Mo avanoa, o fualaau faisua feololo ma laiti e lelei. E faigofie ona pa'u, tipi pe fa'a'ai e fa'atatau i le fua e te mana'o ai.
E faʻafefea la ona faʻaisa kāloti mo le taumalulu?
- Liʻo
O kāloti i foliga o liʻo e aoga mo le faia o sou, faʻapea foʻi ma le tele o suti fualaau faisua. O mama moli e faʻaopoopoina lanu mafanafana i le ipu ma faʻamalieina le tino i vitamini A.
O kāloti e tatau ona faʻamamaina lelei mai le palapala: pefu, eleele, omea, ma isi. E mafai ona e taulimaina le galuega i se pulumu mo le fufuluina o fualaau faisua ma fualaau aina. O fua o a'a ua pa'u e tipi ese le pa'u ma pito. O le taimi lenei e tipi ai kāloti i mama poʻo afa mama. O le iʻuga, o liʻo e tatau ona foliga tutusa, pe a ma le 3-5 mm mafiafia.
Liligi le vai i totonu o se fagu ma tuu i luga o le afi. Aʻo faʻapupula, faʻaititia le sieve i luga ma tuʻu le kāloti mo le 2-3 minute, faʻafefe lemu. Ona aveese lea o le sieve ma tuu i totonu o le vai malulu ua saunia muamua. A maeʻa le malulu, faʻasalalau fualaau faisua i luga o se solo umukuka poʻo solo pepa seia oʻo ina faʻafefe atoa le susu. I le faaiuga o le kuka, o ipu karoti e tuʻu i luga o se mea mafolafola: se ipu, fata, fata ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula. Ona tuʻuina atu lea o le mea faigaluega i se ato (sili atu i le vacuum), lea o le a teuina ai kāloti i le taumalulu atoa.
E mafai ona fa'aisa ipu kāloti fa'atasi ma isi fualaau faisua e pei o pi lanumeamata po'o sana.
- Faatasi ai ma vaomago.
O fasi kāloti e mafai ona saunia mata. O lenei filifiliga e talafeagai mo vasega muamua ma le lua, faʻapea foʻi ma meaʻai suamalie, e pei o kāloti pai.
O fuala'au 'aina fou e pa'u ma fa'a'u i luga o se si'i lapo'a. Ona tatau lea ona afifiina kāloti i se taga palasitika ma gaugau i totonu o le pusaaisa.
Ua e iloa nei le fa'aisaina o kāloti. Ina ia mafai ona pasi vave le faagasologa o le aisa, e mafai ona e faʻaogaina le tulaga faʻapitoa "super freezing" o potu faʻalili. Manuia le taumafataga!