Udon saimini o ni saimini saito manifinifi, ma latou te kuka vave - 4-7 minute. E tele taimi e faʻataua ai faʻamisa aisa o le udon - e manaʻomia foʻi ona faʻapuna, ma e mafai ona e tiaʻi faʻafuaseʻi i totonu o le vai - 7 minute o le faʻapuna e lava mo le faʻamago ma kuka. A uma ona pupuna, tuʻu le saisai i totonu o le falala ma faʻasusu ma le suauʻu fualaʻau ina ia malepe ma le pipii faʻatasi.
Faʻafea kuka udon noodles
Manaomia – saimini udon, vai, masima, suauu e tofo
1. Faʻapuna le 2 lita o vai, faʻaopopo le 1 sipuni masima (sipuni ti poʻo le sipuni - ia tofo). A fai ni saimini, e faʻaopopo le masima i le paluga, ia faʻaopopo ma le faʻaeteete masima i le vai.
2. Tuʻu le 100-150 kalama o saimini udon i totonu o le vai.
3. Faʻapuna ni saisai udon mo le 5-7 minute, tofo mo se nifo: afai e vaivai, ua saunia nila.
4. Lafoa le noodles i totonu o le potu, lulu laitiiti e sasaʻa le vai ma faʻaaoga i ipu.
Faʻafefea ona fai udon noodles i le fale
1. Fuaina se ipu falaoamata, afa ipu vai, ave se sipuni masima ma se sipuni samani.
2. Liligi masima i totonu o le vai i le vevela o le potu ma faʻavaivai.
3. Liligi le falaoa i totonu o se tanoa lautele, faʻaopopo vai ma palu se paluga o toniga tutusa ma ou lima.
4. Tuʻu le paluga i totonu o se ato lapoʻa, tuʻu i fafo le tele o le ea e mafai ai, nonoa mau ma tuʻu mo le 30 minute.
5. Tatala le ato, tuu le paluga i le ogatotonu o le ato ma faataatia luga o le foloa ufiufi i se ie mama, ufiufi foi i se ie luga luga foi.
6. Savali ma ou vae i luga o le paluga mo le afa minute, ona faataavale lea i tua i totonu o se polo ma tausisi - toe fai lenei gaioiga 2 isi taimi, i le iuga tausisi 2 itula.
7. Fafasi masoa i luga o le laupapa, faataatia ese le paluga, faataavale i luga o le laupapa atoa i se vaega 3-4 milimita mafiafia, sausau foi ma maso i luga foi.
8. Tipi le paluga i fasi pepa (ma se naifi faʻamau lelei ina neʻi pipii le paluga), faʻapipiʻi i le masoa ma palu lemu. Mafai ona kuka vave, mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le 2 aso poʻo totonu o le pusaʻaisa mo le sili atu i le masina.
Moni mea moni
Udon noodles e matua faigofie lava ona pipii faʻatasi, o lea i le taimi lava e mafai ai pe a uma ona faʻafefe, e tatau ona lafoai i totonu o se colander ona faʻaaogaina lea i ipu. Afai mo nisi mafuaʻaga e te manaʻomia e faʻatali, faʻaoso le saimini i le pata ma ufiufi i le ata tifaga. O le tutusa o le paluga saisai udon maualuga e "pei o se taliga taliga".
A faʻapunaina, susunu noodles vaʻaia faʻaopopo 3 taimi.
Udon noodles o saimini saito, o le mea moni e ese mai pasta masani ona o lo latou mafiafia. Faia i Iapani, udon noodles e lelei tele mo ipu Iapani uma e manaʻomia ai saimini saito. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le Supa Ramen Iapani, o le udon lea e faʻaaogaina, ae naʻo le tasi o loʻo i ai fuamoa i totonu o le tuufaatasiga - ona sili atu lea ona faʻafefe e le saimini le tofo o le susu. O Udon e faʻaaogaina foi e fai ma meaʻai mo soʻo se ipu. Fa'avela le udon i totonu o le mushroom mauoa po'o le sua o aano o manufasi, fa'aopoopo i le supo, falai i se sami ma mea manogi.
O le tau o noodles udon e amata mai i le 70 rubles / 300 kalama, ma ua uma ona vela noodles e faʻatau faʻataua i le tau e 70 rubles
Uod noodles e masani ona faʻaigoaina o saʻo wok, aua o totonu o le wok o loʻo sauni ai le tele o ipu ma ia mea e fai.