Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.
O le laulau o loʻo faʻaalia ai mea o loʻo i totonu o gaʻo (kalori, polotini, gaʻo, gaʻo o le tino, vitamini ma minerale) i le 100 kalama vaega taumafa.
| Faigaluega | tele | Norm ** | % o le masani i le 100 g | % o le masani i le 100 kcal | 100% masani |
| Taua ole kalori | 612 kcal | 1684 kcal | 36.3% | 5.9% | 275 g |
| Puipuia | 31.1 g | 76 g | 40.9% | 6.7% | 244 g |
| gaʻo | 52.2 g | 56 g | 93.2% | 15.2% | 107 g |
| Carbohydrates | 4.7 g | 219 g | 2.1% | 0.3% | 4660 g |
| vai | 7.5 g | 2273 g | 0.3% | 30307 g | |
| lefulefu | 4.5 g | ~ | |||
| vaitamini | |||||
| Vitamini A, RE | 2293 µg | 900 µg | 254.8% | 41.6% | 39 g |
| Retinol | 2.16 mg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 2.6% | 625 g |
| Vitamini B1, thiamine | 0.35 mg | 1.5 mg | 23.3% | 3.8% | 429 g |
| Vitamini B2, riboflavin | 0.47 mg | 1.8 mg | 26.1% | 4.3% | 383 g |
| Vitamini B4, filifili | 2403.3 mg | 500 mg | 480.7% | 78.5% | 21 g |
| Vitamini B5, pantothenic | 9.063 mg | 5 mg | 181.3% | 29.6% | 55 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.742 mg | 2 mg | 37.1% | 6.1% | 270 g |
| Vitamini B9, folate | 209 µg | 400 µg | 52.3% | 8.5% | 191 g |
| Vitamini B12, cobalamin | 5.11 µg | 3 µg | 170.3% | 27.8% | 59 g |
| Vitamini D, calciferol | 10.4 µg | 10 µg | 104% | 17% | 96 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 2.9 mg | 15 mg | 19.3% | 3.2% | 517 g |
| Vitamini K, phylloquinone | 1.5 µg | 120 µg | 1.3% | 0.2% | 8000 g |
| Vitamini PP, NE | 8.1 mg | 20 mg | 40.5% | 6.6% | 247 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiuma, K | 249 mg | 2500 mg | 10% | 1.6% | 1004 g |
| Kalisiu, CA | 262 mg | 1000 mg | 26.2% | 4.3% | 382 g |
| Magnesium, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 1.2% | 1379 g |
| Sodium, Na | 99 mg | 1300 mg | 7.6% | 1.2% | 1313 g |
| Sulphur, S | 328 mg | 1000 mg | 32.8% | 5.4% | 305 g |
| Phosphorus, P. | 1047 mg | 800 mg | 130.9% | 21.4% | 76 g |
| Chlorine, Cl | 984 mg | 2300 mg | 42.8% | 7% | 234 g |
| Lolomi elemene | |||||
| Uʻamea, Fe | 12.5 mg | 18 mg | 69.4% | 11.3% | 144 g |
| Iodine, ou | 115 µg | 150 µg | 76.7% | 12.5% | 130 g |
| Cobalt, Co | 80 µg | 10 µg | 800% | 130.7% | 13 g |
| Manganese, Mn | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 2% | 800 g |
| Apamemea, Cu | 480 µg | 1000 µg | 48% | 7.8% | 208 g |
| Molybdenum, Mo. | 42 µg | 70 µg | 60% | 9.8% | 167 g |
| Seleniuma, Se | 139.3 µg | 55 µg | 253.3% | 41.4% | 39 g |
| Chrome, Cr | 25 µg | 50 µg | 50% | 8.2% | 200 g |
| Zinc, Zn | 1.09 mg | 12 mg | 9.1% | 1.5% | 1101 g |
| Oona e mafai ona faʻaleagaina | |||||
| Mono- ma disaccharides (suka) | 4.7 g | Max 100 г | |||
| Taua Amino Oona | |||||
| Arginine * | 2.2 g | ~ | |||
| valea | 1.84 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.74 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.82 g | ~ | |||
