Faʻafefea ona kuka le borscht e aunoa ma pateta?

E mafai. O le tofo o sea borscht, ioe, o le a ese mai le masani. Ae faʻatatau i le lagona ma le tuʻufaʻatasia o oloa, o fafine taʻitoʻatasi e foliga mai e sili ona manaia. O loʻo i ai avanoa faʻapitoa pe a saunia lenei meaʻai ma le faʻaopoopoga o paʻu, cereals, logo pepa, sorrel, nettle ma isi mea e le masani ai. I nisi o itulagi, e fa'aogaina le chestnuts suamalie nai lo pateta. E leai se mea mataʻutia e tupu pe afai o nisi mafuaʻaga na galo ai ia te oe le tuʻuina o pateta i le borscht - e toʻatele e kukaina e tusa lava pe leai ni aano. Mo le mamafa, e mafai ona e tuʻuina sina beets ma kapisi, tipi pe tipi tipi. O le a sili atu le malosi o le tofo pe afai e te faʻaopopoina sina pi paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo mumu lapopoa. E mafai ona e fa'atau mai ua uma ona fai pe fa'avela oe lava i le susu. Ae ia manatua o legume e kuka mo le itiiti ifo ma le itula ma le afa ma faʻaulu muamua i le po.

/ /