Mataupu
Moa ma Citrus Salati: Lanumoli Parataiso. Vitio
Puff salati ma moa susu, nati ma moli
Tuu le salati lau i luga o se ipu mafolafola. Maualuga ma moa, moli ma kennuts fefete fefiloi fefiloi ma le vine. Faʻasasaʻo le salati ma sina mayonnaise ma le pinch paprika.
Moa salati ma moli ma le avoka
E mafai ona saunia se salati suamalie ma moli ma avoka mo se laulau fiafia; e i ai se le masani ai tofo ma uluaʻi filifilia o mea e fai.
Oe o le a manaʻomia: - 200 g o moa moa; - 1 moli; - 1 avoka; - 100 g o pi lanumeamata; - 0,5 fennel; - ni luʻau o lettuce lau (mo se faʻataʻitaʻiga, o le palu o le aluna, frieze ma le arugula); - masima.
Mo lavalava: - 3 sipuni suauʻu olive; - 1 sipuni o vineka uaina; - 1 sipuni sipuni; - 1 sipuni ti o le sinapi sinapi.
Faʻapuna le pi lanumeamata, ona tuʻu lea i totonu o le vai malulu ma se sipuni faʻamaʻa ma tuʻu i luga o le sieve. O lenei metotia o le a faʻasaoina ai le matagofie lanumeamata lanumeamata lanu o fualaʻau. Fasi manifi le fennel, tipilisi moli, aveʻese ata ma fatu. Tipi lemu le pulupulu, sasaʻa le sua na faʻamatuʻu i totonu o se isi pesini.
Fofoʻe le avoka, aveʻese le lua, otioti le aano i ni fasi manifi. Faʻafilemu le moa, malulu ma tipi i totonu o cubes poʻo ni fasi pepa. Tuʻu greens, fennel, moa, moli ma avoka i totonu o se pesini loloto pesini. Liligi sua o le moli i luga o le salati, masima ma le faʻagaeʻe.
Fufulu le suauʻu olive, vineka, sinapi ma le parani i totonu o se isi ipu e fai ai ona ofu. Liligi le sosi i luga o le salati ma tautua loa. Auauna eseese toasted papaʻe pe wholegrain toast.