I le tapenaga o burgers, e masani ona fa'aaogaina e le au faifa'ato'aga le pisupo masani, o le tasi e sili ona ga'o i luga o le maketi. Ae faimai foi Tulafono Faatonutonu o Mea'ai ma Vailaau i Kanata, e tatau ona i ai le maualuga o le 30% o le ga'o i totonu o le povi fa'ato'aga masani, 23% mo le pa'u pa'u povi, 17% mo le pisupo pa'epa'e ma le maualuga o le 10% mo aano o manufasi fa'aopoopo.¹. I Falani, o le ga'o o lo'o i totonu o aano o manufasi mama e tatau ona i ai i le va o le 5% ma le 20%². Ole pa'u povi fa'alalo e fai i aano o manu pa'epa'e fa'aopoopo o le a fa'atapula'aina le taumafaina o ga'o e matua leaga tele mo le cholesterol ma le soifua maloloina ole fatu. 

Tulafono Faatonutonu o Mea'ai ma Vailaau. [Ausia Oketopa 27, 2013]. http://laws-lois.justice.gc.ca/fra/reglements/CRC,_ch._870/page-146.html?texthighlight=hach%C3%A9e+hach%C3%A9+boeuf#sB.14.015 Tulafono n ° 1760/2000 / TA. [Ausia Oketopa 27, 2013]. http://www.economie.gouv.fr/files/directions_services/daj/marches_publics/oeap/gem/viandes/viandesh.pdf