Ella Woodward: "Ou te manaʻo ia toʻatele tagata e talia le vegetarianism"

O se suiga i meaʻai na faasaoina ai Ella e 23 tausaga le matua mai se maʻi mataʻutia. E faigata ona faatusatusa le ogaoga o lana tala ma le malamalama, ma le fiafia o loo ia faamatalaina ai. Fai mai Ella ma ataata, ma faasino atu i lona fale mautotogi vateatea.

“Na ou foliga mai ua ou maʻitaga,” na ia faaauau ai, “Sa telē loʻu manava… Sa taamilo loʻu ulu, sa ou tigā pea. E foliga mai ua toetoe lava a faaumatia le tino. Na talanoa Ella e uiga i lona gasegase, lea na faia ai se suiga tele i lona olaga i se taeao i le 2011. Sa i ai o ia i lona tausaga lona lua i le Iunivesite o St. Andrews. “Sa sologa lelei mea uma, sa i ai a’u uo lelei ma se alii talavou. O le popolega sili i loʻu olaga, atonu, o le leai o se taimi e fai ai meaaoga. I se tasi taeao ina ua uma se pati na ia inu ai, na ala ae Ella ma le vaivai tele ma le onā. Sa matua fa'ateteleina lona manava. "Ou te leʻi avea lava ma se faʻalavelave, ma filifili e naʻo se faʻafitauli faʻafefe. I le faamautinoaina o aʻu lava i lenei manatu, sa ou alu i le fale.

“Ina ua mavae sina taimi, na amata ona ou matua tupu moni lava, ua le mafai ona sii aʻe aʻu mai le nofoa. O le isi fa masina na faʻaalu i falemaʻi eseese i Lonetona. Na foliga mai e leai se suʻesuʻega i le lalolagi ou te le pasi. Peitaʻi, ua faasolo ina leaga le tulaga.” E lei tali mai fomai. Na taʻua e se tasi le psychosomatics, lea na manatu Ella e le talafeagai. Sa ia faaaluina aso e 12 i le falemai mulimuli o Cromwell, lea sa moe ai i le tele o taimi. “Ae paga lea, ina ua mavae nei 12 aso, e leai lava se tala a fomai ia te au. O le taimi muamua lea na ou matuā fefe ai. O se taimi o le faanoanoa ma le leai o se faatuatua.”

Ona tupu ai lea o se faalavelave fiafia ina ua Na ave e le tausima’i lona toto maualuga ma iloa ai ua oo atu le tata o le fatu o Ella i le 190 mata’utia a o tu. Ina ua nofo i lalo Ella, na pa'ū le sikoa i le 55-60. O le mea na tupu, na maua ai o ia i le Postural Tachycardia Syndrome, o se tali le masani a le autonomic nervous system i se tulaga saʻo. E itiiti se mea e iloa e uiga i lenei faʻamaʻi, e masani ona aʻafia ai fafine. E taʻua e fomaʻi lenei maʻi o se maʻi tumau, e fautuaina ai fualaau e faʻamalolo ai faʻamaoniga. Na amata ona ia inuina vailaʻau ma vailaʻau faʻamaʻi, lea na fuafuaina e fomaʻi e naʻo le pau lea o le fofo - e leai se suiga i meaʻai na fautuaina. O fualaau na maua ai se mapusaga le tumau, ae o loo moe pea Ella i le 75% o le taimi. "I le matua faanoanoa, ou te leʻi faia se mea, ou te leʻi talanoa ma se tasi mo le 6 masina. E na o oʻu mātua ma se tauleʻaleʻa o Filiki na iloa le mea ua tupu iā te aʻu.

Na oo mai le suiga ina ua ou iloa ua lata mai le malaga i Marrakech, lea ua leva ona fai tusi. Na taumafai Filiki e faasesē aʻu, ae na ou maumauaʻi e fai saʻu malaga, lea na iʻu ai i se mala. Sa ou toe foi i le fale e le'i mafaufauina, i se nofoa faataavalevale. Ua le mafai ona toe fa'apea. I le iloaina e le mafai e fomai ona fesoasoani ia te ia, na ou faia ai le tulaga i oʻu lava lima. I luga o le Initoneti, na ou tau atu ai i se tusi a Chris Carr, o se Amerika e 43-tausaga le matua na manumalo i le kanesa e ala i le sui i se meaai e faavae i laau. Na ou faitauina lana tusi i le aso e tasi! Ina ua uma lena, sa ou filifili e sui laʻu meaʻai ma taʻu atu i loʻu aiga e uiga i ai, o ē na manatu mama i loʻu manatu. O le mea e masani ona ou ola aʻe o se tamaititi e le fiafia i fualaau 'aina ma fualaau faisua. Ma o lenei ua taʻu atu ma le mautinoa e lenei tamaititi i ona matua na te matua le aofia ai aano o manufasi, meaʻai susu, suka ma meaʻai mama uma. Na ou faia se lisi mo aʻu lava mo le lua masina, lea e aofia ai le tele o oloa tutusa.

E lei umi ae amata ona ou matauina se eseesega: o sina malosi teisi, faaitiitia teisi tiga. Ou te manatua le mafaufau "afai e i ai ni suiga mautu, ona ou toe foi lea i aano o manufasi." “.

Ina ua mavae le 18 masina, ua toe foʻi Ella i se tino lelei, ma le paʻu susulu, se tino paʻu ma le tino, ma se manaʻo tele. Na te le faatagaina mafaufauga e toe foi i ana meaai muamua. O le auala fou o le 'ai na faʻaolaina ai o ia na avea ai e fomaʻi lana mataupu e fai ma faʻataʻitaʻiga e fesoasoani ai i isi gasegase e tutusa le maʻi.

I le taimi nei, o loʻo tausia e Ella lana lava blog, lea e taumafai ai e tali atu i tagata fai saofaga na tusi atu ia te ia lava.

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