Siaki lanu uliuli ma le mumu elderberry

Elderberry jam o se filifiliga sili mo le gaosia o vine. O le mea moni o vine fou e toetoe lava a le mafai ona 'ai, ae o loʻo i ai le tele o mea aoga ma vitamini. A maeʻa togafitiga vevela, e maua ai se meaʻai sili ona lelei, lea e mafai ai ona e faʻalauteleina meaʻai a le aiga i le taumalulu. Mai fua uliuli ma mumu, e le gata ina saunia le siamu, ae faʻapea foʻi le marmalade, sua, uaina manogi.

Ole tele o fua mo le faia o le siamu mumu ma le uliuli elderberry o le a tuʻuina atu i le tusiga.

Fa'amanuiaga ole siamu elderberry

O mea aoga ma faʻamalologa o le siamu uliuli ma le mumu elderberry ua iloa e tagata talu mai aso anamua.

O mea'ai suamalie e fai ile fale e fa'atasi ma le lauti. E faia e Jam se fa'atumu lelei mo pai. Ae le gata ona o le tofo ma le manogi, e fautuaina e fai siamu. O vine uliuli e mauoa i le ascorbic acid, tannins, o lea e tart ma astringent.

O le a le mea e maua ai le faʻaaogaina masani o le siamu elderberry:

1. Fesoasoani e faʻateleina le leo, o se ituaiga elixir o le umi o le ola.
2. E sa'oloto le toto mai le cholesterol ma mea leaga.
3. O fua o lo'o iai ni mea fa'ama'i ma fa'ama'i.
4. E i ai sona aafiaga aoga i le gaioiga o le pancreas.
5. E aoga le siamu Elderberry mo le ma'i suka, hepatitis, ma'i gastrointestinal, ma veins varicose.
6. O le tele o fomaʻi e fautuaina le inu vevela ma le siamu elderberry e avea o se diaphoretic, antipyretic mo le malulu.
7. choleretic lelei ma diuretic.
8. Fesoasoani ile togafitiga ole tuma, mastopathy, ile amataga ole oncology.

Ae le gata i faʻamaʻi e mafai ona e 'ai siamu. O lenei mea suamalie e mafai ona avea ma faʻaopoopoga sili i lau lauti i le taeao poʻo le afiafi.

O le a le leaga

Afai e le mulimulitaia le tekinolosi, nai lo le aoga, o le siamu e mafai ona afaina ai e le mafai ona toe faaleleia. O nisi taimi e mafai fo'i ona e 'ona pe a:

• saunia se ipu o vine e le'i matua;
• ua nutipalaina fatu i le fua.

E le o tagata uma e faʻaalia le faʻaogaina o le siamu elderberry, e le manaʻomia ona tuʻuina atu:

• tamaiti ma tagata matutua e le lelei le soifua maloloina;
• tagata o loʻo mafatia i faʻamaʻi fatugaʻo, talu ai o vine o loʻo i ai se aafiaga diuretic;
• o i latou e fia pa'u le mamafa, ona e tele le suka.

Auala e kuka ai siamu elderberry

E leai se mea faigata i le saunia o se mea suamalie, o laʻasaga uma e masani. E mana'omia e le Jam ia fuala'au lanu uliuli po'o le mumu. O fua masalosalo e tatau ona lafoai, ae o isi mea e tatau ona fufulu i vai malulu. E aveese petiole mai fatu taitasi. Ona taoto lea i totonu o se colander e tafe ai le vai.

Ole tele o taimi, aʻo leʻi kukaina, o fualaʻau mumu poʻo uliuli e ufiufi ile suka, e vave faʻamavae. O nisi o fuala'au e fautuaina ai le fa'avevela po'o le sasa'aina o le sua fa'avela i luga o fuala'au 'aina fou.

E le fautuaina le fa'aumiumi o le vevela o fuala'au mumu po'o le uliuli, aua e fa'aleagaina ai nisi o mea'ai. Mo le kuka, faʻaaoga se apa enameled e aunoa ma ni meataalo poʻo ni ipu uamea.