| leucine | 2.63 g | ~ | |||
| lysine | 2.17 g | ~ | |||
| methionine | 0.8 g | ~ | |||
| Methionine + Cysteine | 1.32 g | ~ | |||
| threonine | 1.63 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.45 g | ~ | |||
| phenylalanine | 1.35 g | ~ | |||
| Phenylalanine + Tyrosine | 2.66 g | ~ | |||
| Suia amino acids | |||||
| alanina | 1.72 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 2.49 g | ~ | |||
| glycine | 1.02 g | ~ | |||
| glutamic acid | 4.01 g | ~ | |||
| proline | 1.34 g | ~ | |||
| serine | 2.76 g | ~ | |||
| tyrosin | 1.31 g | ~ | |||
| cysteine | 0.52 g | ~ | |||
| Uila | |||||
| Cholesterol | 2453 mg | Max 300 mg | |||
| Oona gaʻo gaʻo | |||||
| Oona gaʻo gaʻo | 15.8 g | Max 18.7 г | |||
| Monounsaturated gaʻoa oona | 23.377 g | min 16.8 g | 139.1% | 22.7% | |
| Polyunsaturated gaʻoa oona | 10.32 g | mai le 11.2 i le 20.6 | 92.1% | 15% | |
| Omega-3 fesoasoani gaʻo | 0.463 g | mai le 0.9 i le 3.7 | 51.4% | 8.4% | |
| Omega-6 fesoasoani gaʻo | 9.754 g | mai le 4.7 i le 16.8 | 100% | 16.3% |
O le malosi aoga o le 612 kcal.
fuamoa fuamoa moa, mago mauoa i vitamini ma minerale e pei o: vitamini A - 254,8%, beta-carotene - 16%, vitamini B1 - 23,3%, vitamini B2 - 26,1%, choline - 480,7%, vitamini B5 - 181,3 ,6 , 37,1%, vitamini B9 - 52,3%, vitamini B12 - 170,3%, vitamini B104 - 19,3%, vitamini D - 40,5%, vitamini E - 26,2%, vitamini PP - 130,9 ,42,8%, calcium - 69,4%, phosphorus - 76,7%, chlorine - 800%, uʻamea - 12,5%, iodine - 48%, cobalt - 60%, manganese - 253,3%, apamemea - 50%, molybdenum - XNUMX%, seleni - XNUMX%, chromium - XNUMX%
- vitamini A e nafa ma le atinaeina masani, toe fanau gaioiga, paʻu ma mata maloloina, ma le faatumauina o le puipuiga.
- B-karotene o le provitamin A ma ei ai ana vailaʻau faʻamalosi tino. 6 mcg o beta-carotene e tutusa ma le 1 mcg o vaitamini A.
- vitamini B1 o se vaega o le taua mea taua o le gaʻo o le gaʻo ma le malosi o le tino, lea e maua ai le tino ma le malosi ma palasitika mea, faʻapea foi ma le metabolism o le branched-chain amino acids. O le le lava o lenei vaitamini e taitai atu ai i ni faaletonu ogaoga o le popolevale, digestive ma fatu fatu.
- vitamini B2 auai i redox tali atu, faʻalauteleina le lanu lagona o le vaʻaia vaʻaia ma pogisa fetuʻunaʻi. O le le lava o taumafa o le vaitamini B2 e o faatasi ma le soliga o le tulaga o le paʻu, mucous membrane, faʻaleagaina le malamalama ma le pogisa vaʻai.
- fefiloi o se vaega o le lecithin, ei ai sona sao i le tuʻufaʻatasia ma metotia o phospholipids i le ate, o se mafuaʻaga o saoloto methyl kulupu, gaioiga o se lipotropic vaega.
- vitamini B5 auai i polotini, gaʻo, gaʻo gaʻo, gaʻo gaʻo i le toto, le gaosiga o le tele o homone, hemoglobin, faʻalauteleina le mitiia o amino acids ma suka i totonu o le manava, lagolagoina le gaioiga o le adrenal cortex. Le lava o pantothenic acid mafai ona taitai atu ai i le faʻaleagaina o le paʻu ma mucous membrane.
