Mataupu
faʻamatalaga
Rambutan (lat.Nephelium lappaceum) o se fualaʻau aina o fua o le aiga Sapindaceae, e sau i Sautesasae o Asia, na totoina i le tele o atunuu o lenei itulagi. O le igoa o le laʻau e fesoʻotaʻi ma foliga vaaia o fualaʻau, i le Indonesia rambut o lona uiga "lauulu".
O se evergreen laau e oʻo atu i le 25 mita le maualuga ma le lautele salalau pale. O laulaʻula e faʻaluaina, ma 2-8 oval pe ovoid paʻu laulaau.
I le taimi nei, e leai se manaʻoga e popole ai. ”
O fualaʻau fualaʻau aina e tupu i le 15-18 vaiaso talu ona fuga.
O fua e lapotopoto pe oval, 3-6 cm le lapopoa, ola i fuifui e oo atu i le 30 fasi vaega. A'o matua, latou te suia le lanu mai le lanumeamata i le samasama-lanu moli, ona sosoo ai lea ma le mumu sesega. Ufiufi i se mafiafia, ae faigofie ona vavae ese mai le paʻu o le aano, ufiufi i lauulu faigata, kolose o lanu uliuli po o le lanu enaena, e oo atu i le 2 cm le umi.
O latou tino e gelatinous, papaʻe pe mumu mumu, manogi, ma le manaia suamalie ma oʻona tofo. O le fatu e lapoʻa, lapoʻai, e oʻo i le 3 cm le umi, enaena i le lanu.
Tuufaatasiga ma mataupu kalori
100 g o rambutan o loʻo iai:
- Suavai - 78 g
- Polotini - 0.65 g
- Gaʻo - 0.2 g
- Karbohidates - 20 g
- Fua o meaʻai (fiber) - 0.9 g
- Lefulefu - 0.2 g
- Vitamini:
- Vitamini A (beta-carotene) - 2 mcg
- Vitamini B1 (thiamine) - 0.013 mg
- Vitamini B2 (riboflavin) - 0.022 mg
- Niacin (vitamini B3 poʻo vitamini PP) - 1.35 mg
- Vitamini B5 (pantothenic acid) - 0.018 mg
- Vitamini B6 (pyridoxine) - 0.02 mg
- Folic acid (vitamini B9) - 8 mcg
- Vitamini C (ascorbic acid) - 59.4 mg
Macronutrients:
- Potasiuma - 42 mg
- Calcium - 22 mg
- Sodium - 10.9 mg
- Magnesium - 7 mg
- Phosphorus - 9 mg Faʻasologa o elemeni:
- Uʻamea - 0.35 mg
- Manganese - 343 mcg
- Apamemea - 66 mcg
- Metala paʻepaʻe - 80 mcg
100 g o rambutan fualaʻau e aofia ai le averesi e uiga ile 82 kcal.
Oloa fanua
I le faʻaopopoga i Sautesasaʻe Asia, o le fualaʻau e lautele faʻasalalauina i le teropika fusipaʻu: i Aferika, Amerika Tutotonu, Caribbean ma Ausetalia. Thailand o se tasi o tele tele faʻatauaina o rambutan fualaʻau i le lalolagi maketi.
I tua i le seneturi lona 18, na faapaiaina ai e le Tupu Rama II se fua i lenei fua, fai mai: "E mataʻutia ona foliga, ae i totonu o lenei fualaʻau e matagofie. O foliga vaaia e taufaasese! ”
E tele ituaiga o fualaʻau e totoina i Taialani. O le masani a Rongrian o lapisi rambutan, e i ai lona paʻu mumu mumu, ma Si chomphu e ovoid, o le paʻu ma "lauulu" o le fua e piniki. E sili atu le suamalie ia Rongrian.
O aoga o rambutan
Fualaʻau aofia ai le tele aofaʻi o elemeni elemeni ma vitamini e i ai se aoga aoga i le tino. Rambutan ei ai sona aoga aoga i le tino o le tagata:
- faamalosia le puipuiga;
- faaleleia metabolism;
- aoga aoga i le paʻu;
- faaleleia o le manava, neula ma digestive faiga;
- gaosiga o serotonin i le tino;
- faatumuina o le tino ma collagen;
- faʻaleleia le vaʻai mamao;
- faʻamalosia le faʻaputuga toto;
- aveʻese le vaivai;
- aafiaga antimicrobial.
O le fualaʻau o se lelei antioxidant, aofia ai se tele aofaʻi o le vai, lea ei ai sona aoga aoga i luga o le paʻu ma lauulu. Faʻatasi ai ma le faʻaaogaina masani o rambutan, o le faʻagaioiga o le digestive system e faʻaleleia atili. O mea i totonu o le uʻamea i fualaʻau e fesoasoani e faʻatumauina le faʻagaioia o le tino i sela ma puipuia ai le toto, o le nikotinic acid e faʻaititia ai le toto. O le pulp o loʻo iai le phosphorus, e fesoasoani e faʻamalosia ai ponaivi ma nifo.
Fasimoli ma moligao e faia mai rambutan, fafie e faʻaaogaina i le gaosiga o mea teuteu. O le paʻu o le laʻau ma le laʻau laiti o le laau e faʻaaogaina e maua ai lanu lanumeamata ma samasama masani, lea e faʻaaogaina i fale gaosi oloa. O le suauʻu fualaʻau e maua mai fatu e faʻaaogaina i le cosmetology, e faʻaopoopoina i lauulu lauulu ma kulimi tino. A maeʻa ona faʻaaogaina ia oloa, o le paʻu e sili atu ona faʻalelei ma lamolemole, o mea aoga i totonu o le rambutan e faʻaleleia lelei sela paʻu, fesoasoani e maua ai le collagen. O lauulu e sili atu ma iila, tupu lelei.
