O Bompas & Parr e fa'atatau i mea'ai e fa'atatau i Lonetona ua fausia se meringue e itiiti ifo i le 1 kalama le mamafa.
Sa fesoasoani Saienitisi i le falesuesue a Aerogelex i Hamburg e faaliliu le mea sili ona mama o le lalolagi i se mea taumafa. Airgel na faʻaaogaina e fai ai le suamalie.
O le airgel mo lenei poloketi na faia mai albuminoids, polotini globular maua i fuamoa. O le meaʻai suamalie na sasaa i totonu o se limu ma faatofu i totonu o le taele o le calcium chloride ma le vai, ona suia lea o le vai i totonu o le jelly i le carbon dioxide, lea na liua i se kesi i le taimi o le faʻamago ma faʻafefe.
O le taunuuga o se meringue e na o le 1 kalama lona mamafa ma e aofia ai le 96% ea. Na oʻo mai le fale suʻesuʻe i le faaiuga o le meaʻai suamalie ei ai se "tofo o le lagi."
Ata: dezeen.com
Manatua o le taimi muamua na matou taʻu atu ai pe faʻafefea ona fai se meaʻai suamalie mai le 19th seneturi - Rocky Road, ma faʻasoa foʻi fua mo mea suamalie TOP-5 ma kofe.