O le Vegetarianism ua siitia mai se faʻalapotopotoga faʻapitoa i se olaga faʻalauiloaina e tagata taʻutaʻua e aofia ai Beyoncé ma Jay-Z. Talu mai le 2006, o le numera o tagata o loʻo mafaufau e sui i se meaʻai e faʻavae i laʻau ua siitia i le 350%. Faatasi ai ma i latou o Elizabeth Teague, o se tusiata 32-tausaga le matua ma se tina o le toafa mai Herefordshire, na faia le ForkingFit. O ia, e pei o le tele o tagata mulimuli i lenei faiga o meaʻai, e manatu o lenei auala o le olaga e sili atu ona lelei mo manu ma le siosiomaga.
Ae ui i lea, o vegans ma vegetarians e le fiafia tele i nisi o liʻo ona o loʻo vaʻaia i latou o ni failauga faʻamalosi ma faʻafiaamiotonu. E le gata i lea, o matua vegan e masani ona inosia. I le tausaga na teʻa nei, na manaʻomia ai e se faipule Italia se tulafono mo matua vegan o loʻo faʻatupuina le "amio le mafaufau ma le mataʻutia" ia latou fanau. I lona manatu, o tagata e fafagaina a latou fanau na o "laau" e tatau ona faasalaina i le ono tausaga i le falepuipui.
O nisi o matua vegan latou ioeina latou te le fiafia tele i lenei ituaiga o taumafataga seia oo ina latou faataitaia mo i latou lava. Ona latou iloa ai lea e le o popole i mea e aai ai isi tagata.
"O le mea moni, sa ou manatu i taimi uma o vegans o loʻo taumafai e faʻamalosia o latou manatu," o le tala lea a Teague. "Ioe, o loʻo i ai, ae i se tulaga lautele, sa ou feiloai i le tele o tagata toʻafilemu oe, mo mafuaaga eseese, na sui i veganism."
O Janet Kearney, 36, e sau mai Aialani, e fa'atautaia le itulau Facebook Vegan Pregrancy and Parenting ma nonofo ma lona to'alua ma lana fanau o Oliver ma Amelia i le taulaga o Niu Ioka.
“Sa masani ona ou manatu e sese le avea ma se tagata fai mea'ai. Na oʻo ina ou vaʻai i le tala o le Earthlings, ”o lana tala lea. "Sa ou mafaufau i le gafatia o se vegan e avea ma matua. Matou te le faʻalogo i le faitau afe o tagata o loʻo tausia tamaiti vegan, matou te iloa o mataupu e otegia ma matelaina ai tamaiti.
“Sei o tatou tilotilo i ai i le auala lenei,” o le tala lea a Ianeta. O i tatou, i le avea ai ma matua, e na o le mea e sili ona lelei mo a tatou fanau. Matou te mananaʻo ia latou fiafia ma, sili atu i mea uma, ia maloloina lelei i latou. O matua vegan ou te iloa ia mautinoa e aai a latou fanau i le soifua maloloina, e pei lava o matua e fafagaina a latou fanau i aano o manu ma fuamoa. Ae tatou te manatu o le fasiga o manu o se agaleaga ma sese. O le mea lena tatou te tausia ai a tatou fanau i le auala lava e tasi. O le manatu sese tele e faapea o matua vegan o ni hippies e mananaʻo tagata uma e ola i falaoa mamago ma walnuts. Ae e matua mamao lava lena mea mai le mea moni.”
E saogalemu le taumafa fa'avae mo le tuputupu a'e o fanau? O Mary Feutrell, o le polofesa i le European Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, na lapatai mai e faapea, o taumafa le talafeagai o meaʻai e mafai ona mafua ai “faaleagaina e le mafai ona toe suia ma, i le tulaga sili ona leaga, o le oti.”
“Matou te fautua atu i matua e filifili se mea'ai fuala'au mo a latou tama ina ia matua'i mulimuli i fautuaga a le foma'i," o lana fa'aopoopo mai lea.
