O le masima, e lauiloa foi o le sodium chloride, e maua ai le tofo i meaʻai ma e faʻaaogaina foi e fai ma faʻasao, fusi, ma faʻamautu. E manaʻomia e le tino o le tagata se vaega itiiti o le sodium (o le elemene muamua lea tatou te maua mai le masima) e faʻatautaia ai lagona o neura, faʻamaʻi ma faʻamalieina maso, ma tausia le paleni lelei o vai ma minerale. Ae o le tele o le sodium i meaʻai e mafai ona oʻo atu ai i le toto maualuga, maʻi fatu ma le stroke, kanesa o le manava, faʻafitauli fatugaʻo, osteoporosis, ma isi mea.
E fia le masima e le afaina ai le soifua maloloina.
Ae paga lea, ou te leʻi mauaina faʻamatalaga e uiga i le laʻititi o le "fualaʻau" o le masima manaʻomia mo se tagata. Ae mo le aofaʻiga sili ona lelei, eseʻese suʻesuʻega saunia eseese faʻamatalaga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le website a le World Health Organization (WHO) o loʻo taua ai le faʻaititia o le inuina o le masima i aso uma i le 5 kalama pe itiiti ifo, e faʻaititia ai le aʻafia o le fatu i le 23% ma le aofaʻi atoa o faʻamaʻi fatu e 17%.
Faʻatasi ai ma le toʻatele o tagata matutua o le US o loʻo lamatia i faʻamaʻi masima, o tagata poto faapitoa i meaʻai i le Harvard School of Public Health, le American Heart Association, ma le Center for Science i le Public interest ua latou talosagaina le malo o Amerika e tuʻu i lalo le tapulaʻa maualuga o o le aso fautuaina fautuaina o le masima i le 1,5 kalama. , aemaise i vaega o tulaga lamatia, e aofia ai:
• tagata e silia i le 50 tausaga;
• tagata e maualuga pe paʻu toto maualuga;
• tagata mamaʻi e maua ile maʻi suka
O se tasi o ou masani, a o matou talanoaina le mataupu o le masima, na foliga mai o le faʻaititia o le masima taumafaina i aso uma i le 5 kalama e matua faigofie lava. Ae ui i lea, e tusa ai ma le WHO, o le inu masima i aso uma i atunuʻu o Europa e sili atu le maualuga nai lo le tulaga fautuaina ma e tusa ma le 8-11 kalama.
O le mea moni e tatau ona amanaʻia e le gata o le masima lea tatou te faʻaopopoina ai le masima i meaʻai mai le masima masima, ae faʻapea foʻi ma le masima o loʻo i ai i totonu o meaʻai, falaoa, sosisi, apa meaai, sosi, ma isi. Mo se faʻataʻitaʻiga, 80% o le faʻaaogaina o masima i totonu o le Europa Europa e sau mai meaʻai gaosia e pei o sisi, falaoa, meaʻai saunia. O le mea lea, e toʻatele tagata e sili atu le masima e faʻaaogaina nai lo le mea latou te mafaufau i ai, ma e afaina ai lo latou soifua maloloina.
O masima e faʻatau atu i ituaiga eseese:
– Masima e le'i fa'amamaina (fa'ata'ita'iga o le sami, Celtic, Himalayan). O le masima fa'alenatura lea e seleseleina e lima ma e le o'o i galuega fa'apisinisi. O ia masima e iai lona tofo masani (eseʻese mo ituaiga taʻitasi ma itulagi o gaosiga) ma se minerale taʻitasi (atonu e aofia ai sina vaega itiiti o le calcium poʻo le magnesium halides, sulfates, ala o algae, siama e tetee atu i le masima, faʻapea foʻi ma le palapala palapala) . E itiiti foi le masima e tofo.
- Mea'ai mama po'o le masima laulau, lea na fa'atautaia galuega fa'apisinisi ma e toetoe lava 100% sodium chloride. O lea masima e faʻafefeteina, faʻaopoopo mea faʻapitoa i ai ina ia le pipii faʻatasi, iodine, ma isi.