O le tele o taimi, e tuʻufaʻatasia e fafine fale fua tart ma vine eseese ma fua. O mea nei mo fua o siamu na o le faʻaleleia atili o mea aoga ma faʻamalologa o le elderberry uliuli pe mumu.

fua masani siamu elderberry

Mo le faia o siamu mai fualaʻau mumu pe uliuli e tusa ai ma lenei fua, e tatau ona e onosai. mea fa'aoga:

• suka;
• fua.

Ole numera o oloa e le o faʻaalia i le fua, e tatau ona e ave i latou i tutusa tutusa.

Faiga o fua:

1. Tu'u fuala'au fufulu i totonu o se atigipusa mo le kuka, fa'asusu i le suka.
2. Tuʻu ese ipu ma mea o loʻo i totonu mo le 10-12 itula ina ia le gata ina faʻaalu e le fua o le sua, ae faʻapea foʻi le suka e faʻamavae. E sili le faia o lenei mea i le po.
3. O le aso e sosoo ai, e aumai le paluga i se vevela ma faʻafefe. O le saunia o le oloa e fuafua i se mataua o le sipuni: afai e le tafe, e mafai ona e tape le ogaumu.
4. Liligi le siamu i fagu, taai i luga. A maalili, tuu i se nofoaga malulu ma pogisa.

Ose fua faigofie mo siamu elderberry mumu

vaega:

• suka granulated - 1 kilokalama;
• fua mumu - 1 kilokalama.

Auala e fai ai siamu mumu elderberry:

1. Liligi fua mumu mama ma le suka ma tuʻu mo le 1-1,5 itula e faʻaumatia ai le oneone ma faʻasaʻo le sua.
2. Tuu le atigipusa i luga o le vevela pito sili ona maualalo ma kuka ma faʻafefe mo le tusa ma le 1,5 itula.
3. A'o kuka le siamu, fa'amama fagu.
4. Fa'ataga le suamalie mūmū elderberry e mālū teisi ma tu'u atu i koneteina saunia. Faamaufa'ailoga malu ma teu.

Siaki fugala'au ma'ale'ale

O le tofo muamua o loʻo i ai se siamu e le masani ai, lea e vela mai le inflorescences o le laau. E tatau ona aoina fugalaʻau i nofoaga e mama i le siʻosiʻomaga, e mamao ese mai auala ma faleoloa.

O le oloa maeʻa e manogi, e foliga tutusa ma le fugalaau meli. E mafua lenei mea i le pollen o inflorescences. O le siamu mafiafia e teuina mo le 10 masina.

Tulaga mea'ai suamalie:

• suka suka - 400 g;
• vai mama - 200 ml;
• fugalaʻau - 150 g;
• afa tipolo.

Faiga o fua:

1. Tuu le inflorescences i totonu o se colander ma vave sasaa i luga o le vai malulu.
2. Tuu ese fugalaau mai petiole ma tuu i totonu o se ulo vai.
3. Fuga fugalaau mo le 20 minute, ona tuʻu ese lea mo le 2 itula.
4. Oomi le sua o le afa tipolo, suka.
5. Faʻasaʻo i luga o le vevela itiiti mo le tusa ma le 50 minute, i taimi uma, faʻaosooso mea o loʻo i totonu ina ia aua nei mu. O le umi e pupuna ai, o le mafiafia foi lea o le suamalie o le elderberry.
6. Sii atu i faletupe, taai i luga.
7. Aveese mo le teuina.

E faʻafefea ona tapuni siamu elderberry ma gooseberry

Mo le suamalie e te manaʻomia:

• lanu uliuli - 1 kilokalama;
• suka - 1,2 kg;
• kusi - 0,3 kilokalama.

Faʻafefea ona kuka:

1. Fua mama mama mo le 5-7 minute, solo i totonu o se sieve e aveese fatu.
2. Oli kusi e fa'aaoga ai se mea fa'afefiloi.
3. Fa'atasi mea uma e lua i totonu o le pusa e tasi, fa'aopopo i ai le suka.
4. Tuu i luga o le ogaumu ma faʻapuna i lalo ole vevela seia oʻo ina mafiafia.
5. Se'ia maalili le masini, fa'afeiloa'i i fagu fa'amama ma ta'avale i luga.

