O le 'ai o se tasi lea o fiafiaga sili i le olaga. Fetufa'aiga taimi siosiomia e uo ma aiga a'o fiafia i mea'ai suamalie e fufuluina i se uaina lelei o se tasi lea o tu ma aga e sili ona faamalieina. Ma afai, e le gata i lea, o lena taimi gastro e aofia ai nisi o oloa sili ona faapitoa i luga o le maketi, e sili atu le fiafia.
I tua atu o faisua, povi Kobe po'o Italia pa'epa'e truffle, caviar ua avea ma se tasi o meaʻai sili ona matagofie ma taugata, o se oloa e le mafai ona misi mai le laulau a le milionea. E manatu i ai o se meaʻai ma, i aso anamua, sa fesootaʻi ma le au faipule. Na'o i latou e lelei tulaga ma se teugatupe siaki ma
le tele o zeros e mafai ona ia gafatia e tofo ai. O le fesili, aisea ua taugata ai lenei oloa?
Muamua lava, e tatau ona amanaia e iai ituaiga eseese ma O lona tau i maketi e faalagolago i mea e lima: o le ituaiga o manu e maua mai ai, le lelei o le faiga o le masima, le taimi e manaʻomia e gaosia ai le roe, le seleselega ma le gaosia o le caviar, ma le tuʻuina atu ma le manaʻoga.. E masani lava e sau mai le vao, ae faʻatatau i le atunuʻu e mafai foʻi ona faʻasino ile carp poo salmon roe. O i latou e fia tofo i se mea taugofie e mafai ona filifili mo le i'a po'o le cod.
Ae, o se tasi oi latou e tu maualuga i luga atu o isi, faapaleina o ia lava o le caviar sili ona taugata i le lalolagi, e oʻo lava ina lauiloa i le Guiness Record. O lona igoa o Almas ma e sau mai le Beluga o Iran. O le kilo o lenei auro gastronomic e faʻatau atu mo le $ 34.500, e tusa ma le 29.000 euros e sui. E maua mai i fuamoa o le albino sturgeon, o se ituaiga e itiiti lava ni faʻataʻitaʻiga o loʻo i ai, talu ai o le leai o se melanin o se faʻafitauli faʻapitoa e aʻafia ai le toʻaitiiti. O lenei iʻa e aau i le Caspian Sea, i vai e tau leai ni mea leaga, ma e i le va o le 60 ma le 100 tausaga le matua. O le tele o le sturgeon, o le lamolemole, sili atu le manogi ma suamalie.
Ina ia mafai ona maua se fagu o lenei meaai suamalie e tatau ona e alu i ai Caviar House & Prunier faleoloa, na o le pau lea o le nofoaga i le lalolagi e faʻatau atu ai. Ma i le avea ai o se oloa faʻapitoa e iai, e sau i luga o se faʻavae tutusa, se fagu u'amea u'amea 24 karat.
O le auala sili e faʻaaoga ai lenei oloa tu'u lelei, malulu, ma sili i totonu o se atigipusa tioata o lo'o iai le aisa ile pito i lalo e fa'atumauina ai le vevela.