- vitamini B6 auai i le tausiga o le tali atu puipuia, taofia ma le faʻaosofia o gaioiga i le totonugalemu o le tino sisitema, i le liua o amino acids, i le metabolism o le tryptophan, lipids ma nucleic acid, fesoasoani i le masani fausiaina o erythrocytes, tausiga o le tulaga masani o le homocysteine i le toto. O le le lava o taumafa o le vaitamini B6 eo mai ma le paʻu o le manaʻoga, o le solia o le tulaga o le paʻu, o le atinaʻeina o le homocysteinemia, anemia.
- vitamini B6 o se coenzyme, latou te auai i le metabolism o le nucleic acid ma amino acids. O le le lava o le folate e tau atu ai i le faaletonu o le tuufaatasiga o le nucleic acid ma le polotini, ma e iʻu ai i le taofiofia o le tuputupu aʻe ma le vaevaeina o sela, ae maise lava i le vave lololo o aano o le tino: ponaivi ponaivi, epithelium o le manava, ma isi. le lava meaai, faaletonu fanau mai ma faaletonu atinae o le tamaititi. O se malosi faʻalapotopotoga ua faʻaalia i le va folate ma homocysteine tulaga ma le ono aʻafia i faʻamaʻi fatu.
- vitamini B12 faia se taua vaega i le metabolism ma le liua o amino acids. Folate ma vitamini B12 e fesoʻotaʻi vitamini ma e aofia ai i le faʻavae toto. Le lava o vitamini B12 e tau atu i le atinaʻeina o le vaega poʻo le lona lua folate le lava, faʻapea foi ma le toto, leukopenia, thrombositopenia.
- vitamini D tausia homeostasis o kalisiu ma phosphorus, aveina le faʻagaioiga o ponaivi mineralisasi. O le le lava o vitamini D e mafua ai le faʻaletonu o le metabolism o le calcium ma le phosphore i ponaivi, faʻateleina le faʻaititia o ponaivi o ponaivi, lea e mafua ai le faʻateleina o le osteoporosis.
- vitamini E o loʻo ia te ia ni mea totino puipuia, e manaʻomia mo le faʻagaioiga o gonad, maso maso, o se faʻamautuina lautele o sela sela. Faatasi ai ma le le lava o vitamini E, hemolysis o erythrocytes ma neurological faaletonu ua matauina.
- Vitamini PP auai i redox tali o le malosi metabolism. Le lava le vaʻavaʻaia o loʻo aveina faʻatasi ma le faʻalavelaveina o le tulaga masani o le paʻu, gastrointestinal tract ma neura.
- kalisiu o le vaega autu o tatou ponaivi, galue o se faʻatonutonu o le neula tino, auai i maso maso. O le le lava o le kalisiu e tau atu i le faʻaitiitia o le ivitū, ponaivi ponaivi ma pito pito i lalo, faʻateleina le ono o le osteoporosis.
- Vaʻalele e auai i le tele o faʻagaioiga tino, e aofia ai le malosi o le metabolism, faʻatonutonu paleni o le acid-base, o se vaega o le phospholipids, nucleotides ma nucleic acid, e talafeagai mo le faʻamamaina o ponaivi ma nifo. O le le lava e mafua ai le le maua i le tino, anemia, rickets.
- Chlorine talafeagai mo le fausiaina ma secretion o hydrochloric acid i le tino.
- uʻamea o se vaega o polotini o gaioiga eseese, e aofia ai enzymes. Auai i le felauaiga o eletise, okesene, faʻamautinoa le ala o redox tali ma faʻagaoioia o le peroxidation. O le le lava taumafaina e tau atu ai i le hypochromic anemia, myoglobin-le lava atony o auivi maso, faateleina le lelava, myocardiopathy, atrophic gastritis.
