Mataupu
E le atoatoa le taumafataga o le Tausaga Fou pe a leai ni salati. O le faʻaaloalo i tu ma aga, mai lea tausaga i lea tausaga matou te tuʻuina i luga o le laulau le olivier masani ma sili ona pele, herring i lalo o se peleue fulufulu poʻo "Mimosa". I le taimi lava e tasi, matou te taumafai e faateʻia a matou malo i se mea fou ma e leʻi mafaufauina. Matou te ofoina atu e faʻavasega le lisi o meaʻai e ala i le faʻaopopoina o salati suamalie ma se tofo o le sami. O tagata atamamai o le TM "Maguro" faʻailoga faʻasoa faʻamatalaga manaia ma faʻapitoa o kuka.
O se fia iloa Italia
O le tuna e mafai ona avea ma se faʻaopoopoga faʻalenatura i pasta! Aemaise lava pe afai o se fillet o tuna natura TM "Maguro". I totonu o se fagu tioata o le ae maua ai fasi lapopo'a fa'amalieina lanu piniki sesega ma se manogi maaleale ma tofo manaia. Ole mea lea ua saunia mo se salati, e leai se isi mea e manaʻomia ona fai. O lo'o tumau pea le tu'uina mai o se tu'aiga manaia o le tu'uina atu.
Aveese le vai mai le apa tuna, tipi le fillet e mamafa le 200 g i ni fasi pepa manifinifi. I le auala lava e tasi, matou te tipiina le ogalaau seleni. Kuka le pasta seia o'o i le al dente. Tuueseese, faʻafefiloi 2 tbsp. l. suauu olive, 1 tsp. apu cider vineka, 0.5 tsp. fua o le tipolo, masima ma le pepa e tofo ai. Faafefiloi fasi tuna ma seleni ma pasta ma sosi, tuu i luga o ipu, teuteu i lau basil. O le salati i lenei lomiga o le a manumalo ai e oo lava i meaʻai suamalie.
Avokato ma se faateia
O le salati ma le tuna i vaʻa avoka o le a avea ma teuteuga muamua ma manaia o le laulau o le Tausaga Fou. O lona autu autu o le salati tuna TM "Maguro". E faia mai le tuna fillet fa'anatura fa'atasi ai ma le fa'aopoopoina na'o le vai inu ma le masima - e leai ni mea fa'apipi'i i lona tuufaatasiga. O le mea lena e matua mauoa ai le tofo o i'a.
Aveese le vai mai le apa tuna, faʻafeiloaʻi le pulupulu i se pesini. Matou te kukaina 2 fuamoa faʻafefeteina, paʻu mai le atigi, olo i luga o se paluga, faʻaopopo tamato tipi ma apa sana. Faʻafefiloi mea uma i le tuna, masima ma le pepa, faʻafefe i le sua o le afa o le tipolo ma le 2 tsp Dijon sinapi. Mo se tofo susulu, tuʻu ni fatu kumina ma fatu sesame.
Matou te tipiina 2 avocados matua i le afa, aveese ponaivi, aveese ma le faaeteete le pulupulu ma se sipuni e fai ai ni vaa mautu. E mafai foi ona nutililii le pulu ma faaopoopo i le faatumu i le tuna. Matou te fa'aulu i ai va'a avoka ma teuteu i lau lanu meamata.
Faiga fa'alelei
O le a le lisi o le Tausaga Fou e aunoa ma ni salati puff? Matou te ofoina atu e faateia malo i se salati ma le ate cod TM "Maguro". Ole ate fa'anatura lea e sili ona lelei ma se tofo fa'atasi ma'ale'ale e aunoa ma sina oona. E faʻasaoina i lona lava gaʻo faʻanatura, lea e faʻafefeteina i le taimi o le gaosiga o gaosiga ma maua ai ni tofo loloto.
Tatati lelei 8-10 pitted olives ma 5-6 basil sprigs. Matou te pasi 2-3 cloves o le kalaka e ala i le lomitusi. Faafefiloi mea uma ma le 200 g o kulimi sisi. Matou te faʻafefeteina 4 fuamoa, kāloti, aveese le atigi mai fuamoa. E tasi le kulimi o loʻo totoe mo le teuteuga, o isi mea e tuʻimomomoina faʻatasi ma kāloti i luga o se paluga ma faʻafefiloi ma le 2 tbsp.l. mayonnaise. Koleni le ate o le cod i se tui i se masini tutusa.
