Pai ma pulou ma araisa
Paʻu:
- 800 kalama o le falaoamata;
- 50 kalama o le fefete fou;
- 300 kalama o le margarine;
- 0,6 lita o le susu;
- Masima ma suka e tofo;
- 4 samasama;
- 40 kalama o le pata ma le suauu fualaau faisua mo le taoina.
Mo le faʻatumuina:
- 200 kalama o mago poʻo le 400 kalama o pulou fou;
- 2 matauila
- 4 sipuni tele margarine
- 100 kalama o araisa vela
- Pepelu ma le masima e tofo i ai
Muamua e tatau ona e palu le paluga e faʻaaoga ai mea o loʻo faʻamatalaina i luga. A maeʻa lena, e ufiufi i se solo, ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le faʻamoemoe o le faʻafefe. A uma ona sii i luga le paluga, e tatau ona lomilo, faatali seia toe oso lona lua, ona toe palu lea.
I le tulaga o le faʻaaogaina o pulou mago, e tatau ona fufulu lelei, ona sasaa lea i le vai, ma tuʻu e faʻafefe mo le tusa ma le tasi ma le afa i le lua itula. A maeʻa lena, ona kukaina lea ma pasi i totonu o se mea e olo ai aano o manufasi. I le taimi lava e tasi, e paʻu le aniani, fufulu, tipi tipi, ma falai sina mea itiiti. Ona faaopoopo lea o le suauu fualaau faisua i le apa, ma falai atoa le paluga mo le 3-5 minute. O pulou ma aniani e faʻamafanafanaina, o isi mea e faʻaopoopoina ia i latou, faʻafefiloi uma nei mea.
A maeʻa lena, ona tipiina lea o le paluga i ni vaega, ona faʻataʻavaleina lea i ni keke manifinifi. E tusa ma le lua sipuni tele o le faʻatumu o loʻo tuʻuina atu i le ogatotonu o sea keke. O pito o le keke e faʻapipiʻi, ma o loʻo matala le ogatotonu. A maeʻa lena, ona tuʻuina atu lea o le pai o loʻo maua i luga o se pepa tao, faʻagogo muamua i le suauu fualaau faisua, ma faʻataga e tu mo le 15 minute.
A faʻapipiʻi le pai, e faʻafefeteina i le samasama i luga, ma tao i totonu o se ogaumu faʻavela i le 200 tikeri mo le 20-25 minute. A uma ona kuka, ona pani lea i le pata.