaʻai e mafai ona oʻo atu ai i le tele o faʻafitauli o le tino.
Masalo o le mea moni o loʻo i se mea i le ogatotonu?
E pei ona e fa'amoemoeina, o se mea'ai mata'ina o le 'ai mata, mea'ai fa'avae e aofia ai fualaau 'aina fou ma fualaau faisua, nati, fatu, fatu, legumes, limu, ma fuala'au mamago. E talitonu tagata fai mea'ai mata o le fa'avevelaina o mea'ai e fa'aleagaina ai vaitamini fa'alenatura ma enzymes e fesoasoani i le ga'ina. O le mea lea, o mea'ai e fa'amama fa'amama e le o iai mai a latou mea'ai, e aofia ai le suka fa'amamaina, falaoamata, caffeine, aano o manu, i'a, moa, fuamoa, ma mea'ai susu.
O mea'ai mata e maua ai e le tino vitamini ma minerale taua, o lo'o i ai enzymes ola aoga e fesoasoani i le fa'aluina masani o mea'ai e aunoa ma le fa'aleagaina o au fa'aagaga fa'aletino. O mea'ai ola e iai fo'i alava maloloina e fesoasoani e fa'atonutonu le maualuga o le suka i le toto.
E fa'aaoga e le au fai mea'ai mata auala e saunia ai mea'ai e pei o le totogo, sua, faasūsū, tipi, ma fa'agogo ina ia fa'amago ma suamalie mea'ai. I se tulaga lautele, o tagata fai mea'ai mata e fa'amoemoe mo se taumafataga e le itiiti ifo i le 75 pasene mata; e fiafia malosi e fa'aoga 100 pasene fuala'au fou.
Fa'amanuiaga ole taumafa mata
O le to'atele o tagata ua fa'ata'ita'iina se mea'ai mata'utia ua lipotia mai le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, aemaise i nai masina po'o tausaga muamua.
O le paʻu o le mamafa lea, ma le faʻamautuina o le taamilosaga o le maʻitaga, ma le faʻagaoioia o le gaogao, ma le faʻaleleia atili o le tulaga o lauulu ma paʻu, ma le faʻamautuina o lagona faʻalagona ma le soifua maloloina o le mafaufau.
O se taumafa mata'utia e tele naua fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. E i ai se aoga aoga i le tino ona o le maualalo o le sodium i lenei taumafataga ma le maualuga o le potassium, magnesium ma le fiber. Ole taumafa mata ole mea'ai e fesoasoani ia te oe e fa'aitiitia ai lou mamafa ma puipuia ai fo'i le tupu a'e o fa'ama'i e pei o le ma'i suka ma le kanesa, ae maise o le kanesa colon.
O le taumafaina o mea'ai o la'au mata e fesoasoani i le tino e fa'amamāina o ia lava. O le mea lena e lagona ai e le au fai mea'ai mata le fiafia. Aemaise lava, o le 'ai o mea'ai mata e mafai ona fesoasoani e fa'amama ai le fa'amamago o mea'ai oona e fa'aputu i totonu o le vaega o mea'ai pe a 'ai le falaoamata, aano o manufasi, ma oloa susu.
O suʻesuʻega ua faʻaalia ai e lelei foi le taumafa mata, aua e le utaina ai le tino i gaʻo tumu ma gaʻo trans, e lelei tele mo le fatu. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le umi o taumafa mata e mafai ona faʻaititia ai le cholesterol, ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maʻi fatu.
Le lelei o le taumafa mata
E ui i le tele ma le manino o faʻamanuiaga, o le taumafa mata e le mo tagata uma.
O tagata e vaivai le faiga o mea'ai o lo'o 'ai tele i suka ma mea'ai fa'agaoioi e ono leai ni enzymes fa'amamago e mana'omia e aveese mai ai mea'ai mai mea'ai mata.
O kenera ma aganuu e mafai ona faia se sao taua. Afai na e ola i lou olaga i mea'ai masani a Initia, mo se fa'ata'ita'iga, ua fetuutuuna'i lou physiology e fa'alilo mea'ai i se auala patino.
Ae o enzymes digestive a le tagata e mafai ona faasolosolo malie ona "aʻoaʻo" e faʻafeiloaʻi meaʻai mata - ma le faʻaeteete. O le suiga i se olaga ese e tatau ona vaai i ai o se faagasologa, ae le o se suiga vave. Fa'aeteete i fa'ailoga fa'ate'a e mafai ona tupu i le 'ai o mea'ai mata. Tiga o le ulu, faufau, niniva – o nei mea uma e mafai ona ‘alofia pe a e fa’amama lemu. I se taimi umi, o se taumafa mata e mafai ona oʻo atu ai i taunuuga masalosalo.
O le api talaaga Nutrition, lea na taʻua ai le aoga o le soifua maloloina o le fatu o se taumafa mataʻutia, na taʻua ai o tagata suʻesuʻe na faʻateleina le maualuga o le homocysteine ona o le leai o se vaitamini B 12 i a latou meaʻai. tele ponaivi, e ui e foliga mai o ponaivi maloloina.
Ua lapata'ia foi e le au faitio mea'ai mata ona tagata e lagolagoina e ono le lava i kalori ma mea'ai e pei o le calcium, iron, ma le porotini. Latou te faailoa mai e ui e moni o nisi enzymes e faaleagaina pe a vevela meaʻai, e mafai e le tino ona gaosia le tele o enzymes na o ia. E le gata i lea, o le kukaina o mea'ai e mafai moni lava ona fa'amalieina nisi mea'ai, e pei o le beta-carotene i kāloti.
O tagata e vaivai le manava e mafai ona lagona le malulu pe a uma ona 'ai meaai mata, aemaise lava i le taimi o le taumalulu. Ma, e pei ona aliali mai, o nisi taimi e oʻo lava i tagata sili ona maelega i meaʻai mata e mafai ona iu lava ina sili atu le faʻaogaina o le 'ai o meaʻai mata. O nisi tagata fai mea'ai mata atonu e lagona le fa'aitiitia o le metabolic rate ma le fa'aletonu o le polotini i le tausaga pe lua. E mafai ona o'o atu ai i le fa'atupula'ia o le fia'ai ma le 'ai tele o ga'o mata ma ga'o, e toe fo'i mai nisi kilokalama leiloa ma isi fa'asea fa'alesoifua maloloina.
O le a le mea e fai?
Atonu o le tali lea o se faiga talafeagai i taumafa mata. O sina vaega itiiti o mea'ai vela, pe a talosagaina e le tino, e mafai ona avea ma se fa'aopoopoga lelei i mea'ai masani.
I se upu, paleni. E taua tele le 'ai tele o mea'ai fou, fa'aola, tele minerale, fa'asusu, ae o le mea e sili ona taua, ia mataala i mea e te 'ai ma mea e te mana'o ai e aunoa ma le mulimuli i tusi.