- vaimū auai i le faʻagaioiga o le thyroid gland, maua ai le faʻavaeina o homone (thyroxine ma triiodothyronine). E talafeagai mo le tuputupu aʻe ma le faʻaeseesega o sela o sela uma o le tino o le tagata, mitochondrial respiratory, faʻatonutonuina o le transmembrane sodium ma le felauaiga o homone. O le le lava o mea e faʻaaoga e mafua ai le faʻamaʻi o le goiter ma le hypothyroidism ma le tuai o le metabolism, o le totoga o le tino, o le tuputupu aʻe o le mafaufau ma le mafaufau i fanau.
- Cobalt o se vaega o le vaitamini B12. Faʻagaoioina enzyme o gaʻo gaʻo le gaʻo ma le folic acid metabolism.
- Manganese auai i le fausiaina o ponaivi ma fesoʻotaʻiga aʻa, o se vaega o le enzymes aofia ai i le metabolism o amino acids, gaʻo oona, catecholamines; taua mo le tuʻufaʻatasia o le cholesterol ma nucleotides. O le le lava taumafa o loʻo faʻatasi ma le faifai lemu o le tuputupu aʻe, faʻaletonu i le faiga fanautama, faʻateleina fragility o ponaivi vaega, faʻafitauli o le gaʻo o le gaʻo ma le lipid metabolism.
- apamemea o se vaega o enzymes ma redox gaioiga ma aʻafia i le uʻamea metabolism, faʻaosofia le mitiia o polotini ma gaʻo. Auai i le gaioiga o le saunia o aano o le tagata tino ma le okesene. O le le lava e aliali mai i faʻaletonu i le fausiaina o le fatu fatuga tino ma auivi, o le atinaʻeina o le fesoʻotaʻiga o autafa displasia.
- Molybdenum o se cofactor o le tele o enzymes e maua ai le metabolism o le sulfur-o aofia ai amino acids, purines ma pyrimidines.
- Selenium - o se taua elemeni o le puipuiga puipuia o le tino o le tino o le tagata, ei ai sona aafiaga puipuia, e auai i le faʻatulafonoina o gaioiga o le thyroid homone. Le lava e tau atu i Kashin-Beck faamaʻi (osteoarthritis ma tele deformities o sooga, ivitū ma pito), Keshan faamaʻi (endemic myocardiopathy), thrombastenia tupuaga.
- Chrome auai i le faʻatulafonoina o le toto kulūkose tulaga, faʻalauteleina le aʻafiaga o inisalini. O le le lava e mafua ai le faʻaititia o le faapalepale o le suka.
pine: calorie anotusi 612 kcal, vailaʻau vailaʻau, meaʻai aoga, vitamini, minerale, o le a le mea aoga? moa fuamoa fuamoa, mago, kalori, meaʻai, mea aoga moa fuamoa fuamoa, mago
Taua malosiaga, poʻo kalori mataupu O le aofaʻi o le malosi faʻamalolo i le tino o le tagata mai meaai i le taimi o digestion. O le malosi o le oloa e fua ile kilo-kalori (kcal) poʻo le kilo-joules (kJ) ile 100 kalama. oloa O le kilocalorie na faʻaaogaina e fua ai le tau o le malosi o meaʻai e taʻua foi o le "calorie o meaʻai," o lona uiga o le kilopilo kilo e masani ona aveʻesea pe a faʻamautinoaina kalori i (kilo) kalori. Oe mafai ona vaʻai faʻapitoa auiliiliga malosi laulau mo oloa Rusia.
Le aoga taua - mea o loʻo i ai gaʻo, gaʻo ma polotini i totonu o le oloa.
Taua aoga i meaʻai - o se seti o meatotino a se meaʻai meaʻai, i le i ai o le tino o manaʻoga o se tagata mo le talafeagai vailaʻau ma le malosi ua faʻamalieina.
vaitamini, vailaʻau totoʻa manaʻomia i laʻititi aofaʻi i le taumafataga o tagata uma ma le tele o vertebrates. Vitamini e masani lava ona gaosia e laʻau ae le o manu. O aso uma manaʻoga tagata mo vitamini na o ni nai milligrams poʻo micrograms. E le pei o mea e le ola ai meaola, vitamini e faʻaleagaina e le vevela vevela. Tele vitamini e le mautu ma "leiloa" i taimi o kuka po o meaai gaosi.