Seafood cocktail: faʻafefea ona sauniuni? Vitio
Sea cocktail o se meaʻai matagofie e faigofie ona avea ma teuteuga laulau fiafia ma se faleteuoloa o mea aoga mo le tino o le tagata.
O le salati i le sami cocktail o le a faʻatumu ai le le lava o minerale ma elemene; o le mea autu o le kukaina lea e tusa ai ma tulafono ina ia le avea meaʻai o le cocktail e le tofo ma faigata, ma le umukuka e le tumu i le manogi o iʻa. Le tele o fua o kuka lauiloa.
Mo le faia o se mea'ai fa'asami fa'amalieina fa'atasi ma araisa, ave: – 0,5 kilokalama o mea'ai fa'asami fou (mussel, squid, ula, fe'e, atigi); - 1 logo logo; – 1 tamato; – pata; - 250 kalama araisa ausa; - 1 aniani mumu; – 1 sipuni tele ole balsamic vinegar ma curry powder e tofo.
Muamua, fa'avela se mea'ai i le sami mo le 15 minute (leai!). A uma ona kuka, sasaa le susu i totonu o le ogaumu, aua e iai sona manogi faapitoa ma se tofo maʻai iʻa. Ona faapuna lea o le araisa ausa. Liusuavai se fasi pata i totonu o se apa.
Aua le faʻaaogaina suauʻu fualaau faisua i le sauniuniga o se meaʻai o le sami, aua o le a latou faʻafefe tele le ipu ma faʻaleagaina lona tofo.
Otioti lelei le aniani ma falai i le pata. Tatati lelei le pepa logo, tamato ma fa'aopopo i le aniani. A maeʻa ona tuʻu ese le sua o le tamato, faʻaopopo le meaʻai faʻafefe o le sami vela i le apa, masima e tofo ma falai meaʻai mo le lima minute i le araisa kuka. Teuteu le ipu maeʻa i kulimi suamalie, lea o le a faʻamalosia ai lona tofo, ma tautua.
Suasami cocktail ma araisa ma fuamoa
Mo le faia o se meaʻai faʻamaʻi faʻatauvaʻa faʻatasi ma araisa ma fuamoa, e te manaʻomia: - 500 kalama o meaʻai suamalie fou; – 1 ipu araisa ausa; – 2 fuamoa moa; – pata; – sua tipolo, soya soya ma masima e tofo.
Kuki le vai inu o le sami mo le 15 minute. Tuu eseese le araisa. Falai fuamoa moa i le pata, olo sao i totonu o se apa falai, faʻaopopo le araisa kuka ma se cocktail ia i latou. Kuki faatasi mea e fai mo le isi lima minute.
Afai na e faʻatau se meaʻai faʻamaʻi faʻaisa aisa, ua lava e faʻavela i le vai masima mama mo le 3-4 minute e aunoa ma le faʻafefe.
Tu'u le mea'ai o le sami ma le araisa ma fuamoa i totonu o se ipu, masima, fa'asusu i le sua o le tipolo ma soya soya. Ua saunia le ipu.
O le matagofie o mea'ai o le sami e lelei tele mo le fa'avevela i totonu o le microwave pe a maalili.