Mataupu
O le faʻafitauli o le sili atu o le mamafa ua faʻalavelave ai i tagata mo se taimi umi. O le manaʻo e faʻafiafia isi, ia avea ma tauva agavaʻa mo le fatu o le isi itupa na unaʻia aliʻi ma fafine i soʻo se ituaiga faʻataʻitaʻiga luga o le tino. O a taumafataga na lelei muamua, ma o a meaai na mataʻutia ma ova foi?
I aso anamua, o faʻafitauli e pei o le tele o le mamafa na faʻapito lava. Ae ina ua maeʻa taua a le lalolagi, ina ua amata ona maoona ma ola le olaga, na aliali mai se mea e pei o le atoaga ma le lapoʻa.
O se tamaloa lelei e tatau ona lapoʻa…
O nei tala uma e uiga i Saina anamua, Initia, Aikupito taumafataga - e le sili atu nai lo na o se mea fou na faia e le au maketi. O le le lava o mea faigaluega ma tulaga masani o le soifuaga na mafua ai ona feoaʻi tagata, savavali, ma saili solo i taimi uma mo meaai tutoʻatasi. Sa leai se suka - e sau mulimuli ane, muamua tootoo mai le Atu Karipeane, mulimuli ane le pato. Mo meaai suamalie, tagata 'ai le meli ma fualaʻau mamago.
Ma o le atoʻatoa i taimi anamua sa manatu i ai o se sili atu o se faʻailoga o le tamaoaiga, tamaoaiga nai lo nisi mea le atoatoa. E leʻi i ai ni mekasini faʻaigoa ma ni mea manifinifi, lea e faʻatonutonu faiga. Sa fafagaina ma puipuia aliʻi ma aiga tupu mai faʻamalositino.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o Catherine II, ona o lona manifinifi lava, na ia faamalosia ai o ia e 'ai e faʻafetaui le tulaga o faʻaipoipo a le Emperor, ma na o le faʻaopopoina o nai pauna, na ia sau i le faamasinoga ma faaipoipo i le tupu. Ma manatua le Initia poʻo tagata Aikupito tagata siva, manava, ma ogavae na masani ona tele tele.
… .Ae leai foi
Faʻatonuga dietetics aliali mai i le taimi o Hippocrates, faaauau Avicenna. Taumafa ma na muamua vaega o togafitiga, ae le o se tino manifinifi.
Ae o le taumafataga o se auala e aveʻese ai pauna faʻaopoopo - e le o se mea e ofo ai - na oo mai i le mafaufau o se tagata o loʻo mafatia i le soʻona mamafa. I le 1087, na filifili ai Viliamu le Manumalo nai lo le 'ai e inu' ava malosi e toe maua ai lona mamafa ma tiʻetiʻe solofanua.
Naʻo le 19-seneturi dietetics na amata ona faʻateleina le malosi i le lima o Amerika Laura Fraser. O Laura, o sina mea teuteuina faʻamaoni, na aoina mea moni e uiga i le auala na tauivi ai o tatou tuaʻa ma le mamafa tele.
I le 1870, William Banting, i lana "Tusi e uiga i le tino maliu," faia ai se faʻamatalaga mautinoa e uiga i le matautia o meaai o loʻo i ai le tele o suka ma masoa. I le mulimuli ai i ana fautuaga, na ia teena meaai faapena ma leiloa 20 pauna. O le manatu o loʻo salalau ma le saoasaoa tele i le salafa o Peretania, ma e oʻo foʻi i le upu "Banting" - paʻu pauna e ala i le taumafataga faʻatapulaʻa le suka ma le masoa.
I le maeʻa ai o le 20 tausaga, na vaelua ai le fai vailaʻau o Wilbur Atwater i polotini, gaʻo, ma gaʻo o meaʻai, ma fua ai le aoga o vaega taʻitasi. Ona i ai lea o le manatu o le lautele pe o le a le tele o le malosi e mafai ona aveina ai meaʻai ma faʻafefea ona faʻaaogaina lenei malosi.
Suauʻu afi, arsenic, siliki - meaʻai foi
I le 1896, o mea faigaluega muamua mo le vave paʻu o pauna o pax masani ma diuretics ae sa iai ma i latou ma vailaʻau pei o arsenic, fufuluina soda, strychnine, ma isi mataʻutia mea. O faʻaputuga tupe sa faʻasalalau lautele, ma e vave lava, e matua tele le latou manaʻoga.
I le 1900, na aliali mai o ni faʻailoga muamua o se taumafataga mata taumafa. E faʻalauiloa malosi e Gerard Carrington meaʻai, naʻo fualaʻau mata, ma fualaʻau mata. Ma o le fomaʻi Amerika o Russell Chittenden na amataina le fuaina o meaʻai i kalori, ma fuafua ai le aofaʻi o le kalori mo le averesi o le tagata.
I le lona 20 tausaga o le seneturi lona 19, na maitauina e saienitisi o alii atoa na gaosia i fale gaosimea, pulu, ma le fesoʻotaʻi vavalalata ma vailaʻau dinitrophenol e vave lava ona paʻu. Lenei o se vailaʻau aofia i fautuaga mo le paʻu pauna, ma e ui lava i lona matautia, leai fomaʻi poʻo tagata mamaʻi na le mautonu.
I le Marion papaʻe i le 1843, na fautuaina ai o le paleni o le suauʻu o minerale ae le o fualaʻau masani, talu ai o le tamaloa ma o le mea lea aua le faʻamalosia e le o se sapalai o le maloloina maloloina gaʻo. Peitai, talu ai le tele o aʻafiaga o le digestive system, o lenei mea faigaluega e leʻi tumau.