Matou te faʻapipiʻi se mama faʻapipiʻi i luga o se ipu laulau ma aoina le salati. O le vaega muamua o le kulimi sisi ma olive ma laau afu, lona lua o le ate ate, lona tolu o fuamoa nuti ma kāloti, lona fa o le kulimi sisi. Faʻasaʻo le salati i le lanu mumu, aveese le mama mamanu, teuteu le salati ma caviar mumu poʻo laʻau.
Salmon ma fa'amatalaga suamalie
Salati ma salmon fillet TM "Maguro" e mautinoa lava o le a avea ma mea taua o le laulau fiafia. A uma mea uma, o le fillet e faia mai iʻa sili ona lelei, lea na faʻafefe i le malulu i le nofoaga e maua ai. O le mea lea na taofia ai e le fillet lona suamalie, elasticity ma le tofo matagofie.
Kuka le 400 g o le araisa umi-saito seia oʻo i le al dente. Fuamoa 4 faʻavela, aveese le atigi, tipi i se tamai pusa. Otioti se tamai aniani lanu viole i totonu o se pusa e tutusa le tele. Otioti i ni fasi lapopoa 400 g o le samani fillet, solo i le masima ma le pepa, tuu mo le 15 minute. Ona enaena lea o fasi i'a i le suauu fuala'au se'ia enaena auro. Matou te tipiina le 200 g o apa pineapple i fasi pepa.
Faʻafefiloi mea uma i totonu o se ipu salati, sasaa le 200 g o pi lanumeamata, masima ma pepa e tofo, faʻamaʻi ma le suauu olive. Tu'u le salati i ipu kulimi po'o tioata lautele, teuteu i se fasi tipolo, olive atoa ma le basil fou.
Classic i se lomiga fou
"Kaisara" ma ula o le a avea ma malo faʻafeiloaʻi i le laulau o le Tausaga Fou. O le mea autu o le kukaina lea ma Magadan shrimp TM "Maguro". O se ula lea i matu i matu i totonu o le atigi aisa sili ona manifinifi, faʻafetai i le faʻasaoina o lona tofo maʻaleʻale tulaga ese ma le suamalie. E le gata i lea, ua uma ona kuka e faʻaaoga ai se tekinolosi faʻapitoa i le taimi lava e uma ai ona puʻeina, o lea ua lava ai mo oe e faʻamalo ma faʻamama mai atigi.
Matou te saunia le 400 g o le ula mo le salati, tipi taʻitasi i 2-3 vaega, faʻafefe i le sua o le tipolo. Otioti le 200 g o tamato cherry i ni vaega. Se'i o tatou fai le sosi. Matou te tuʻuina fuamoa 2 i totonu o le vai faʻafefe mo se minute. Usu se clove o le kalaka ma le 0.5 tsp o le masima ma se pine o le pepa uliuli. Faaopopo le 1 tsp o le sinapi suamalie, 70 ml o le suauu olive, 2 fuamoa, le sua o le afa o le tipolo ma sasa le sosi ma se paluga seia oʻo ina lamolemole.
'Oti'oti le pa'u mai fasi falaoa e 3, 'oti le mea'ai i ni pusa. Sausau i latou i laʻau Provencal ma sausau i le suauu olive, tao mo le 7-10 minute i le ogaumu i le 180 ° C. Matou te sasae lau latisi aisa, ufiufi le ipu, faʻasalalau le ula ma fasi cherry. Liligi le sosi i luga o le salati, sausau i le parmesan grated, teuteu i keke.
E faigofie ona fatuina se lagona fiafia i le laulau o le Tausaga Fou - saunia muamua salati i se faiga faʻatau. O mea uma e manaʻomia mo lenei mea, o le ae mauaina i le laina faʻailoga TM "Maguro". O mea'ai suamalie ma i'a e faia fa'apitoa mai mea fa'anatura ma fa'amalieina tulaga maualuga. O le mea lea, soʻo se tasi o au salati o le a sili atu ona manaia ma o le a faia ai se lagona le mafaagaloina i malo.