O le fa'aopoopoina o le suāu'u i le suau'u fuala'au e filifili. I le kuka, e mafai ona e faia e aunoa ma se suauu. O le mea moni, o le pata (lea e le o se soifua maloloina) e masani ona faʻaopoopoina gaʻo ma kalori i se taumafataga.
Ua faapea mai le tagata suʻesuʻe o meaʻai o Julianne Hiver: “E ese mai i talitonuga taatele, o le suāuu e lē o se meaʻai lelei. O le pata e 100 pasene le ga'o, ma le 120 kaloli i le sipuniti o le pata, e maualalo mea'ai ae maualuga le kalori. E ui lava o nisi o suauu o loʻo i ai ni nai meaʻai laiti, e leai se aoga moni mai ia mea. O le faʻaitiitia poʻo le faʻaitiitia o le suauʻu o se auala faigofie e faʻaitiitia ai lou kalori ma le gaʻo. O le mea lea, e sili atu le kukaina o suauʻu fualaau faisua e aunoa ma se suauu, pe a mafai.
O le auala lenei:
1. Fa'atau pe fai se sua fualaau faisua lelei.
Nai lo le tu'u sa'o o fualaau faisua i totonu o le apa, fa'aopopo muamua le vai po'o le sua fualaau faisua. O le faafitauli e tatau ona e kukaina ma faʻatau muamua, ae talu ai e te faʻatauina le suauʻu, e le tupu ai se faʻalavelave faʻaopoopo.
O le faia o le susu e le faigata tele: e mafai ona e mauaina se fua mo se sua sili maualalo-sodium, a maeʻa ona e sauni e kuka le suauʻu fualaʻau e aunoa ma se suauu. Aua e te manatu o loo e faamaimauina lou taimi ma tupe! E mafai ona fa'aoga le supa fuala'au i sou, fuāla'au kuka, ma e mafai fo'i ona fa'a'aisa i ni pusa mo le fa'aoga mulimuli.
2. Su'e se apa e le pipi'i po'o se wok.
Talu ai ona o le suauʻu e lubricate le apa ma taofia ai meaʻai mai le mu, o le tuʻu i fafo e mafai ona tupu ai se faʻalavelave. Afai e le'i i ai sau apa lelei e le pipii, e aoga le mauaina.
Aua e te manatu e te le toe faʻaaogaina pe e te faʻaumatia tupe i isi mea umukuka, aua o lenei apa o le a umi se taimi pe a e tausia lelei ma e matua tele lava. Po o le a lava le ituaiga e te filifilia, ia mautinoa e le faia le faʻaofuofu mai mea e sili ona leaga (filifili se paʻu faʻafefe-siosiomaga pe a mafai), ia mautinoa e fufulu le apa i ou lima ina ia aua neʻi valu le ufiufi.
3. Fa'amumu muamua le apa.
mua'i fa'avela le apa/woki i luga ole vevela fa'alelei a'o le'i fa'aopoopoina fuala'au. Ina ia mautinoa o loʻo lava le vevela o le apa, faʻaopopo sina vai ma vaʻai pe faʻafefe. Afai o lea, ua saunia le apa.
Faaopopo pe tusa ma le ¼ ipu (pe sili atu) o le sua fualaau faisua po o le vai, ona faaopoopo lea o le kalaka, aniani ma kāloti, isi fualaau faisua, ma faʻafefe mo sina taimi. A maeʻa le 10-20 minute, faʻaopopo lau laulaau lanu meamata, fatu pi, poʻo soʻo se isi fualaʻau e te fiafia i ai. Fa'aopopo sina sosi soya maualalo, ginger, po'o le fa'aSaina 5 Mea'ai mo se falai lelei!
Aua le faʻalagolago tele i le suauu: e le manaʻomia le faʻaaogaina i le falai pe tao. E le gata i lea, o le teenaina o le suauu e mafai ai ona e faʻaalia atili le tofo o fualaau faisua. O le isi taimi e fa'ata'ita'i ai nei fautuaga mo se siti fualaau faisua suamalie ma tofo!