I le 1951 na faʻaalia muamua suamalie e faʻavae i luga o saccharin. Mea'ai suamalie Tilly Lewis - puddings, jellies, sosi, keke sa matua manaomia i latou e mananao e aveesea le mamafa. I se taimi mulimuli ane, na faʻaalia ai le gaosiga o le tusitala o Ierusalema, Batista. Sa fa'aaogaina e fai ma su'i ga'o alava fa'alava siliki - ose mea'ai fa'aopoopo uiga ese. Ae ui i lea, o tagata faʻatau i le tuuga mo le fealofani e malilie i soʻo se faʻataʻitaʻiga.
O le gaʻo ese!
I le 1961, fatwas na aloaʻia e le manaʻomia ma matua matautia le faʻaleagaina. Avea oe ma polokalame muamua e paʻu le mamafa, lea na fautuaina ai Jack Lalan aofia ai le gaioiga o le faʻamamaina o le pauna, paleni meaʻai, faʻamamafa i polotini, le faʻatautaia o multivitamins, ma le faʻalauiloaina o tusitusiga faʻaosofia. Peitai, a maeʻa le 5 tausaga o le tikeri, e toe sifi lava i le gaʻo o le itu e manaʻomia i taumafataga a tagata taʻitasi. Latou te fai mai o aoga o gaʻo gaʻo, o loʻo iai aano o manufasi.
I le 1976, na fausia ai e Robert Lynn se Diement Supplement mo le paʻu o le pauna, na saunia e faʻavae i luga o le eleele paʻu o manu, uaua o ponaivi, ponaivi, ma isi otaota mai mea manogi faʻalanu ma vali. O lenei mea faigaluega e tau atu i le oti o le leiloa pauna i se fatu fatu, ma o le manatu o se toilalo.
I le 1980, i luga o fata o faleoloa, e mafai ai ona e feiloaʻi i le faitau selau o tusi o taumafataga na i ai i nisi taimi faʻaletonu fautuaga mai le faʻaaogaina o lapopoʻa o vailaʻau oona e faʻatosina ai faʻafitauli o le nofoa i soo se auala.
I le 90 tausaga, le faʻafitauli o le puta tele i se tulaga fou. Ua aloaʻia o se faʻafitauli e manaʻomia le faʻatosina mai o fomaʻi; e mafai ona e faʻatulagaina mafuaʻaga ua ova ai ona mamafa tagata.
"'Ai tele, ma paʻu le mamafa" - na taʻua o le tusi a Dr. Dean Ornish, na tatalaina i le 1993 tausaga. Na faʻavae i luga o mataupu faʻatatau i meaʻai: feololo feʻaveaʻiga gaʻo, faitauga o kalori, iai i olaga o tagata taʻaloga uma, ma le faʻamalosia o le lagolago a tagata o loʻo mafatia i ia faʻafitauli. O le tusi ua avea ma sili ona faʻatau atu, ma, mulimuli ane, o le taumafataga meaʻai o loʻo agaʻi atu i le ala saʻo.
Ma le tausaga a sau, o loʻo iai faʻaopoopoga mo le leiloa mamafa e faʻavae i luga o laʻau toto ae o loʻo iai i totonu o latou tuʻufaʻatasiga andarine, ia e faʻatauaina laʻau mataʻutia.
O le tauivi ma le tele o le mamafa e masani lava ona valea ma o aso nei e faigata ona talitonuina e mafai e tagata ona faʻaaogaina ia auala e faʻaalu ai le mamafa.
O taumafataga e sili ona valea
- Le taumafataga oona a Lord Byron
Na faʻasusu e le Aliʻi meaʻai i le vineta poʻo le acid na faʻaaogaina, faʻasusu i le vai, ma le faʻamoemoe o le vineta o le a gagauina gaʻo. Na maliu o ia i le 36 o ona tausaga, ma o se suesuega faapitoa na faamautuina ai le lelava uma o totoga i totonu. I le '70s i Amerika, o lenei acid meaʻai na toe sau i le Vogue - anapogi sa fautuaina e inu ni nai sipuni o Apple cider vineka e taofi ai le manaʻo. Lenei aso ua faʻamaonia o le vai ave i luga o se manava gaogao, sili atu aoga mo pa'ū mamafa nai lo le faʻaaogaina o le acid.
- Meaʻai moe
Nai lo le 'ai, na tatau ona ou inuina se fualaau moe ma alu i le moega aua o le moe o le fia' ai o le a le afaina ai le tagata. E ui lava i le tulaga matautia, sa lauiloa le taumafataga, ma i le 1976, Elvis Presley na faapena ona leiloa mamafa aʻo lei faia konaseti e alu ai i lona lauiloa papae ofuvae.
- Meaʻai anufe
O le iʻuga o le paʻu o pauna i le taimi na pisia ai tagata siama na faʻaaoga e taʻua o anufe, o se meaʻai lauiloa i le amataga o le luasefulu senituri. Sa tatau ona ou inu i se fagu lilo, o ana mataupu sa natia, ma faʻatali mo se aafiaga ofoofogia. O le papamaa muamua ua faʻalauiloa i le tino o anufe, o le lona lua na fasiotia o ia (sa tatau ona inu pe a oʻo i le manaʻoga mamafa ua ausia).
- Nikotini meaai
I le ogatotonu o le seneturi lona 20, na mafai ai ona paʻu le mamafa i le asu "ia i ai se sikareti ae le o se suamalie." O se maketi faʻagaioiga na matua faʻateleina ai tupe faʻatupulaia a le au tapaʻa ma o loʻo faʻaaogaina pea le nikotini faʻamoemoega e faʻaalu le pauna.