Mataupu
O le pepa Bulgarian o le siamupini i fualaau faisua i totonu o le vaitamini C. Mai mea e tupu i totonu o le atunuu, e lona lua i le rosehip ma le black currant. O le tuufaatasiga o le pepa suamalie o loʻo i ai foi se vaitamini P tulaga ese, lea e avea o se fesoasoani taua mo o tatou toto toto ma fatu. Ma o le isi ponesi manaia o le vitamini B, faatasi ai ma le paʻu ma le lauulu o le a susulu, ma o le a tumau le lagona i luga. E ui o le fualaau faisua sili e fou ma e le afaina, saunia salati ma ia, fai ni sauniuniga suamalie ma naʻo le aisa mo le taumalulu. E le gata i lea, matou te ofoina atu ia te oe ni fua muamua e fitu ma le pepa logo mo aso uma. I le filifiliga o le ae maua ai fesuiaiga o se taumafataga a le aiga, se fua lecho faigofie ma le manatu o se meaʻai meaʻai felanulanuaʻi!
Sanuisi fuala'au
Afai o meaʻai ma sosisi poʻo ham ua leva ona le fiafia, faʻataʻitaʻi le uluai bruschetta ma le pepa logo. E mafai ona e tu'uina atu mo le 'aiga o le taeao pe saunia mo le taunu'u mai o malo.
vaega:
- pepa logo mumu - 1 pc.
- pepa logo samasama - 1 pc.
- sisi - 80 g
- falaoa - 5 fasi
- masima - ia tofo
- pepa-ia tofo
- suauʻu olive - 1 kulimi.
Metotia kuka:
1. Tuu pepa i totonu o le ogaumu, faʻavela i le 180 ° C, mo le 15 minute.
2. Ufiufi i totonu o se taga palasitika mo le isi 15 minute, ona aveese lea o le paʻu, aveese fatu ma tipi i ni vaega laiti.
3. Fa'amago le falaoa i totonu o se apa i itu uma e lua.
4. Usu mama le sisi i se tui ma tuu i luga o le falaoa. Sosoo ai - logo logo.
5. Faaopopo le masima ma le pepa i sanuisi e tofo ai. Sausau i sina suauu olive.
6. Ua saunia se sanuisi felanulanua'i malie! Afai e manaʻomia, teuteu i lau lanu meamata, ona i ai lea o lanu sili ona susulu i luga o lau laulau.
Salati ma lagona
I se aso pogisa o le tautoulu, o se salati mafanafana o pepa logo, eggplants ma aniani mumu o le a fesoasoani e faʻafiafia ai.
vaega:
Autu:
- isalaelu - 1 pc.
- pepa logo mumu - 1 pc.
- pepa logo samasama - 1 pc.
- aniani mumu - 1 pc.
- masima - ia tofo
Mo le faapaleʻele:
- soya sosi - 30 ml
- suauʻu olive - 15 ml
- kaliki - 2 cloves
- chili pepa-1 pc.
Mo le tuuina atu:
- fatu sesame - 1 tsp.
- lanumeamata - ia tofo
Metotia kuka:
1. Otioti le isalaelu e le'i pa'u i li'o, fa'aopopo le masima ma tu'u mo le 15 minute. Ona fufulu lea.
2. Aveese pepa samasama ma mumu mai fatu ma vaeluaga, tipi i ni fasi pepa. Ma aniani mumu - mama.
3. I totonu o se pesini, faʻafefiloi le soya soya, suauu olive, pepa chili tipi ma kalaka, pasi i totonu o se lomitusi.
4. I totonu o lenei paluga, faʻafefete fualaau faisua, tuʻu mo le 1 itula. Ona tuu lea i luga o se pepa tao ma tao mo le 15 minute i le 180 ° C.
5. Faʻafefiloi fualaau faisua, faʻapipiʻi i laʻau fou ma fatu sesame.
6. O le salati ua maeʻa e mafai ona sausau i le marinade-faʻamatalaga faʻafefete maaleale o le a sili atu ona lelei.
Suia le vaaiga
Ina ia faʻavasega le lisi o meaʻai vevela autu, e mafai ona e saunia le pepa logo tuʻu ma moa, pulou ma zucchini. O sea meaʻai muamua o le a fiafia e oʻo lava i tagata sili ona faitio ile fale.
vaega:
Autu:
- moa faʻatumu-500 g
- pepa logo - 1 pc.
- zucchini - 1 pc.
- pulou - 200 g
Mo le faapaleʻele:
- suauʻu olive - 4 kulimi.
- kari - ½ tsp.
- masima - 1 pinch
Mo le sauosi:
- tipolo - ½ pc.
- ginger fa'afefiloi - ½ tsp.
- oregano - 1 pine
- kumina - 1 pine
Metotia kuka:
1. Otioti le fillet moa i ni fasipepa. Liligi i luga o le paluga o le suauu olive, curry ma sina masima. Tuu e faʻafefe i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute.
2. Falai le aano o manu seia enaena auro ma tuu i luga o se ipu.
3. I le apa lava e tasi, falai le pepa logo tipi, zucchini ma pulou.
4. Faaopopo le fillet moa i fualaau faisua. Liligi le sosi mai le sua ma le suamalie o le tipolo, ginger grated, oregano ma kumina i luga. Fa'afefiloi ma fa'amumu fa'atasi uma i luga o le afi maualalo mo le 5 minute. Ua mae'a!