Fusi mo siamu elderberry ma apu

O apu o se faʻaopoopoga sili. Faatasi ai ma lenei fua, e tele ituaiga siamu ua saunia. E fetaui mo apu ma elderberry.

manaomia:

• fua uliuli - 1 kilokalama;
• apu suamalie - 0,5 kilokalama;
• tipolo - 2 pcs .;
• kinamoni - 2 fasi laau;
• suka suka - 700 g;
• vanillin - i luga o le pito o le naifi.

Tulafono Fa'a Kuka:

1. Fufulu apu, faʻamago, tipi ese le fatu ma fatu.
2. Otioti le fua i ni pusa, faaopoopo le suka ma vine uliuli.
3. Tuu ipu mo le 1-2 itula ina ia tu i fafo le sua ma amata ona solo le suka.
4. Fufulu tipolo, sasaa i luga o le vai inu, tipi i ni vaega laiti faʻatasi ma le paʻu.
5. Aumai le masini i se vevela, ona faʻaitiitia lea o le vevela ma kuka mo le isi 20 minute.
6. Aʻo leʻi maeʻa le kuka, faʻaopopo le kinamoni ma le vanilla.
7. Fua mo le isi 5 minute ma aveese le fagu mai le ogaumu.
8. Mo le teuina o le taumalulu, sasaa siamu elderberry i totonu o fagu mama seia oo ina maalili.
9. A uma ona mālūlū, aveese le siamu pupuni i se nofoaga pogisa ma malulu.

Siai mafiafia elderberry ma pectin

Ina ia faia se siamu mafiafia e pei o siamu, e te manaʻomia pectin. E faʻaopoopoina sina mea itiiti, ae o se mea suamalie e mafai ona faʻaaogaina e fai ai pai, paʻu, pies tatala.

vaega:

• lanu uliuli pe mumu - 1 kilokalama;
• suka granulated (mo le 2 tautua) - 550 g ma le 700 g;
• citric acid - 5 g;
• pectin - 1 taga (40 g).

Nuances o le fua:

1. Faʻamalo le fuʻa lanu uliuli poʻo mumu mumu i totonu o se mea e faʻafefete ai aano o manufasi, tuʻu i totonu o se fagu ma faʻafefe mai le taimi e faʻafefe ai mo le 5-7 minute.
2. Faʻaopopo le vaega muamua o le suka ma le pectin, faʻafefiloi ma faʻaauau pea ona faʻafefe.
3. A amata ona mafiafia le siamu uliuli po o le mumu elderberry, faʻaopopo le isi suka ma le acid, pe a uma ona faʻamavae i totonu o se sipuni vai. Faafefiloi le tele.
4. Fa'ato'a pala i fagu, ta'ai i luga. Liliu i lalo ma afifi i se solo.
5. A maeʻa ona faʻamalo, e aveese le meaʻai i se nofoaga malulu.

O le fua muamua mo le fugala'au matua ma le siamu walnut

E tele filifiliga mo le faia o siamu uliuli ma mumu elderberry ma walnuts. O i latou ta'itasi e fa'amuamua i lona lava ala. O le tusiga o le a ofoina atu 2 recipes.

Fua 1

vaega:

• inflorescences o le elderberry uliuli pe mumu - 1 kilokalama;
• meli masani - 500 g;
• walnuts - 200 g;
• citric acid - 3 g.

E fa'afefea ona fai siamu mai fugala'au uliuli po'o le mumu elderberry:

1. Tuu le meli i luga o le ogaumu ma aumai i se vevela aʻo faʻavevesi.
2. Fa'afu fugala'au i le vai fa'apuna ma tu'u i totonu o se ulo ma fa'apuna le meli.
3. Oti le walnuts.
4. Ona faaopoopo lea o fatu walnut, acid ma faaauau pea ona kuka seia mafiafia le paluga.

Fua 2

Mea o le siamu:

• fugala'au mamago o le elderberry uliuli - 1 kilokalama;
• Meli - 400 g;
• suka - 5 Art.;
• fatu walnut - 3 tbsp.;
• vai - 1 kulimi.