Ae ui i lea, e ioe tagata tausi meaʻai e mafai ona maloloina le tausiaina o se vegan pe afai, e pei o soʻo se meaʻai, o meaʻai saʻo ma talafeagai e 'ai. Ma e manaʻomia e tamaiti le tele o vitamini, macro ma microelements nai lo tagata matutua. Vitamini A, C, ma D e taua, ma talu ai o meaʻai susu o se puna taua o le calcium, e tatau i matua vegan ona saunia a latou fanau i meaʻai e faʻamalosia i lenei minerale. O i'a ma aano o manufasi o riboflavin, iodine, ma le vaitamini B12 e tatau foi ona aofia i le taumafataga.
“O le taumafa vegan e manaʻomia ai le fuafuaina lelei e faamautinoa ai le taumafaina o meaʻai eseese, ona o nisi o na mea e maua i manu,” o le tala lea a le failauga o le British Dietetic Association Susan Short.
Claire Thornton-Wood, foma'i o mea'ai a tamaiti i le Healthcare On Demand, fa'aopoopo mai e mafai ona fesoasoani le susu o susu i matua. E leai ni fua fa'ameamea mo pepe i luga o le maketi, aua o le vaitamini D e maua mai le fulufulu mamoe ma e le fautuaina le soya mo pepe i lalo ole ono masina le matutua.
O Jenny Liddle, 43 tausaga, mai Somerset, lea o lo'o fa'atautaia ai se lala sooupu mo tagata lautele, ua 18 tausaga o fai mea'ai ma o lana tama sa fai mea'ai talu ona fanau mai. Fai mai a ia, ina ua maʻitaga o ia, o le tagata o loʻo tuputupu aʻe i totonu ia te ia na ia mafaufau atili ai i mea na ia 'ai. E le gata i lea, o lona maualuga o le calcium i le taimi o le maitaga sa maualuga atu nai lo le masani o tagata ona sa ia 'ai i meaʻai laau e faʻamalosia ai le calcium.
Ae ui i lea, fai mai Liddle e faapea “e le mafai ona tatou ausia se 100% vegan lifestyle” ma o le soifua maloloina o lana fanau e sili atu ona faamuamua ia te ia nai lo soo se talitonuga.
“Ana le mafai ona ou susu, semanu ou te mauaina le susu foai mai se vegan. Ae afai e le mafai, ou te faʻaaogaina mea faʻafefiloi,” o lana tala lea. – Ou te talitonu e taua tele le fa'aauauina pea o le susu, e ui lava o fua fa'atatau o lo'o iai e iai le vaitamini D3 mai mamoe. Ae e mafai ona e iloiloina lo latou manaʻoga pe afai e leai sau susu susu, lea e manaʻomia mo le atinaʻeina o le tamaititi. O nisi taimi e leai se mea aoga pe mafai foi ona fai, ae ou te mautinoa o le inuina o fualaau faasao ola e le faapea ua le toe avea au ma vegan. Ma ua iloa e le sosaiete vegan atoa lenei mea.”
Ua faamamafaina e Teague, Liddle ma Kearney latou te le faamalosia a latou fanau ia vegan. E na'o le a'oa'oina o i latou pe aisea e ono afaina ai le soifua maloloina ma le si'osi'omaga o le 'ai o manu.
“E le mafai lava ona manatu la’u fanau o pato, moa po o pusi foi e sili ona tatou fiafia i ai o ni “meaai”. O le a le fiafia ai i latou. O a latou uo mamae. O le a le tilotilo lava tagata ia latou taifau ma mafaufau i le aoauli o le Aso Sa, ”o le tala lea a Kearney.
"Matou te matua faʻaeteete i le faʻamalamalamaina o veganism ia matou fanau. Ou te le manaʻo latou te fefefe pe, sili atu ona leaga, manatu o latou uo o ni tagata leaga aua o loʻo latou 'ai pea manu, "o le tala lea a Teague. – Ou te lagolagoina la’u fanau ma la latou filifiliga. E tusa lava pe suia o latou mafaufau e uiga i veganism. O lea la ua matua naunau lava i ai. Vaai faalemafaufau i se fa tausaga o fesili, “Aisea e te alofa ai i le tasi manu ae fasi le isi?”