Laulau masima e le ola, ogaumu-mago, le lava i minerale ma soona gaosia.
Ou te fautuaina le faʻaogaina o le masima lelei ile sami, pei ole masima ole Celtic Sea, poʻo le masima Himalayan, poʻo le masima Farani na uu e le lima i Brittany (ata). Oe mafai ona faʻatau, mo se faʻataʻitaʻiga, ii. O nei masima e faʻamamagoina e le la ma le matagi, o loʻo iai latou enzymes ma e tusa ma le 70 elemene e maua ai. Faʻatasi ai ma i latou, mo se faʻataʻitaʻiga, magnesium, lea e aafia i le aveʻesea o vailaʻau oona mai le tino.
O le toatele o i tatou ua masani i meaai e matua masima lona tofo aua e masani ona tatou aai i meaai gaosi oloa e tele le masima. Afai tatou te fesuiaʻi i oloa faʻanatura, o le a mafai ona sili atu ona tatou lagona ma talisapaia le nuances o tofo ma o le a le toe faanoanoa i le tuʻuina atu o masima. Ua tele masina o ou faʻaaogaina le masima i laʻu kuka, ma e mafai ona ou taʻu atu ma le faamaoni ia te oe na amata ona ou iloa le tele o tofo eseese i meaʻai. I se tino e leʻi aʻoaʻoina, atonu e foliga lemu aʻu meaʻai, o lea na faasolosolo malie ai ona ou lafoai le masima, ma faʻaitiitia lona taumafa i aso uma.
Mo i latou e fia iloa atili e uiga i le le lelei aʻafiaga o le soona faʻaalu masima, o nisi nei o faʻamaumauga.
Faamai Fatugao
Mo le tele o tagata, ova sodium mafua ai faʻafitauli fatugao. A faʻaputuputu le sodium ile toto, e amata ona taofi e le tino le vai ina ia faʻavaivaia le sodium. Lenei faʻateleina le aofaʻi o suavai faʻataʻamilomilo sela ma le tele o le toto i le tafe toto. O le faʻatuputeleina o le maualuga o le toto e faʻateleina ai le popole i le fatu ma faʻateleina ai le mamafa i totonu o ala o le toto. I le aluga o taimi, o lenei e mafai ona taitai atu ai i faʻafitauli e pei o le maualuga toto maualuga, fatu faʻamaʻi, afaina, fatu fatu. E i ai ni faʻamaoniga o le soona inu o le masima e mafai ona faʻaleagaina ai le fatu, aorta, ma fatugaʻo e aunoa ma le siitia o le toto, ma e afaina ai foi le auivi.
Paʻi cardiovascular
Talu ai nei suʻesuʻega i le Archives of Internal Medicine ua maua ai isi faʻamaoniga mo le le lelei o le soifua maloloina masima. Ua maua e saienitisi o tagata e 'ai i meaʻai maualuga le masima e sili atu le lamatiaga o le feoti mai se faʻamaʻi fatu. I se faʻaopopoga, o le faʻaaogaina o tele aofaʻi o sodium na maua e faʻateleina ai le ono aʻafia o le oti i le 20%. I se faʻaopopoga i le faʻatupuina o le toto, o le sodium ova e mafai ona taʻitaʻia ai i le papala, maʻi fatu, ma le fatu faʻaletonu.
kanesa
Fai mai saienitisi o le faʻateleina o le inu i le masima, sodium poʻo le masima, e faʻaosoina ai le kanesa o le manava. Ua faʻamaeʻa e le World Cancer Research Foundation ma le American Institute for Cancer Research e faʻapea, o le masima ma le masima ma le masima, o mea ia e ono mafua ai le kanesa o le manava.
punaoa:
Faalapotopotoga a le Lalolagi o le Soifua Maloloina
Harvard Aoga a le Soifua Maloloina Lautele