O susu ma meaʻai susu o loʻo faʻatulagaina e sili ona maloloina, o se puna o porotini, calcium ma le tele o vitamini. Ae o lenei faʻamanuiaga e faʻatauvaʻa pe a faʻatusatusa i mea e faʻaopoopo i le susu i le taimi o lona gaosiga. Aisea e afaina ai le susu i le mataupu faavae ma e aoga le faʻaaogaina soo?
suka
O meaʻai susu e iai vitamini A, D, E, calcium, ae e le faʻafefe uma pe a iai le gaʻo o le susu e itiiti ifo i le 1 pasene. Ma o le tofo o oloa maualalo ga'o e matua-fa'apea. O le mafuaʻaga lea e faʻaopoopo ai e le au gaosi meaʻai ma mea faʻamalo i oloa susu, lea e masani ona maualuga le suka.
lactose
O le lactose e le lelei ona mitiia e le tino o le tagata ma mafua ai auga le lelei e pei o le fulafula, fau kasa, fa'alogona o le pa'u, ma le ga'o. E le talepe i lalo le lactose i le faiga o mea'ai ma fa'aolaina ai le tuputupu a'e o siama.
kesi
Casein e talitutusa ma le gluten i lona gaioiga, latou te faia ni paʻu i totonu o le manava ma faʻalavelave ai le gaogao. E lua ituaiga o casein i le susu - A1 ma A2. A1 e sili atu ona faigata ona mitiia ma mafua ai faʻafitauli faʻamaʻi.
O le suia o meaʻai susu i aso nei e le faigata tele. E mafai ona e fa'atau susu fa'atatau i la'au pe fai sau oe - susu soya, susu almond, susu popo, ma isi. E tele foi filifiliga mo sisi vegetarian. Matou te faamanatu atu ia te oe e tatau ona teuina lelei uma oloa susu ina ia aoga tele.