Ua tatou oo uma i le tu'inanau fa'afuase'i mo se oloa fa'apitoa. O le taimi lava e oʻo mai ai se manatu faʻatupu vevesi i lou mafaufau, e toetoe lava a le mafai ona tetee atu i lenei "osofaʻiga" faʻafuaseʻi, ma matou aapa atu mo sukalati poʻo meataalo. E ono tulaʻi mai le manaʻoga, muamua lava, ona o masaniga tuai poʻo manatuaga: mo se faʻataʻitaʻiga, o lenei kuki, na e vaʻaia i luga o le fata, na faʻafuaseʻi ona pei o mea tao tao a lou tinamatua. Ma o le sisi na fa'atau atu i le maketi e manogi e pei ua e toe fo'i mai i se tama'i fa'ato'aga Falani na e asia muamua. Ma e te manaʻo moni e faʻataʻitaʻi uma vave! Ae ui i lea, talitonu i ai pe leai, o loʻo i ai tulaga pe a manaʻo le manaʻo e 'ai falai e fesoʻotaʻi ma le le lava o meaʻai. Fa'afefea ona iloa po'o le a le micronutrients e le maua e le tino, ma pe fa'afefea ona sui mea'ai vave ina ia fetaui ma mana'oga o le tino, faitau i lenei mea.
O le tuʻinanau o se mea taufaaʻoleʻole, ma e lē oo mai lava i se taumafataga. O nisi taimi e tupu a o matamata i se tifaga, matou te vaʻai i se hamburger i luga o le laulau 'ai a le toa ma malamalama afai e te le 'ai i le taimi nei, o le a tupu se mea leaga. Ae e te le manaʻomia le gauai atu i faaosoosoga: o le a faʻamalieina mo sina taimi lou tulaga, ae o le a le faʻaumatia ai le faʻafitauli.
“O le a le isi faafitauli? Na'o lo'u mana'o e 'ai le hamburger lea ma se tipi suamalie! ” – e te fai mai ai. Ae i lenei auala, e tuʻuina atu e lou tino faʻailoga o loʻo i ai i le tino le le paleni o vitamini, meaʻai ma elemene, ma e manaʻomia ona faʻasaʻo le mataupu ae le o meaʻai leaga.
Ae o fea na sau ai lenei tuʻinanau leaga, ma aisea e te manaʻo ai i se mea masima, ma isi taimi - suamalie?
Pe a e manaʻo:
sokolate
Muamua, manatua le vave e tatau ona amata ai lou vaitaimi? E masani ona manaʻo fafine i sukalati i le taimi o latou vaitau, aua o le koko e tele le magnesium: o le elemene sili lea e leiloa i le tele o le toto.
E tusa ai ma se suʻesuʻega a le American Chemical Society, o tagata o loʻo popole pe faʻanoanoa e mafai foi ona manaʻo pea i sukalati: e siitia ai le maualuga o le serotonin (le "hormone o le fiafia"), dopamine (le "hormone lagona lelei") ma le oxytocin (le" alofa hormone"), lea e tatalaina i le taimi o fusi, kisi ma feusuaiga. Ma o le mea pito sili ona taua, ona o le mea o loʻo i totonu o le magnesium ma le theobromine, o le suamalie e faʻaitiitia ai le maualuga o le cortisol - le "hormone o le atuatuvale".
Aua e te sasaina oe lava mo ni nai tina pe a uma se faatalanoaga leaga o se galuega po o se talanoaga leaga ma lou pule.
E leai se tasi o manatu o loʻo i luga e popole ai oe, ae o loʻo aapa pea lou lima i le tile? E foliga mai, o lou tino e leai se magnesium, chromium, B vitamini ma ga'o taua. O le tele o le koko i totonu o sukalati, o le tele foi lea o le magnesium.
E faʻatatau e tusa ma le 80% o le faitau aofaʻi o Rusia e le lava le faʻaaogaina o le magnesium.
