Hodgepodge aano o manufasi faʻatasi ma pulou: fua mo meaʻai suamalie

Solyanka meat team with mushrooms o se filifiliga sili lea mo se taumafataga fiafia mo tagata 'ai aano o manu.

E mafai ona e kukaina uma e pei o se vasega muamua ma lona lua, faʻaaoga e fai ma faʻaopoopoga i se itu ipu poʻo se meaʻai malulu.

O le tofo tele o aano o manufasi e fetaui lelei ma pulou ma tamato. Ma faʻatasi ai ma apa olive ma capers, e maua ai e le ipu se tofo laʻititi.

Ole sua Solyanka e lelei ona faʻaaogaina i le kulimi suamalie ma se fasi tipolo mo le piquancy. I le avea ai o se tulafono, o le oloa maeʻa o loʻo i ai ni faʻamatalaga vevela ma se tofo susulu o le susu o aano o manufasi.

Hodgepodge tu'ufa'atasi ma pulouaitu, povi ma sosisi tulimanu

O le faʻataʻitaʻiga masani o le ipu e pei o se supa faʻaofuofu o loʻo i ai se tofo ofoofogia ma susulu, lea e maua i le faʻaaogaina o le tele o meaʻai faʻafefiloi ma champignons fou.

Ina ia saunia e tusa ai ma le fua o le hodgepodge aano o manufaʻatasi e faʻaaoga ai pulou fou, e te manaʻomia:

• 3 lita o vai inu;
• 500 kalama o povi pipi;
• 200 g tulimanu tulimanu;
• 200 g cervelat;
• 300 g pulou;
• 4 fasi pateta;
• 1 fasi aniani;
• 50 g apa apa;
• 8 olive piki;
• 250 ml Krasnodar sauce (pe na o tamato);
• 4 lala o le dill;
• 5 lala o le basil lanu meamata;
• 50 ml o le suauu sunflower;
• 5-6 fasi tipolo;
• 4-5 fasi pepa lanu uliuli;
• 4 laurel lau;
• 60 g masima laulau;
• pepa vevela nutililii - e tofo.

Fufulu aano o manu mata, faatumu i vai inu, tuu i luga o le afi. A maeʻa ona faʻafefe, aveese ma le faʻaeteete le foam, ona faʻaopopo lea o le 30 g o le masima, lau bay ma peppercorns. Kuka mo le itiiti ifo i le 1 le itula i se vevela maualalo, ufiufi le ulo 2/3 ma se tapuni. Aveese le aano o manu mai le susu ua saunia ma tuʻu e malulu. Peel pateta ma tipi i ni cubes, lafo i totonu o le sua kuka.

Otioti le aniani pa'u, champignons ma cervelat i fasi pepa, sauté i le suauu mo le 15-17 minute ma auina atu i pateta. Fufulu mo le 20 minute, ona faʻaopopo lea o sosisi tulimanu tipi i mama manifinifi, masima totoe, pepa eleele ma sasaa i totonu o le sosi. Kuki mo le 8-9 minute, faʻaopopo olive, capers, lanumeamata tipi ma le tipolo. Fua e le sili atu i le 7 minute.

Hodgepodge aano o manufasi faʻatasi ma pulou mamago

O se filifiliga lelei o le saunia lea o se meaʻai hodgepodge ma pulou mago, aua o loʻo i ai se manogi manogi faʻapitoa ma le tofo lelei.

Mo le kuka, e manaʻomia mea nei:

• 2 lita o puaa po'o pato pato;
• 350 g o puaa vela po o pato (mai le susu);
• Xnumx g ham;
• 250 g o susu sosisi;
• 300 g mushroom mamago;
• 1 aniani paepae;
• 1 fasi pepa logo;
• 250 ml sua tamato ma pulupulu;
• 50 ml o le suauu sunflower;
• 4 lala o le dill;
• 4 lala o le pasili;
• 3 lala o le basil lanu meamata;
• 40 g masima;
• 3 g pepa uliuli eleele;
• 40 g araisa, vela seia afa vela;
• 40 g o olive.

Muamua e tatau ona e faʻafefete pulou mo le 2 itula, ona sasaa lea o vai inu ma kuka mo le 30-40 minute. O aano o manufasi kuka, ham ma sosisi (e aunoa ma se pa'u) tipi i ni tamai kusi. Oti le aniani, kuka ma mago pulou, pepa i totonu o se pusa ma falai i le suauu seia oʻo i le lanu enaena auro. Tusa le ham ma sosisi i le apa lava e tasi mo le 10 minute. Faaopopo mea sautéed, araisa, aano o manufasi, masima ma le pepa i le sua kuka. Fua mo le 20 minute, ona sasaa lea i totonu o le sua tamato, olive ma laʻau. Fua mo le itiiti ifo i le 10 minute.

