Pike taliga i le fale: o fua sili ona lelei, aoga ma kalori

Ukha o se supa iʻa lea e manatu o se meaʻai sili ona maloloina ma suamalie, aemaise lava mo i latou e le manaʻo e maua le mamafa tele. I le taimi lava e tasi, e le o ituaiga uma o iʻa e mafai ona faʻaaogaina mo le kukaina o supa iʻa.

O le mea moni, e talitonuina o le supa iʻa sili ona suamalie e maua mai iʻa faʻafefe e pei o le zander, perch poʻo le pike. E masani lava, o mea uma e kuka i le natura mai iʻa fou na maua e sili atu le manaia nai lo se ipu kuka i totonu o se fale mautotogi. Ae peitaʻi, afai e te taumafai malosi, ona mafai lea ona avea le supa pike fale e sili ona manaia. O le mea pito sili ona taua o le iloa lea o nisi o mea faʻapitoa i le sauniaina o lenei supo mauoa ma sili ona maloloina.

Auala e kuka ai taliga pike: foliga

Auala e filifili ma saunia ai i'a

Afai e te faʻaaogaina ni fautuaga ma filifili le iʻa saʻo, o le ipu o le a mautinoa lava le manaia ma le lelei. Faataitaiga:

• Ina ia saunia lenei meaʻai, e tatau ona e ave naʻo iʻa fou, ma sili atu - ola. O le supa i'a malulu o le a le maua se tofo susulu.
• Ina ia sili atu le mauoa o le taliga, e tatau ona e faʻaopopo, faʻaopopo i le pike, iʻa e pei o catfish, perch, sterlet poʻo le ruff. O le mea moni, e talitonuina o le sua sili ona tamaoaiga e maua mai i ruffs.
• Pe a kuka le supa iʻa, e tatau ona tuʻuina atu le faʻamuamua i tamaʻi iʻa ae le o le kukaina o supa iʻa mai le pike lapoa. O se pike lapoa e mafai ona faʻaopoopoina se tofo palapala.
• Aʻo leʻi kukaina, e tatau ona tipi ma le faʻaeteete le iʻa, ma le aveeseina o totonu. I le taimi lava e tasi, e tatau ona fufulu lelei i le vai tafe.
• E sili atu le faʻaaogaina o fasi vaega laiti e faʻaopoopo i le supa 10-15 minute aʻo leʻi saunia. Ua vela le taliga i se afi itiiti.

O a ipu e sili ona kuka le taliga

O se ulo omea ua manatu o se ipu lelei mo le sauniaina o le tele o ipu. Ae afai e le o iai, ona mafai lea ona kuka le taliga i ipu enameled.

I luga o se tusi! O ipu mo le kukaina o supa iʻa e le tatau ona faʻamaʻiina, a le o lea e ono mafua ai le leiloa o le tofo o lenei ipu matagofie. I le taimi o kuka, e le fautuaina e ufiufi le taliga i se tapuni.

O le a se isi mea e faaopoopo i le taliga, e ese mai i iʻa?

O nisi tagata fa'atauva'a o lenei oloa e finau e ese mai le vai, pateta ma aniani, e leai se isi mea e tatau ona fa'aopoopo i le taliga. E ui lava i lea, ina ia faʻamalieina le tofo, e tatau ona faʻaopopo nisi mea i le supo.

O nisi o fua e manaʻomia ai ni cereals eseese i le taliga, e pei o le araisa po o le millet, fualaau faisua, kaliki, ma laau afu e pei o le pasili po o le dill. E le gata i lea, o lau faga e faʻaopoopo i le ipu. O nei mea uma e avea ai le supa iʻa ma meaʻai suamalie, aemaise lava i le natura. E le gata i lea, o le pasili e mafai ona faʻafefeteina le tofo mataʻutia o iʻa.

Mea manogi Fautuaga

O le galuega autu o le faʻaopoopoina o le tele o mea manogi e tau le lagona ma e le mafai ona faʻalavelaveina le manogi o iʻa. I le avea ai o se tulafono, e faʻaopoopoina sina pepa lanu uliuli, lea e maua ai e le taliga se tofo tulaga ese. O le isi faʻamatalaga: o le supa iʻa e masima i le amataga o lana sauniuniga.