O le elemene e le gata e lagolagoina le puipuiga o le tino ma puipuia ai le tele o fulafula, ae e iai foi se sao taua i le gaioiga o le tino ma aafia ai le lelei o ponaivi. I le faaopoopo atu i sukalati, o loʻo maua foi le magnesium i iʻa, fualaʻau lanu meamata, nati, pi, ma buckwheat.
Leisi
Fa'aopoopo le sisi fa'amalo i le toetoe o ipu uma ma 'ai mo le 'aiga o le taeao, aoauli ma le 'aiga o le afiafi? Atonu o loʻo e feagai ma faʻafitauli o le mafaufau ma faigata ona mafaufau. O se su'esu'ega a Amerika saienitisi ua fa'aalia ai o tagata e maua i le ma'i fa'aletonu le mafaufau (ADHD) e sili atu le mana'o i sisi nai lo tagata soifua maloloina.
E le gata i lea, o sisi, pei o sukalati, faʻaleleia lagona ma faʻaleleia le malologa: ae o le taimi lenei faʻafetai i lona L-tryptophan anotusi.
E foliga mai ua le lava le calcium i lou tino. O oe o se tama'ita'i e mana'o i mea'ai e maualalo le ga'o nai lo mea'ai e iai sina ga'o? Faʻalogo fomaʻi: ona o le mea moni o meaʻai maualalo gaʻo e toetoe lava a leai se calcium, i aso nei, o le tele o fafine e maua i le osteoporosis i le 40-50 tausaga! O lea aua e te faafitia oe lava le fiafia o le 'ai o nai meaʻai o lau Cheddar e sili ona e fiafia i ai. Ole sisi e maualuga tele ile calcium, e lagolago ai nifo maloloina, ponaivi, maso, fatu ma le tino.
90% o le faitau aofaʻi o Rusia e le lava i vitamini D, aua mo le ono masina e tau le vaʻaia le la. O le leai o lenei mea ola olaola, e mafai ona e faʻatumu, o ai na manatu, faʻatasi ai ma le fesoasoani o sisi!
E foliga mai o le sisi o se meaʻai sili, aua e manaʻomia e le tino le tele o vaitamini D e faʻagaioia ai le calcium: o mea uma e lua e vave fegalegaleai, ma o le mea lea e sili atu ai le faʻafefe o le calcium mai lenei oloa susu.
E te faʻatonuina se pasta faʻatasi ma le lua vaega o Parmesan, ma e mafai ona e mauaina ni ituaiga sisi i totonu o lau pusaaisa, mafaufau: masalo o loʻo e misia le "vaitamini o le la"?
Afai e te nofo i le ofisa mai le taeao seia oo i le leva o le po, ola i se tau malulu, ma i faaiuga o vaiaso e matua pisi lava i galuega a le fale ma e le toe lava lou malosi e savali ai, ona le lava lea o le vaitamini D i lou tino. Taumafai. e alu i fafo i le tele o aso i le la, ma afai e le mo oe lenei filifiliga, 'ai atili iʻa gaʻo, pata, fuamoa fuamoa ma chanterelles faaopoopo i sisi.
suamalie
E uiga i le “manao i se mea suamalie.” Fa'alogo masani? Matou te fai atu lenei fasifuaitau ia i matou lava i taimi uma e alu ese ai le maualuga o le atuatuvale: o aso e gata ai, ua malepe le taavale, ma e leai se tasi e piki mai le tamaititi mai le aoga faataitai. O lea matou te saofafai ai i le matou kesi, ma 'aina lole taitasi. Ae aua e te faanatinati e tuuaia oe lava: o le suka e faʻagaoioia le ogatotonu o lou faiʻai, lea e fesoasoani tele ia te oe e taulai atu ai i mea o loʻo tupu mo sina taimi. Mai le vaaiga o le physiology, o mea uma lava e fetaui lelei, ae e taʻitaʻia ai le oso i le toto suka maualuga, lea e oʻo atu ai i lole faaopoopo. I se tulaga lautele, o se li'o leaga.
