Feiloaʻi i le Sipaniolo ipu ma eseʻese igoa vaega 2

O le igoa e le masani ona faʻamamaluina le tofo o se ipu

I se meli talu ai, na matou faʻaalia ai ia te oe le 6 sili mataʻina Sipaniolo ipu mo le i ai igoa ese.

Ma talu ai le taliaina lelei o lenei lolomiga, ua matou filifili ai e faʻailoa atu oe i isi ipu e 6 o latou igoa e le masani ai.

Ioe, sili atu ona paʻuʻu i totonu o le mea sese o le mafaufauina o nei fua e le manaia uma.

Lenei, ua oʻo mai le taimi e iloa ai ipu ma igoa ese lava vaega lua:

bienmesabe

Le ipu muamua matou te tuʻuina atu ia te oe taʻua lona igoa ma e mautinoa o le a e le le fiafia pe a fai e te filifili e faʻataʻitaʻia. Ae ui i lea, e i ai le faʻafitauli, ma o lena, e fuafua i le eria o loʻo tatou i ai, o le "bienmesabe" ipu o le a tasi poʻo le isi.

Ma o le mea, i Madrid o le Cadiz marino dogfish mauaina lenei igoa. Mo lona vaega, i le Canaries o le uiga igoa lenei o se fua mo sekati, fuamoa ma tipolo. Ma, i le isi itu, i Antequera o le bienmesabe ipu e tutusa ma le omomi keke faʻavae faavae.

I soo se tulaga, o se igoa uiga ese lava.

Toto

O le igoa lea na tuʻuina atu i lupins, o se fatu e mafai ona taumafaina, e faʻaopoopo i lenei igoa, e tu matilatila mo le tele o ona aoga, pei o, mo se faʻataʻitaʻiga, o lana gaioiga o le faʻasolosolo i lalo o le kolisi, hypoglycemic, manaʻomia, cardioprotective poʻo le antioxidant, faʻapea foi ma le matua lelei i meaʻai.

Iaputa

O le isi igoa uiga ese o le iʻa siliva lea, o le mea e laki ai e lauiloa foi ole palometa. E ola i le loloto o le sami, ae o lona taimi fanau i le taumafanafana, pe a oʻo atu nei iʻa i le talafatai. O le mea lea, o le a sili atu ono ono 'aina nei i talafatai eria o le atunuʻu, aemaise pe a fai e te malaga i Andalusia.

Morteruelo

O le ipu mulimuli o lona igoa e le taofia le faʻaofo ia te oe o le morteruelo, o lona igoa e faʻatatau i le ipu na saunia ai Sase. Ae mo mea e faʻaaoga ai, e manaʻomia le iai o le puaa ate, aano o manu, suauʻu, kaliki, mea manogi ma le falaoa, lea e tuʻufaʻatasia i se sima.

Falaoa Peppers Salati

Is se fua fualaʻau, faigofie, e ui lava e leʻo aliali mai lona igoa. O ona vaega o le isalaelu, pepa, tamato ma le aniani. I se faʻaopopoga i lona igoa uiga ese, e tatau ona tatou faʻaopopo i le tepa muamua e le foliga mai o se meaʻai sili ona manaia. Peitai, o le taimi e te faataʻitaʻia ai, e mautinoa o le a suia lou mafaufau.

Fiafia

Le lotu a lenei upu sau mai le upu Galicia "folla", o lona uiga "lau". E ui lava i lenei, o lenei fia iloa ma seasea igoa e le taofia le maofa. O le ipu e aofia ai se crepe-style paluga palolo.

Pei o le meli talu ai, matou te faʻamoemoe o igoa o nei ipu e le avea ma faʻalavelave i le taumafai pe sauniuni nei fua i le fale. O le iʻuga e mautinoa e faʻateʻia oe, ma aua le toe faʻatali e tilotilo i le pou muamua pe a fai e te leʻi faia.