Alaisa fa'afuase'i
O le araisa ma le pepa logo e fa'amalieina ai le lisi a le aiga. O lenei ipu e mafai ona tuʻuina atu o se meaʻai i soʻo se mea pe fiafia i ai e pei o lena.
vaega:
- pepa logo - 2 pcs.
- araisa - 300 g
- pi lanu meamata-100 g
- aniani - 1 pc.
- kaliki - 4 cloves
- suauʻu olive - 1 kulimi.
- soy sau - 4 kulimi.
- suauʻu sesame - 2 kulimi.
- olive - ½ fagu
- masima, pepa - ia tofo
Metotia kuka:
1. Kuka le araisa i le vai masima se'ia vaivai.
2. tipi tipi le aniani ma le kalaka. Falai i le suauu fuala'au seia enaena auro.
3. Falai pepa tipi ma pi lanumeamata i totonu o se falai seia oʻo ina vaivai.
4. Faafefiloi le araisa ma le pepa, pi, aniani ma le kalaka. Faʻaopopo soya soya, suauʻu sesame, faʻamaʻi mea manogi ma faʻafefiloi.
5. Fagogo le ipu mo le 5 minute i lalo o le tapuni. I le faaiuga, faaopoopo le olive. Manuia le taumafataga!
Fomu ma mataupu
O le pepa Bulgarian ua faia mo le faʻapipiʻiina, ma matuaʻi soʻo se faʻatumu. I lenei fua, o le a matou faʻaaogaina puaa ma povi faʻatasi ma vine. O ia pepa matagofie o le a teuteu ai soʻo se laulau!
vaega:
- pepa logo - 3 pcs.
- aano o manufasi - 300 g
- vine - 1 luuga
- sisi - 100 g
- masima - ia tofo
- pepa uliuli - ia tofo
- laumei - 1 pine
Metotia kuka:
1. Aveese fatu ma vaeluaga mai pepa lapopoa malolosi.
2. Liligi le vai inu i luga o le lima o vine ma faʻafefiloi ma aano o manufasi. Fa'amasima i le masima, pepa uliuli ma le laumei.
3. Faatumu pepa i aano o manufasi. Sausau le sisi falai i luga ma tuu i totonu o se apa e ufiufi i le pepa suauu.
4. Mo le 15 minute muamua, tao pepa faʻapipiʻi i le 200 ° C, ona faʻaititia lea i le 160 ° C ma faʻasusu fualaʻau mo le isi 20-30 minute.
Auro i totonu o se ipu
O le pepa suamalie e lelei mo supa kulimi, aemaise lava pe afai e te filifilia se paga tutusa mo ia. O le supa-mama o le logo logo ma le kaulifugalaʻau o le a faʻamaeʻaina lelei le masi masi ma se lala o laumei.
vaega:
Autu:
- pepa logo - 2 pcs.
- aniani - 1 pc.
- karoti - 1 pc.
- kaliki - 2 cloves
- cauliflower - 400 g
- moa moa-500 ml
- kulimi -200 ml
- sisi - 100 g
- masima - ia tofo
- mea manogi - ia tofo
Mo le tuuina atu:
- masi - ia tofo
Metotia kuka:
1. Tao pepa mumu se lua mo le 20 minute i le ogaumu i le 180 ° C.
2. Tuu i latou e malulu, faʻamama ma faʻamama fatu, ma faʻamama lelei.
3. Faʻamalo le kāloti i luga o se mea faʻafefete, tipi le aniani, tipi le kalaka. Tufa atu fuala'au se'ia vaivai.
4. Fa'avela le kauli, fa'atasi ma le susu ma le kuka fuala'au. Fagogo mo le 10 minute ile vevela maualalo.
5. Faʻamafanafana le kulimi ma faʻamavae le 100 g o sisi sisi i totonu. Faaopopo le pepa mama ma faʻafefiloi.
6. Tuʻi fualaau faisua ma le susu ma se mea faʻafefiloi, faʻafefiloi ma le kulimi kulimi, faʻaopopo le masima ma mea manogi e tofo. Faafefiloi lelei. Ua saunia le supa!
Togafitiga fuala'au
E le'i tuai ona fai le lecho mai le pepa logo mo le taumalulu. O sea sauniuniga o le a faʻamafanafanaina oe i le mafanafana o manatuaga o le taumafanafana i se tasi taumalulu.
vaega:
- tamato - 2 kilokalama
- pepa Bulgarian - 2.5 kilokalama
- suauu fualaʻau - 100 ml
- suka - 60 g
- masima - 1 tbsp.
- vineka 9% - 3 tbsp.
Metotia kuka:
1. Pasi i totonu o se mea e olo ai aano o manu tamato suamalie suamalie.
2. Liligi le paluga e maua i totonu o se fagu tele, faʻaopopo le suauʻu fualaau faisua, suka ma masima.
3. Fa'afefete tamato i nisi taimi i se spatula ma aumai i se vevela.
4. Ave'ese tama'i pepa mai si'usi'u ma fatu, tipi le uumi i ni vaega se valu.
5. Fufulu i totonu o le paluga tamato ma kuka mo le 30 minute, faʻaosooso soo. I le faaiuga, faaopoopo le vineka.
6. Fa'asalalau le lecho i fagu fa'amama ma ta'ai i luga tapuni.
Pepa Bulgarian o se fualaau faisua manaia, lea e masani ona i ai se manaia ma aoga aoga. Afai e te manaʻomia nisi manatu fou ma manaia, asiasi i le upega tafaʻilagi "Healthy Food Near Me" i taimi uma. Ma fa'asoa au ipu saini ma pepa i fa'amatalaga!