O penefiti ma afaina o soya mo le tino o le tagata

O aʻu O se laʻau laʻau o le aiga legume, lea e masani ai i aso nei i le tele o atunuu o le lalolagi. O le soya ma ona mea e maua mai e sili ona talisapaia i le taumafataga o meaʻai, aua e mauoa i polotini (e tusa ma le 40%), lea e avea ai ma sui sili mo aano o manu poʻo iʻa.

E faʻaaogaina i le gaosiga o sukalati, masi, pasta, sosi, sisi ma le tele o isi oloa. Ae ui i lea, o lenei laʻau ua taʻua o se tasi o meaʻai e sili ona finau, talu ai o fomaʻi ma tagata fai meaʻai e leai lava se maliega e uiga i aoga ma lamatiaga o le soya.

O nisi e finau e faapea o lenei oloa e i ai se aafiaga sili ona aoga i le tino o le tagata, ae o isi o loo taumafai e taʻua mea moni e tautala i le gafatia o le laau e faʻaleagaina ai tagata. E faigata tele ona tali manino pe maloloina pe le lelei le soya, aua e tele mea eseese. Ae ui i lea, i lenei tusiga o le a matou fesoasoani ia te oe e iloa pe faʻafefea ona galue lenei laʻau fefinauai i le tino o le tagata ma tuʻu le tagata faʻatau e filifili e ia lava - pe faʻaaoga le soya pe leai.

Soy penefiti

I se tasi auala poʻo se isi, o soya e faʻaalia i le tele o mea taua ma meaʻai e le mafai ona suia mo le tino.