Auala e kuka ai taliga pike i le fale

Fua masani

E tatau ona saunia vaega nei:

• 1 kilokalama pike;
• aniani - 2 aniani;
• 4 mea. pateta;
• tasi kāloti;
• pepa lanu uliuli - 7 pi;
• a'a pasili - 2 pcs;
• lau faga - 4 lau;
• 15 kalama o pata;
• 50-70 ml. vodka;
• ua faaopoopo le masima e tofo ai;
• greens (pasili, dill) e faaopoopo foi i le tofo.

Metotia o sauniuniga

1. 2,5-3 lita o le vai e ave ma aumai i se vevela, a maeʻa ona lafoina pateta pateta i totonu o le vai inu. E lafo atu fo'i iina magalaau atoa, ae ua pa'u.
2. O kāloti ma le pasili e tipi i ni vaega laiti ma auina atu pe a uma le aniani, a maeʻa ona kuka uma mo le 10 minute.
3. E tipi le pike ma tipi i ni vaega laiti, ona pau lea i totonu o le susu.
4. E faʻaopopo mea manogi i le susu ma iʻa ma kuka le supa mo le 15 minute.
5. A maeʻa lena, faʻaopoopo vodka i le taliga, lea o le a maua ai e le taliga se tofo faʻapitoa ma aveese le manogi o palapala.
6. Pepe ma lau faga e aveese mai le supa i'a, ma faaopoopo le pata i lo latou tulaga.
7. Tuuina atu i la'au tipi. E le gata i lea, e mafai ona e faʻaopopoina le kulimi oona poʻo le susu susu.

Uha "ina ua uma le emeperoa"

O se meaʻai tutusa e kuka i le susu moa o le a le gata ina foliga lelei i luga o le laulau fiafia, ae o le a faʻaalia foi e matua manaia.

Mea e te manaʻomia:

• tasi le moa;
• 700-800 kalama o tamaʻi iʻa mo le susu;
• 300-400 kalama o pike i fasi vaega;
• 400-500 kalama o le pike perch i fasi vaega;
• 4 fasi pateta;
• 1 karoti;
• 1 aniani aniani;
• 150-200 kalama o le millet;
• 1 Art. se sipuni pata;
• fuamoa paʻepaʻe mai le 2 fuamoa;
• masima e tofo;
• laau afu e tofo.

Tekinolosi o sauniuniga

1. E kuka le susu mai se moa atoa, ona aveese lea o le moa mai le susu.
2. O tama'i i'a e tu'u i le susu lava e tasi ma fa'avela mo le isi 10-15 minute. E tatau ona fufulu muamua le i'a.
3. Ua toso ese le i'a ma faamama le sua.
4. O fasi pike ma pike perch e tuu i totonu o le sua o i'a ma moa.
5. O le susu e faʻafefeteina i luga o le vevela maualalo, a maeʻa, ona toe faʻamama lea o le sua, ma faʻaopopo i ai ni paʻepaʻe papaʻe e lua.
6. A maeʻa lena, sasaa le millet i totonu o le susu ma faʻapuna.
7. E fa'aopoopo fo'i i'inei pateta tipi tipi ma fa'avela seia afa vela.
8. O aniani ma kāloti e falai seia enaena auro ma faaopoopo i le susu.
9. O le ipu e tuʻuina i totonu o ipu loloto: fualaau faisua, fasi iʻa e tuʻu i totonu ma sasaa le susu.
10. Tuuina atu le supa i'a "tupu" ma pai saito.

taliga ulu i'a i le vaiinu

O le tele o taimi, e fa'aaoga ai ulu i'a e saunia ai le supa i'a. E le gata i lea, e le tatau ona avea ma ulu pike. Latou te faia se sua suamalie, ma afai e te faʻaopopo i ai le ginger, saffron poʻo le anise, e te maua se tofo le mafaatusalia o le supa iʻa.

Ia saunia mea nei:

• 2 po o le 3 pike ulu;
• tasi kāloti;
• 3 fasi pateta;
• tasi le fusi o dill;
• tasi le ipu kukama (po o tamato) vaiinu;
• peppercorn uliuli;
• Lau Bay;
• masima e tofo i ai.

