Mea'ai paleni mo tamaiti: fautuaga mo le saunia lelei

E fa'afefea ona fai ni mea'ai maloloina, suamalie ma paleni mo tamaiti ma le aiga atoa? O le tele nei o fautuaga e o'o ai iina.

• O mea'ai susu e taua mo le calcium

O meaʻai susu o le puna autu lea o le calcium, lea e manaʻomia mo le tuputupu aʻe o le tamaititi ma mo le lelei ma le malosi o latou ponaivi. O lenei laumua ponaivi e fausia i le tamaitiiti. O mea'ai susu e tele fo'i le vaitamini D lea e mafai ai ona fa'aoga tatau ma fa'amautu le calcium i ponaivi. mo itiiti mai le 3 tausaga, o le calcium e manaʻomia e 400 i le 500 mg / aso ma o le a faʻamautinoa e ala i le taumafaina o le susu mulimuli. "Ae a faʻaitiitia le taumafaina o le susu mulimuli, e tatau ona lava le tuʻuina atu o meaʻai susu aʻo faʻamautinoa le saʻo o le taumafa o le calcium, lapatai mai Émilie Fumet.

E tasi le tufaina o oloa susu e maua ai le tusa ma le 200 mg o le calcium, e tutusa ma le averesi ipu susu, yogurt mama, 20 g o sisi malo (eg Emmental), 50 g o sisi malu masani. Camembert (1 / 5th)… O le calcium e manaʻomia e 700 mg i le aso mai le 4 i le 6 tausaga ma le 900 mg i le aso mai le 7-9 tausaga. O lea la, 3 pe 4 meaʻai susu i le aso e fautuaina e faʻamalieina nei manaʻoga. “

• Fualaau faisua, so'oga mo femalagaiga lelei

O le faʻaofiina o fualaau faisua i le va o le 4th ma le 6th masina o le pepe e fesoasoani i le atinaʻeina o laʻau o le intestinal faʻafetai i le maualuga o le fiber. O le isi mea lelei o fualaau faisua: latou te faʻatonutonuina le felauaiga ma puipuia ai le faʻamalosi. O i latou foi o se puna taua o vitamini (C, provitamin A, B9…), minerale (calcium, magnesium…) ma antioxidants. O meaʻai ia e manaʻomia mo le galue lelei o maso, mo le tuʻuina atu o neura ma neura, e faʻamalosia ai ona ponaivi ma nifo, ma mo le faʻaogaina lelei o lona tino puipuia.

Toeitiiti lava o fualaau faisua uma e mafai ona ofoina mai le amataga o le faʻavasegaina, ae aloese mai i latou e malosi le tofo pe faigata ona faʻafefe (pepa, salsify, kapisi lau, ma isi). I le taimi muamua, o ni nai sipuni o fualaau faisua faʻafefiloi ma le 1 tbsp. ia i. pata po o le suauu. "O le fiafia iinei e le o meaʻai, ae ia atiina ae le fia iloa ma le tofo," o le tala lea a Émilie Fumet. O lona sao o mea'ai e fa'amautinoaina i lenei tausaga e ala i le fa'asusuina po'o le susu muamua. A 'ai e le tamaititi ni 'aiga moni se lua, pe a ma le 1 le matua, e tatau ona i ai fualaau faisua mo le aoauli ma le afiafi. “

• Mea'ai masoa, o se puna o le malosi

I totonu o mea'ai masoa, tatou te maua ai cereals (alaisa, semolina, saito), pateta ma fatu (chickpeas, lentils, etc.). “Latou te tu'uina atu mea'ai ga'o lavelave (suka lemu) lea e fa'aolaina ai le malosi fa'aauau i le aso atoa. Iʻuga: matou te aloese mai le faʻafefe ma le tuʻinanau ma o le mea lea o le 'ai meaʻai, ”o le tala lea a Émilie Fumet. O i latou foi o se puna lelei o fualaʻau polotini, fiber, minerale ma vaega B vitamini.

O mea'ai masoa e fa'afeiloa'i i le va o le 4 ma le 6 masina i foliga o pateta po'o saito pepe. A maeʻa le 7 masina, e mafai ona matou ofo atu tamaʻi pasta (alphabets...), semolina saito lelei, tapioka... (15 i le 20 g i le aso, 3 pe 4 sipuni tele). O fatu e fautuaina pe a ma le 12-18 masina, aua e sili atu ona faigata ona eliina. E ofoina atu i le supo, ona fa'asusu ai lea i le mash (amu lentils e matua malie le tofo e fa'afefiloi lelei). A o tuputupu aʻe le tamaititi, e tatau ona iai meaʻai masoa i taumafataga uma e tusa ai ma le fiaʻai o le tamaititi ma faʻatasi ma fualaau faisua.