O fugala'au mo siamu e selesele a'o le'i tatalaina uma. Afai e leai se taimi e vave alu ai i le kuka, e mafai ona gaugau i totonu o se taga palasitika, nonoa ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 24 itula.

Tulafono o kuka:

1. Aʻo leʻi kukaina, e tatau ona e aveese le poleni mai fugalaau, ona sasaa lea o vai inu pe sasaa i luga ole inflorescences mo le 10 minute.
2. Ona faʻatali lea mo le faʻafefe o le vai, tuʻu fugalaau i totonu o le vai faʻafefe ma le meli ma le suka, faʻaopopo i ai walnuts tipi.
3. A maeʻa le 15 minute, aveese le siamu mai petals elderberry mai le ogaumu, faʻamalo. Toe fai le faiga fa'a 3 fa'aopoopo.
4. Tuu vevela i fagu. Teu meaai suamalie malulu.

Fusi mo siamu uliuli elderberry manogi ma le tipolo

E fetaui lelei fua o le citrus ma fuala'au uliuli. O le mea'ai suamalie e manaia tele, e i ai se oona e le fa'afefe.

O le fua o le a manaʻomia mea nei:

• fua uliuli matua - 1 kilokalama;
• tipolo - 1,5-2 pcs.;
• vai - 0,75 ml;
• suka granulated - 1,5 kilokalama.

Vaega o galuega:

1. Fufulu tipolo, solo i se ie mago, oomi le sua mai ia i latou.
2. Fa'avasega fua uliuli, vavae ese mai petioles ma fa'afefe i vai fa'apuna.
3. Liligi le vai i totonu o se fagu, aumai i se vevela, faʻapuna suka suka.
4. Ona faaopoopo lea o le sua o le tipolo, vine i le sua ma kuka le suamalie o le elderberry seia oo ina mafiafia.
5. E faigofie ona siaki le saunia o le siamu: e tatau ona e tuʻuina le vai i luga o se sosi malulu. Afai e le sosolo, e mafai ona e aveese.
6. O le vevela vevela e vave ona pala i fagu. Ole siamu aoga elderberry e aveese i se nofoaga pogisa ma malulu.

Manaia elderberry ma siamu blackberry

vaega:

• lanu uliuli - 1,5 kilokalama;
• vineka - 1,5 kilokalama;
• suka granulated - 3 kilokalama;
• vai 300-450 ml.

Faiga o fua:

1. Fufulu fuala'au uliuli, tu'u i totonu o se apa ma ufiufi i vai.
2. Tuu i luga o le ogaumu ma kuka le paluga seia oʻo ina vaivai fua.
3. Faʻamalo fua i se sieve, lafoai fatu.
4. Faʻaopopo le blackberries i le puree e maua, faʻafefiloi ma kuka. O le taimi lava e pupuna ai le tele, kuka mo le 10 minute.
5. Faaopopo le suka, faʻafefe. Fufulu i luga o le vevela vevela mo le 5-6 minute, faʻaosooso pea le berry mass.
6. E tatau ona e teu i le taimi lava e aveese ai le apa poʻo le pesini mai le ogaumu.
7. O faletupe e taai i luga, malulu ma mama i se nofoaga malulu.

Auala e teu ai siamu elderberry

Mo le teuina, filifili se nofoaga malulu e aunoa ma se avanoa i le malamalama. I le avea ai o se tulafono, e mafai ona 'ai i le tausaga atoa. E le fautuaina le 'ai o le siamu mumu po o le uliuli elderberry mo meaai, ina ia nai lo le manuia, e le afaina ai le soifua maloloina pe afai:

• ufiufi i limu;
• ua i ai se tofo le lelei pe ua amata ona fa'afefe.

iʻuga

O le siamu uliuli po o le mumu elderberry o se oloa aoga. E taua tele le i ai o se fagu suamalie i le taimi o le tele o le flu. E tatau ona tu'uina atu le siamu i aiga e fai ma mea e puipuia ai ma na'o le lauti.