Ae afai e filemu atoatoa le olaga, ae aapa pea ou lima mo lole? O le a se isi mea o taumafai lou tino e taʻu atu ia te oe? Masalo o le mea leaga o le chromium deficiency, lea e "galue" faʻatasi ma le inisalini e faʻafaigofie ai le faʻaogaina o le kulukose mai le toto i totonu o sela o le tino. Ai aano o okeni e tele le chrome, povi, moa, kāloti, pateta, broccoli, asparagus, fatu atoa, ma fuamoa nai lo suamalie.
Meat
O le mana'o mo aano o manufasi e mafai ona mafua mai i le le lelei o le polotini e te 'aina, le lava (pe afai o oe o se vegetarian), faʻapea foʻi ma le leai o ni micronutrients taua e maua i manu: zinc, iron, B12 ma Omega-3 .
Afai e te manaʻo moni i se burger ma se sua suamalie, ae o le vaitau o le matafaga o loʻo i luga o le isu, o le a le mea e fai? Fa'alagolago i i'a ma moa - e maualuga le u'amea ae maualalo le kalori
Atonu foi e le lava le tino i le zinc, lea e nafa ma le soifua maloloina o le paʻu, lauulu, ma fao. E le gata o aano o manufasi mumu o loʻo i ai le tele o lenei minerale, ae faʻapea foʻi ma figota ma sisi.
E ui i le mea moni o aano o manufasi mumu o le puna sili lea o le uʻamea ma le zinc, e le o lona uiga e le lava le taumafa a tagata fai meaʻai: i lenei tulaga, ina ia 'ai se paleni paleni, e tatau ona e faʻaaluina le tele o le taimi i le atinaʻeina. lau mea'ai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le uʻamea e tele i tofu, pulou, pateta, legumes, nati, fatu, ma fualaau mamago. E tele le zinc i lentils, spinach, fatu maukeni ma falaoa falaoa atoa.
O le uʻamea fualaʻau e faʻafefeteina i le tele o taimi e sili atu le leaga nai lo se manu, o lea ia tuʻufaʻatasia nei meaʻai ma mea o loʻo i ai le vaitamini C (fua citrus, sauerkraut, pepa, currants), aua e faʻaleleia atili ai lona gaosiga.
Kuki, pasta, falaoa, araisa
Mo se vaiaso atoa na e moemiti i se croissant ma e le mafai ona maua se nofoaga mo oe lava: o iinei e faʻaalia i luga o le fata, fou ma mumu. O mafaufauga e uiga ia te ia e leʻi tuua oe mo se itula: o le faiʻai na manaʻomia vave se mea gaʻo! O le mea moni, e leai se mea e sili atu nai lo le tuʻinanau mo le suka.
Fai mai saienitisi pe a uma ona pasia e ia meaʻai uma i luga o le laulaufaiva, e iloa e le tino e pei lava o lole.
O le tu'inanau mo mea'ai ga'o faigofie e mafai ona fa'ailoa mai ai le hypoglycemia (su'ega maualuga o le suka o le toto) ma le le lava o le chromium, e o'o atu ai i le vaivai tele ma vave le vaivai. Ina ia faʻamalieina se micronutrient deficiency, 'ai faʻi, apu, apricots, paprika, spinach, beets, avocados, broccoli, ma kāloti.
E le gata i lea, o le manaʻo faʻafuaseʻi mo meaʻai masoa e taʻu mai ai le le lava o le tryptophan - o se amino acid e nafa ma le faʻaogaina o le serotonin - o le "hormone o le fiafia." O lea e leai se mea e ofo ai i le mea moni e faapea, mo se faʻataʻitaʻiga, pe a uma ona teteʻa ma se pele, matou te amata faʻalagolago i kuki sukalati, lea na matou savavali ai i le kilomita na muamua atu.
O le tino e faʻaitiitia ai le gaosiga o le serotonin (ma, e tusa ai, tryptophan), tatou te faʻanoanoa ma faʻavaivai, o le mea lea e sailia ai e le tino le "lagolago" mai fafo ma maua i le falaoamata. O le le lava o le amino acid e mafua ai le leaga o lagona, popole ma faʻalavelave moe. O puna maloloina o le tryptophan o le pipi, susu, fuamoa, cashews, walnuts, sisi, ma faʻi.