• O se tasi o puna sili o polotini e faavae i laau… E tusa ma le 40% le polotini o lo'o iai i le Soya, e lelei lona fa'atulagaina e pei o polotini a manu. Faʻafetai i lenei mea, o loʻo aofia ai le soya i a latou meaʻai e tagata fai meaʻai ma tagata o loʻo i ai ni faʻamaʻi faʻamaʻi i le polotini manu ma e le mafai ona maua le lactose;
• Fesoasoani e faʻaalu le pauna… O le taumafaina faifaipea o soya e tau atu i le mu malosi o ga'o i le ate ma fa'aleleia atili ai le fa'agasologa o le ga'o. O lenei meatotino o le soya e saunia e le lecithin o loʻo i ai. O le taumafa soya e manatu foi ona e maualalo i kalori ma i le taimi lava e tasi e faʻamalieina ai le tino, e mafai ai e se tagata ona lagona le tumu mo se taimi umi. E tatau ona maitauina o le lecithin e iai foi sona aafiaga choleretic;
• Aveese le cholesterol tele mai le tino… O le lecithin lava e tasi e saofagā i lenei mea. Ae ina ia mafai ona ausia le manaʻoga o le polotini fualaau faisua o loʻo i totonu o le soya, e tatau ona e 'ai a itiiti ifo ma le 25 kalama i le aso, lea e matua tele lava. Ina ia faʻaititia le maualuga o le cholesterol, e fautuaina le faʻaaogaina o le soya protein powder faʻatasi ma le oatmeal poʻo le susu susu. Faʻamautu ma umi le tausiga o le maualuga o le cholesterol toto, maualalo le aofaʻi o gaʻo tumu, tuʻuina atu o le tino i gaʻo polyunsaturated, alava, minerale ma vitamini e faʻaitiitia ai le lamatiaga o fatu fatu, stroke ma le tele o isi faʻamaʻi fatu. Latou te puipuia le atinaʻeina o faʻamaʻi cardiovascular, ma faʻaleleia atili le aoga o latou togafitiga ma phytic acids, lea e mauoa i soya. O le mea lea, o lenei laau e fautuaina i le taimi o le toe faʻaleleia pe a uma le faʻamaʻi o le myocardial, faʻatasi ai ma le toto maualuga, faʻamaʻi fatu fatu ma le atherosclerosis;
• Taofia le Kanesa… O le tele o le tuufaatasiga o le oloa mai vitamini A ma le E, o loʻo i ai se aafiaga antioxidant i le tino, faʻapea foʻi ma isoflavones, phytic acids ma genestin, e mafai ai e soya ona puipuia le atinaʻeina o sela o le kanesa. E ala i le fa'aumiumi o le ma'i masina ma fa'aitiitia le tu'uina atu o le extractgen i totonu o le toto, e fesoasoani lenei vao e puipuia lelei ai le kanesa o le susu i fafine. E mafai e Genestin ona taofia le atinaʻeina o kanesa eseese i le amataga, e pei o le kanesa o ovaries, prostate, endometrium poʻo le colon. O le phytic acids, i le isi itu, e faʻaitiitia ai le tuputupu aʻe o tuma maʻi. Soya isoflavones ua lauiloa o se faʻatusa o le tele o vailaʻau vailaʻau na faia mo togafitiga o le kanesa. Ae ui i lea, e le pei oi latou, o lenei vailaʻau e le lamatia ma aʻafiaga itu;
• Faʻaitiitia faʻamaoniga o le menopause… Aemaise lava i taimi o le vevela ma le osteoporosis, lea e masani ona fesootai ma le menopause. O le soya e fa'asusu ai le tino o le fafine i le calcium ma le estrogen-pei o le isoflavones, e pa'ū le maualuga i le taimi o le menopause. O nei mea uma e matua faʻaleleia ai le tulaga o se fafine;
• Tuuina atu le malosi i alii talavou… O le soya ose mea e maua ai porotini sili ona lelei ma ana anabolic amino acids e matua fa'aitiitia ai le malepelepe o maso. Soya phytoestrogens fesoasoani i tagata taʻalo e faʻateleina maso maso;
• Fa'alauiloa le fa'amaloloina ma le toe fa'afo'isia o sela fai'ai ma a'ano neura… Lecithin ma lona constituent choline, o se vaega o le laau, e maua ai le faʻatonuga atoatoa, faʻaleleia le mafaufau, mafaufau, gaioiga faʻafeusuaiga, gaioiga faaletino, fuafuaga, aʻoaʻoga ma le tele o isi galuega e manaʻomia e se tagata mo le olaga manuia. E le gata i lea, o vaega nei e fesoasoani i faʻamaʻi nei:
  • Diabetes;
  • Fa'ama'i e feso'ota'i ma le matua o le tino (Parkinson's and Huntington's disease);
  • Fa'ama'i o le ate, gallbladder;
  • Arteriosclerosis;
  • Glaucoma;
  • Fa'aletonu le mafaufau;
  • Muscular dystrophy;
  • Matua tuai.
• Fesoasoani i le puipuia ma le togafitia o le cholelithiasis, fatugaʻo maʻi, ma faʻamaʻi ate… O nei mea totino o le soya e maua mai i phytic acids na ta'ua muamua;
• E faʻaalia mo le faʻaaogaina i faʻamaʻi o le musculoskeletal system, e pei o le arthrosis ma le gasegase, ma e aoga foi i le faʻamaʻi ma le cholecystitis masani.

Faʻaleagaina o le soya

E pei ona taʻua i le amataga o lenei tusiga, o le soya o se mea e finau ma fefinauai. Saienitisi e oo mai i aso nei e leʻi iloa uma ona meatotino, o lea e le tatau ai ona e ofo, e tusa ai ma nisi o suʻesuʻega, e mafai ona togafitia lenei maʻi, ma e tusa ai ma isi suʻesuʻega, e faʻaosofia ai lona atinaʻe. E ui lava i feeseeseaiga uma e uiga i lenei laau, e tatau ona e faamasani i le malamalama uma ua iloa i aso nei e uiga i le aoga ma le matautia o le soya - muai lapataia, ona muai faaauupegaina lea.