Faʻafefea ona kuka

1. Otioti ma fufulu lelei le i'a. Ia mautinoa e aveese mai totonu.
2. Tuu ulu i'a i totonu o le vai sua ma fa'apupuna.
3. Fa'aopopo le aniani, lau bay ma fa'afefete i luga o le vevela itiiti mo le 1 itula.
4. Fa'amama le sua, ona fa'aopopo lea i ai o fualaau faisua tipi ma mea fa'amamafa. Kuki seia o'o ina vela ma i le vaega mulimuli fa'aopoopo le atigi tipi i le taliga.
5. Aveese ulu mai le ipu ma vavae ese le aano mai ivi. Lafoai ponaivi ma toe faafoi le aano o manu i le supo.

A maeʻa ia mea, e mafai ona tuʻuina atu le taliga i le laulau.

Taliga i totonu ose kuka fa'agesegese

Faatasi ai ma le oʻo mai o le multicooker, o le tele o faletua na amata ona kuka le tele o ipu i totonu. E faigofie, faigofie ma e le tele se taimi e alu ai.

O mea e manaʻomia mo le taliga:

• 1 kilokalama pike;
• tasi kāloti;
• tolu pateta;
• 2 tbsp. sipuni o le millet;
• 2 matauila;
• Lau Bay;
• peppercorn uliuli;
• lanumeamata;
• masima e tofo i ai.

Tekinolosi o sauniuniga

1. Otioti, fufulu lelei ma tipi i ni fasi pike. Faatumu le multicooker i le vai ma tuu i ai fasi pipi i totonu. Filifili le "Steam" mode ma kuka seia vela.
2. Tatala le kuka faʻagesegese, aveese le foam, faʻaopopo le aniani ma mea manogi. Filifili le "stewing" mode ma faʻafefe le ipu mo le 1 itula.
3. A maeʻa le itula, ona aveese lea o iʻa mai le susu ma vavae ese le aano mai ponaivi.
4. Faaopopo fualaau faisua tipi ma toe kuka i le "stewing" mode mo se isi itula.
5. 15 minute aʻo leʻi saunia, faʻaopopo le millet i le ipu, ma le 5 minute muamua, faʻaopopo aano o iʻa.
6. A maeʻa lena, e tape le multicooker, ma e tatau ona tuʻu le ipu mo le isi 30 minute.

E maeu le aoga o le taliga pike

Ukha o se mea'ai taumafa e faigofie ona eliina e le tino o le tagata. Afai e te kukaina lelei le iʻa, ona tumau lea o le susu meaʻai uma o loʻo i totonu o le iʻa. Ma i iʻa o loʻo i ai elemene e pei o:

• Iodine;
• Uʻamea;
• Sulphur;
• Metala paʻepaʻe;
• Chlorine;
• Fluorine;
• Phosphorus;
• Potasiuma;
• Sodium;
• Kalisiu;
• Molybdenum;
• kobalt.

E le gata i lea, e tele vitamini aoga i aano o pike, e pei o A, B, C, PP. E ui lava i lea, o le taliga e faʻaopoopoina i le i ai o vitamini ma meaʻai, fualaau faisua.

O le mea lea, o le taliga e moni lava o se ipu "tupu", lea e mafai ai ona e maua naʻo le tino o le tagata, ae le o le taʻua o le manaia o lenei ipu.

Kalori supa i'a Pike

Pike, pei o le tele o iʻa, o se oloa maualalo-kalori, ma o le mea lea, e mafai ona fautuaina e le au fai meaʻai. 100 kalama o aano o lenei iʻa e naʻo le 90 kcal e aofia ai, ma o se supa iʻa mauoa ua saunia e tusa ai ma le fua masani e mafai ona aofia ai le sili atu nai lo le 50 kcal i le 100 g o oloa. O le mea lea, e mafai ona aofia ai le taliga i meaʻai i aso uma a soʻo se tagata, e aunoa ma le fefe i le mauaina o le mamafa. Ae mo tagata ua sili atu le mamafa, o le a aoga tele le faʻaaogaina o le supa iʻa, aua o le a mafua ai le paʻu o le mamafa.