E le fautuaina le 'ai o le fua mo e maua i le allergy. E le mafai foi ona 'ai fualaau aina ua matua, talu ai o le suka o loʻo i totonu o le pulupulu ua liua i le ava malosi. E ono lamatia ai le soifua maloloina o tagata e maua i le ma'i suka ituaiga 2 ma le toto maualuga. E fautuaina e le sili atu ma le 5 fualaau aina i le aso. O le 'ai tele e mafai ona o'o atu ai i le manava manava ma le manava.
Contraindications
E naʻo le lua faʻatulafonoina ile faʻaogaina o rambutan:
Tagata e le afaina i fualaʻau, poleni ma na o le tele le aʻafiaga o le atiaʻe o le faʻamaʻi e le tatau ona 'ai le atoa fualaʻau i le taimi e tasi, e sili atu le amata i se tamaʻi fasi pe le' ai lava.
O fualaʻau matua e le tatau ona faʻaumatia e tagata e maua i le toto maualuga ma le maʻi suka ona o le liua o le suka i le ava malosi.
O le afaina o rambutan e gata foʻi i faʻailoga e lua:
O le paʻu ma le lua o le fualaʻau o loʻo iai le tannin ma le saponin. Nei oona vailaʻau e mafai ona mafua ai 'oona, faʻaalia e le manava tata. O le mea lea, tupe uma faʻavae i luga o nei vaega o le fualaʻau tatau ona matua faʻatapulaʻaina i le taimi i le faʻaaogaina.
O fualaʻau lava ia e le mafai foʻi ona faʻaumatia tele. O le masani e oʻo atu i le 6 fualaʻau ma e le tatau ona sili atu. Lenei mafai ona iʻuga i oʻona ona o le ova o vailaʻau.
MANATUNATUGA. A maeʻa togafitiga vevela, o le fofo ma ponaivi e toetoe lava a le afaina.
Rambutan e aoga tele ma ua faʻamaonia e saienitisi, ae le tatau ona faʻasaua. Ina ia maua se aafiaga o le antioxidant ma faʻatumuina le tino i mea aoga, ua lava lea e ai ai i ni fualaʻau sua matua, ma o le a maua e le tino le malosi o le malosi mo le aso atoa.
Talosaga i vailaʻau
I atunuʻu e iai le tau vevela, e faʻaaoga e le au faʻamalolo tuʻufaʻau le rambutan o se fofo mo le manava manava ma papala. O laulaau e faʻaogaina e togafitia ai manuʻa ma mu, tiga o le ulu, e faʻatele ai lactation i tina failele.
O le aʻa o le Rambutan e faʻaaoga mo le gingivitis, fiva ma le gastratitis. O fualaʻau e tamaoaiga i vitamini ma minerals, ia e manaʻomia faapitoa mo se tino vaivai pe a maeʻa se maʻi. Faʻamalolo saunia se decoction mai laulaʻau, latou te tuʻuina atu i fafine pe a fananau mai e feinu e toe faʻaleleia ai le malosi.
Rambutan tofo ma faʻafefea ona 'ai
O rambutan mai fafo e matua suamalie lona tofo, e pei o vine. E suamalie tele, o lea e sili ona lauiloa i le vevela o le tau. E ala i le 'aiina o se fua maloloina lelei, e mafai ona e faʻamalieina lou fia inu ma faʻatumu le tino i le tele o mea aoga o loʻo i totonu o le fua.
O le vaega 'ai o rambutan o le pulupulu. A'o le'i 'ai, e pa'u le fua. E mafai ona e utia le pulupulu, o le mea autu e manatua o totonu o le jelly-pei o le fausaga o loʻo i ai se ponaivi e i ai se tofo oona. I lona foliga mata, e oona ma oona, o lea e tatau ai ona e 'ai fua suamalie ma le faʻaeteete. O le mataupu faavae o le 'ai rambutan e mafai ona faʻatusatusa i se peach.
I atunuʻu o Asia, e tuʻuina atu i ai turisi a Europa lenei fua mo le faʻataʻitaʻiina i se pepa na vaʻaia.
Faʻafefea ona filifili le saʻo fualaʻau
Ina ia fiafia i le tofo le masani ai o rambutan, oe manaʻomia le filifilia o fualaʻau matua ma pula mo le faʻatau.
E mafai ona e filifilia se faʻataʻitaʻiga e tusa ai ma faʻatonuga nei: o se paʻu mumu mumu e aunoa ma ni pogisa, se ato atoa ma mafiafia, fulufulu mūmū mūmū ma laʻau lanumeamata. O le pulp o le fualaʻau pula e suamalie ma pei o sieli.
O le rambutan e leʻi fuaina e iai sona atigi piniki malamalama e faigata ona tuʻu ese mai le pulp. E le fautuaina e faʻaumatia fualaauaina pe lapoʻa fualaʻau. E i ai a latou tofo tiga, le faʻafefeteina gaioiga o le pulp mafai foi ona lagonaina.
O fualaʻau laʻititi maualalo e mafai ona iloga mai i o latou foliga vaaia: lanu le malie o le paʻu, le leai o ni fulufulu lauulu poʻo se suiga io latou lanu i le samasama-enaena.
Faʻafefea ona teuina rambutan i le fale
Afai e faʻatau fou le fualaʻau, e faʻatagaina le teuina mo le tasi le vaiaso i totonu o le pusaaisa.
O fafine i totonu o fale i Sasaʻe na latou tuu apa i le suka. I lenei pepa, o le fata ola ua matua faʻateleina.