Chips, piko
Muamua, o lou tino ua mago le vai. E masani ona tatou faaseseina le fia inu o le fia ʻai, o le manaʻo la i le masima, lea e fesoasoani e taofiofia ai le sua, atonu o lona uiga e te leʻi inuina se vai pe tele foi e te leiloa (faʻataʻitaʻiga, pe a e puaʻi, manava manava, poʻo le afu tele).
Lona lua, o le tu'inanau i mea'ai masima e mafai ona avea ma fa'ailoga o le le lava o le electrolyte.
Mo se faaaʻoaʻoga, e tusa ai ma se suʻesuʻega faasaienisi, o fafine na lipotia mai le manaʻo tele e ʻai se mea masima, e lē lava le calcium, sodium, magnesium, ma le zinc.
O minerale nei e taua mo le galue masani o le fatu, maso ma neura, faʻapea foʻi ma le faatumauina o le tulaga saʻo o le faʻamamaina o le tino. O le leai o ni mea fa'aeletise e mafai ona o'o atu ai i le ga'o, ga'o, ma le ulu ulu. O isi mea maloloina e suitulaga i meataalo masima o nati, fatu, legumes, fuala'au mamago, avoka, ma laulaau lanu meamata.
Croutons, masi, nati, masi
E te manaʻo e faʻafefe se mea? E lua mafuaaga ua faailoa mai ai e le au tausi soifua maloloina. Muamua, o loʻo e faʻalavelave: o le crunching e fesoasoani e faʻaitiitia ai le le mautonu. O le lona lua - o le mea moni, e te 'ai i mea'ai vai (smoothies, soups, yoghurts), ma lou fa'asusu ma auvae, lea e ta'ua "ua le fiafia". A maeʻa se aso pe lua, latou te manaʻomia le faʻamalosi - o le mea lea e manaʻo ai i meaʻai malo.
Aisakulimi, yogurt
Masalo o le mafuaʻaga o le manava o le fatu poʻo le acid reflux: fai mai fomaʻi o meaʻai e iai le kulimi kulimi e faʻafilemuina ai le esophagus ita, o le mea tonu lava lea e manaʻomia e le tino i le taimi nei. E le gata i lea, o le tu'inanau i aisakulimi po'o le yogurt e mafai ona fa'atupuina ai … lou fiafia i mea fa'ama'i tiga! Non-steroidal anti-inflammatory drugs atonu e foliga mai e le afaina, ae e mafai ona mafua ai le mumū i totonu o le manava, ma o le manaʻo mo se mea "agalelei" o se faʻailoga mai le tino e faʻafefe ai le vevela.
Falai pateta po o falai
O le tu'inanau i mea'ai falai e leai se isi mea na o se tagi mai le tino mo se fesoasoani. O le avanoa, o lo'o e 'ai ma fa'aitiitia le ga'o. O lea ua le toe popole ai le tino po o fea e aumai ai: mai mea'ai maloloina (nati, avoka, olive) po'o mea'ai e maua ai ga'o (falai falai na'o se tasi o na mea'ai). E faapefea ona foia lenei faafitauli? 'A'ai atili ga'o "lelei": i'a ga'o, nati, fatu, suauu olive, ma avoka. E te lagona e te le ola e tusa lava pe leai se pateta? Tao se fualaau faisua suamalie suamalie ma laulaau i totonu o le ogaumu ma tautua ma se salati fualaau faisua, faʻafefe i le suauu olive - o le auala lea e te faʻamalieina ai le fiaʻai faʻalagona (le manaʻo e 'ai pateta i tau uma) ma le fiaʻai faaletino (le manaʻomia o gaʻo) .
Mea'ai vevela: salsa, paprika, burrito, curry
Ole mafua'aga masani e te mana'o ai i mea'ai fe'ai ona e mana'omia e lou tino le mālūlū. Aisea, mo se faʻataʻitaʻiga, e taʻutaʻua ai meaʻai Mekisiko, Initia ma Karepeane mo le tele o a latou meaʻai vevela? E mafua ona o le vevela o le tau, e manaʻomia e le tino vevela tele le malulu, ma o le auala pito sili ona faigofie e fai ai o le fesoasoani lea o mea manogi e faʻaleleia ai le afu. E maalili foi le tino.
