E tofu i tatou ma le lisi o fualaʻau ma fualaʻau tatou te fiafia iai ma ua masani ai i le 'ai (pe faʻamalosia tatou ia soifua maloloina). Ae o maketi a le aufaifaʻatoʻaga, faleʻoloa faʻatoʻaga ma fale taumafanafana e mafai ona avea ma nofoaga e ofoofogia ma faʻamanuiaina ai i taimi o taumafanafana. I tua atu i na mea uma, o fualaʻau aina uma ma fualaʻau mata e iai le tone o mea aoga. Lenei ua amata le taumafanafana,
Aai o le kalaka
O le u o le lanu meamata o le fugalaʻau e moni paʻe mai le kalama matauila pe a uma ona tupu. O u fanafana lanumeamata lanumeamata o loʻo i ai le manaia o le kaliki kaliki tofo ma le manogi ma e tamaoaiga i le tutusa mea aoga e pei o aniani, kaliki ma liki. Ae maise lava, o u fanafana o le kaliki i meaʻai o le a faʻamalosia ai le fatu toto ma fesoasoani e puipuia le kanesa.
Physalis
Physalis, e lauiloa foi o cherry fanua, moni lava i le aiga lava e tasi e pei o tamato, o le nighthade aiga, ma aofia ai se maloloina fualaʻau o le carotenoid lycopene. E i ai foʻi le maualuga maualuga o pectin, lea e faʻatulagaina ai le toto ma le suka i le toto.
Watercress
O nei lauusiusi laulaʻau o se mea moni sili ai meaʻai: o se suʻesuʻega lomia faʻasalalau i le American Journal of Clinical Nutrition na faʻaalia ai o se luʻu vai i le aso e fesoasoani e puipuia sela mai le faʻatamaia ogaoga ogaoga. O laulaau e sili ona lelei ile salati ma ipu autu.
daikon
Lenei papaʻe sinasina mai Sasaʻe Asia e mauoa i anthoxanthins ma fesoasoani tuʻu i lalo kolesterol ma normalize toto maualuga, faʻapea foi ma le faʻamalosia o le tino fatu.
kohlrabi
Lenei tagata o le kapisi aiga e masani ona galo, ae o le kohlrabi e sili ona mauoa i alava ma vitamini C, faʻapea foi ma glucosinolates, o se kulupu o vaega e faʻafetauaia kanesa.