• E mafai ona faatelevaveina le faagasologa o le matua o le tino ma faʻaleagaina le toto i totonu o le faiʻai… Na matou taʻua o le taumafaina masani o le soya e faaumiumi ai le talavou, ae o nisi o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le phytoestrogens o loʻo i totonu o le oloa e faʻaleagaina ai le tuputupu aʻe o sela o le faiʻai ma faʻaitiitia ai le gaioiga o le faiʻai ma oʻo atu ai i le matua. E ese lava, ae o mea nei e fautuaina mo tamaitai pe a uma le 30 tausaga o se sui toe faʻafouina. Isoflavones, lea, i le tasi itu, puipuia le kanesa, i le isi itu, faʻaleagaina le toto i totonu o le faiʻai, faʻaosofia ai le atinaʻeina o le faʻamaʻi o le Alzheimer;
• Fa'aleagaina i tamaiti ma fafine ma'itaga… O le taumafaina faifaipea o soya e mafua ai le faʻagesegese o le metabolism, faʻateleina o le thyroid gland ma ona faʻamaʻi, e afaina ai le atinaʻeina o le endocrine system. E le gata i lea, o le laʻau e faʻaosofia ai le malosi o faʻamaʻi i tamaiti ma faʻalavelave i le atinaʻeina atoatoa o le tamaititi - i tama, e faʻagesegese le atinaʻe, ma i teine, o lenei faagasologa, i se isi itu, vave tele. E matua le fautuaina le soya mo tamaiti i lalo o le 3 tausaga, ae sili atu i le talavou. E fa’asa fo’i i fafine ma’itaga, ae maise i le ulua’i masina, ona o le ‘aina o le soya e mata’utia e ono fa’ato’i fanau. E fa'alavelave fo'i le soya i le ma'i masina o fafine. O nei mea le lelei o le oloa e mafua mai i le maualuga o mea o loʻo i totonu o isoflavones, tutusa i le fausaga o hormones estrogens fafine, lea, faatasi ai ma isi mea, ei ai se aafiaga leaga i le fausiaina o le faiʻai fetal;
• O lo'o i ai vaega e pei o polotini e taofia ai le galuega a enzymes e fa'aolaina ai le fa'aogaina o polotini o la'au i le soya.… O lea tatou te talanoa e uiga i poloka o enzymes e talepeina ai polotini. E vaevaeina i latou i ituaiga e tolu ma e leai se tasi oi latou e mafai ona faʻaumatia atoa i le taimi o togafitiga vevela;
• E afaina ai le soifua maloloina o alii… O le faʻaaogaina o soya e faʻasaina mo alii ua oʻo i tausaga e fesoʻotaʻi ma laʻasaga muamua o le faʻaleagaina o gaioiga faʻafeusuaiga, aua e mafai ona faʻaitiitia ai gaioiga faʻafeusuaiga, faʻaosofia ai le matua ma mafua ai le puta;
• Faʻateleina le faagasologa o le "mamago" o le faiʻai… O le faʻaitiitia o le mamafa o le faiʻai e masani lava ona matauina i tagata matutua, ae ui i lea, faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga masani o le soya i a latou meaʻai, e mafai ona sili atu le saoasaoa o lenei faagasologa ona o le phytoestrogens, e aofia ai le isoflavones, lea e tau ai le estrogens masani mo tali i sela o le faiʻai;
• E ono fa'atupu ai le ma'i vascular, tumu i le tu'inanau… O isoflavones uma lava o soya phytoestrogens e faagesegese le liua o le testosterone i le estradiol i alii ona o le enzyme aromatase, lea e afaina ai le tulaga o le faiʻai.

O se taunuuga, e mafai ona 'aina soya, ae le mo tagata uma ae le o soʻo se fua. E ui lava i feteenaiga uma o le aoga ma le afaina o le soya, e sili ona aloese mai le faʻaaogaina o lenei oloa mo fafine maʻitaga ma talavou, tamaiti, tagata matutua ma tagata o loʻo mafatia i faʻamaʻi o le endocrine system. O le isi vaega e tatau ona amanaia o le soya e aoga naʻo lona faʻaoga talafeagai - e le sili atu i le 3 taimi i le vaiaso ma e le sili atu i le 150 kalama i le aso.

Fa'atatau o mea'ai ma le fa'aogaina o vaila'au o le soya

Vitio e uiga i aoga ma le afaina o le soya