O le isi mafuaʻaga atonu o faʻafitauli o lauroid. Capsaicin, o loʻo maua i meaʻai vevela, faʻavaveina le metabolism. Afai o le thyroid gland "junk", e mafai ona taʻitaʻia ai le faʻagesegese o le metabolism, ma o le a taumafai le tino e faʻavaveina e ala i le 'ai o ia meaʻai.
O lea la, afai mai lea taimi i lea taimi e te manaʻo e 'ai curry vevela poʻo salsa, mafaufau e asiasi i se endocrinologist.
Ma, ioe, pe a leai ni endorphins. O mea'ai vevela e fa'aosoina ai le fa'asa'olotoina o “hormone of joy”, o lea la o se isi mea e sui ai le pa sukalati ta'uta'ua!
suamalie suamalie
E to'atele tagata e le fiafia i le vaiinu: fa'afefe tele ma le soifua maloloina. Ae ui i lea, o nisi taimi o mea e te fiafia i ai e mou atu i tua, ma e amata ona e manaʻo e inu i lenei mea inu leaga: iinei ma le taimi nei, e aunoa ma le faatuai. O avanoa, e te mana'omia le caffeine: o le tasi tu'uga o le cola o lo'o i ai le 30 mg - e lava lena e tu'uina atu ai ia te oe sina malosi ma fesoasoani ia te oe e fa'aola.
O le isi mafuaʻaga o le manaʻoga o le le lava o le calcium. O lana matafaioi i le olaga e matua taua lava pe a amata ona le maua e le tino lenei elemene, e amata ona faʻaaogaina e le tino le calcium mai ivi. E mafai faapefea e le soda ona aafia ai lenei faagasologa? O le phosphoric acid o loʻo i ai e faʻafefe ai le elemene mai ivi ina ia mafai e le tino ona mitiia, peitaʻi. E pei ona e mateina, o lenei mea e mafua ai le afaina tele o ponaivi ma, i se taimi umi, e oʻo atu ai i le vave o le osteoporosis.
Avokato, nati, fatu, suauu
I le tepa muamua, o le manaʻo e 'ai na meaʻai maloloina e le mafai ona matua leai se mea: lelei, e te manaʻo e faʻamalo se pusa cashews atoa pe faʻaopoopo 2 taimi sili atu fatu maukeni i se salati. E aoga! Matou te le finau: 'ai se avoka e sili atu nai lo se pusa falai Farani, ae i lenei tulaga, o se manaʻoga malosi e faʻaalia ai foi se faaletonu i le tino. Muamua lava, e faʻaalia ai le paʻu o le kalori, le lava o le gaʻo ma, o se taunuuga, le leai o se malosi. O fafine e masani ona faʻaumatia le aofaʻi o gaʻo latou te taumafaina, lea e mautinoa e oʻo atu ai i faʻalavelave i le hormonal system. O lea, afai o loʻo e i ai i se taumafataga mamafa, ma e te manaʻo faʻafuaseʻi e 'ai sina lima o nati, aua le teteʻe, aua e le o se mea, ae o se manaʻoga.
Lemoni, sauerkraut, kukama kukama
Mana'omia le tatalaina o se fagu pi'i suka i le vaeluaga o le po? O le mafuaʻaga o lenei lagona e foliga mai e le afaina atonu o le maualalo o mea o loʻo i totonu o le manava o le manava. O le tele o mea'ai pipii ma mea'ai o se mea'ai fa'anatura e le maua e le tino i lea tulaga. O le manava o le manava o se laina taua o le puipuiga o le tino, e faʻamamā ma faʻafefe meaʻai. Afai e faʻalavelaveina lona gaosiga, o se filifili o gaioiga e faʻaosoina e oʻo atu ai i faʻamaʻi o le digestive tract, allergies, faaletonu o meaʻai ma le faʻamalosi.