• Fualaau e faatumu i vaitamini

O fualaau aina (pei o fualaau faisua) e auai i le atinaʻeina o laʻau ma felauaiga faʻafetai i lo latou tamaoaiga i alava ma vai. Talu ai e mafai ona 'aina mata, latou te faafaigofieina le tuʻuina atu o vitamini, aemaise lava C ma i latou o le vaega B. Latou te matua mauoa foʻi i minerale (calcium, magnesium, potassium). O se puna o gaʻo gaʻo faigofie, o se puna o le malosi mo faʻamalositino uma o le mafaufau ma le tino.

Muamua vela ma fefiloi, ona vave loa lea ona mafai ona tatou tuuina atu ni fasi fua ua matua. Matou te fautuaina tasi pe lua laulau fualaau aina i le aso. Afai e tete'e la'u tama ia i latou a'o tuputupu a'e ... matou te ofo atu ia te ia se salati fuala'au masani, sisi sisi ma ni nai fasi fuala'au suamalie ma se masi e nutiu i luga mo le lauti o le aoauli, skewers fualaau aina i totonu o le vai sukalati, se keke yogurt ma fasi pea, ose puff pastry po o se pai apu…

• O aano o manufasi, e aoga mo le taumafa lelei o le u'amea

O aano o manufasi e maua ai le porotini lelei. Le mea e sili ona manaia aua o loʻo tuputupu aʻe tamaiti ma e tele a latou manaʻoga. FYI, "Polotini o le poloka fau mo le atinaʻeina o paʻu paʻu, voluma toto, aano o ponaivi ma totoga. E le gata i lea, o polotini a manu e sili atu ona mitiia e le tino, ”o le tala lea a Émilie Fumet. O aano o manufasi e maua ai le uʻamea, lea e faʻamalosia ai le puipuiga. Ma o le puna autu lea o le vaitamini B12, e taua mo le gaosiga o sela mumu ma le faʻaogaina lelei o le tino.

Matou te amataina le faʻavasegaina i moa, pipi, povi, veal ma ham. E lelei le kuka, aemaise aano o manufasi, e puipuia ai le feaveaʻi o siama poʻo parasites. Aofaiga ? I le amataga, i aso taitasi, e tusa ma le 1 tsp. o aano o manu fefiloi e oʻo atu i le 2 tbsp. kofe (10 g) pe a ma le 7 masina, 20 g (4 sipuniti) pe a ma le 12 masina, 30 g (6 sipuniti) mai le 2 tausaga, 50 g pe tusa o le 5-6 tausaga ma le 100 g pe a ma le 12 tausaga.

• I'a, mauoa i le omega 3 mo le atina'eina o fai'ai

O i'a o lo'o iai le polotini maualuga. E le gata i lea, latou te tuʻuina atu foʻi le omega 3 lauiloa, e manaʻomia mo le atinaʻeina ma le faʻaogaina lelei o le neura. O latou foi o puna o minerale (phosphorus, ma isi), elemene (iodine, zinc, copper, seleni, ma isi) ma vitamini A, D, E.

O i'a e fa'aofi mai e pei o aano o manufasi ma i le fua tutusa. E fautuaina e taumafaina, mo tamaiti uma ma tagata matutua, iʻa faalua pe faatolu i le vaiaso, e aofia ai iʻa gaʻo (salmon, mackerel, sardines, ma isi). Afai e tau musu tamaiti, “e mafai ona tatou saunia le lasagna samani-sinach, iʻa fafagu, se pai broccoli-cod, se pai a le leoleo mamoe e faia i iʻa,” o le fautuaga lea a Émilie Fumet.

• Fuamoa, o se maina o aoga mo tamaiti

E pei o aano o manufasi ma i'a, o fuamoa e mauoa i polotini lelei ma o se puna foi o vaitamini D, B9 ma le B12. “I aso nei, ua maua fuamoa ua fa’atamaoaigaina i le omega 3, o lona uiga e gaosia e ala i le fa’aopoopoina o fatu lino i mea’ai a moa. Ma e sili atu foi le filifilia o fuamoa fuamoa mai moa saoloto, ”o lana faaopoopo mai lea.

O le fuamoa e fa'afeiloa'i fa'atasi ma le aano po'o le i'a, i le fua faatatau o le 1/4 fuamoa fa'avela e tu'i i totonu o le mash e fa'ateleina i le 1/3 pe a ma le 9 masina ma le 1/2 fuamoa i le 2 tausaga. E leai se tapulaa i le numera o fuamoa i le vaiaso, ioe, o le taumafataga e tatau ona fesuisuiai pe a mafai. O fua ? Mafolafola, vela, malo, faʻaaogaina e fai ma fusi mo se flan, pai, keke, faʻaoga e tele!