Faafefiloi Solyanka ma pulou, moa ma sosisi vela

O le fua mo se meaʻai suamalie hodgepodge ma piko ma pulou fou o le a fiafia i aiga uma ma le talimalo ia te ia lava, aua e saunia faigofie ma vave.

E mana'omia mea nei:

• Xnumx sua moa;
• 300 g o aano o moa vela (mai le susu);
• 200 g o fillet moa ulaula;
• 200 g sosisi vela a le foma'i;
• 4 piko kukama;
• 200 g o champignons fou;
• 1 matauila;
• 1 kāloti;
• 40 g o le paʻu tamato;
• 50 g olive pickled;
• 60 ml o le suauʻu fualaʻau;
• 40 g masima laulau;
• 4-5 g pepa uliuli eleele;
• 4 lala o le dill;
• 4 lala o le pasili;
• 4 lala o aniani lanumeamata;
• 20 g o a'a seleni ku'i;
• 3 pateta.

Aveese ma tipi pulou, aniani ma kāloti i ni fasi pepa manifinifi, pasi i totonu o le suauu seia oʻo i le enaena auro. I totonu o le kuka kuka, tuʻu pateta tipi i totonu o cubes ma le passivation, kuka mo le 20 minute i luga o le vevela maualalo, aveese le foam pe a manaʻomia. Otioti le moa ua vela ma ula faatasi ma le sosisi i totonu o se pusa ma lanu enaena i totonu o le apa lava e tasi na falai ai fualaʻau, ona tuʻuina atu lea e faʻafefe. Fufulu kukama ma fatu, tipi i fasi pepa ma faʻaopopo i le sua pe a uma ona kuka uma pateta, faʻatasi ai ma le pateta tamato ma le aʻa seleni. Faʻafefe ma aveese le foam, kuka mo le 10 minute. Faʻaopopo lanu meamata, masima, pepa ma olive, kuka mo le isi 5-7 minute.

Hodgepodge tu'ufa'atasi ma pulouaitu ma sosisi moa

 Mo i latou e fiafia i le manogi o meaʻai ulaula i totonu o le ipu, o se fua mo se hodgepodge suamalie suamalie faʻatasi ma pulou faʻafefeteina ma sosisi fafie e talafeagai.

Mo kuka e te manaʻomia:

• Xnumx sua moa;
• Xnumx fillet moa vela;
• 300 g sosisi moa ulaula;
• 2-3 sosisi kulimi;
• 200 g o pulou oyster pickled;
• 1 matauila;
• 4-5 pateta;
• 50 ml o le suauʻu fualaʻau;
• 4 lala o le pasili;
• 5 lala o le dill;
• 1 fasi pepa suamalie;
• 40 g olive;
• 40 g masima;
• 3 g pepa uliuli eleele;
• 200 ml tamato mama.

Peel pateta, tipi i ni cubes ma auina atu e vela i totonu o se sua kuka. Otioti le aniani, pepa suamalie ma sosisi kulimi i fasipepa ma falai i le suauu seia oo ina enaena enaena auro, ona tuu lea e faapuna ma pateta. Otioti le fillet ma sosisi i ni pusa ma lafo i le supo faʻafefe. Ave'ese pulou faisua ma olive mai le vai ma fa'amama uma le vai. Fa'aopopo i le sua fa'atasi ma vai inu fualaau 'aina, masima, pepa ma la'au. Fua mo le isi 15-17 minute.

Hodgepodge tuʻufaʻatasia ma pulou, puaa ma ham

Afai e te manaʻo e kuka se meaʻai suamalie ma faʻamalieina lona lua, o le fua mo se meaʻai tuʻufaʻatasia hodgepodge ma pulou, tuʻuina atu ma ata auiliili o laasaga taʻitasi, e lelei atoatoa.

Mea e manaʻomia:

• 400 g o puaa pulu;
• Xnumx g ham;
• 200 g tulimanu tulimanu;
• 300 g pulou;
• 1 matauila;
• 1 pepa suamalie;
• 4 lala o le dill;
• 5 lala o le basil lanu meamata;
• 100 ml o le suauʻu fualaʻau;
• 3 kukama piki;
• 20 g o le paʻu tamato;
• 30 g masima;
• 3 g pepa uliuli eleele;
• 4-5 fasi fuamoa moa.