O Dustin Hinton o se sui e tolu taimi o IRONMAN, o se tama lelei ma se vegan. Ua faasoa mai e Hinton ana fautuaga mo se olaga vegan, talanoa e uiga i aafiaga lelei e mafai ona maua e veganism e le gata i luga o le tulaga taʻitoʻatasi, ae faʻapea foʻi i le siʻosiʻomaga ma le faʻalapotopotoga.
Fautuaga mo le Vegan
E ui lava o Hinton o se tagata e tele sini, o lana filosofia o le vegan ma faʻamalosia isi e faia mo le soifua maloloina o le tagata lava ia ma se aafiaga lelei i le lalolagi e faʻavae i luga o laʻasaga laiti.
Suiga sologa lelei
Fai mai Hinton, o nisi tagata e mafai ona matua suia a latou meaʻai ma fai vegan, ae e le o le auala sili lea mo le toatele ma e mafai ona iʻu ai i le toilalo: “E mafai e soo se tasi ona faia soo se mea mo le ono vaiaso. Ae e mafai ona e faia mo le ono tausaga?” o lana fesili lea.
Fai mai Hinton lava ia o le nofo i New Orleans - "o le nofoaga sili ona leaga i le talafaasolopito o tagata e mafai ai ona e taumafai e alu i vegan aua o loʻo siomia oe i meaʻai sili ona lelei i luga o le paneta" - o se suʻega mo ia ina ua ia vegan, ae na ia e lei toe tepa i tua. .
Fai mai Hinton, o le vegan e tatau ona faasolosolo malie ma malie ma e le tatau ona vaʻaia o se galuega faigata. E mafai ona fai sau po vegan, pei o se pizza po o se po pasta: “Filifili se afiafi ma fai atu, 'Ei, tatou vegan i lenei po. Matou te taumafai i ai, matou te ola ai, matou te kuka naʻo meaʻai vegan… O le a matou matamata i mea matou te kuka, faʻalogo i mea matou te tuʻuina i totonu o le apa. O le a matou vaʻavaʻai totoʻa mea e ulu mai i totonu o matou tino, ”o lana tala lea.
“Valaaulia au uo, fai se pati. Tuu atu i tagata uma e kuka ona nofo lea i tua ma fiafia i lau taumafataga, ola e pei o se po pizza, pei o se po meaai Vietnamese - ia avea ma se aafiaga lelei.
Ia i ai i le taimi nei
Faatasi ai ma se suiga malie, ua fautuaina e Hinton le tumau i le taimi nei: "Aua e te mafaufau, 'O le a ou faia lenei mea i loʻu olaga atoa,' tau lava o le mafaufau, 'O lea ou te faia nei, na o le faatasi i le vaiaso mo le taimi nei, '” o lana tala lea.
Mo le tele o tagata, o le a iu lava ina faʻaliliuina i le veganism tumau, poʻo se meaʻai sili atu le soifua maloloina, o le tala lea a Hinton.
Afai e te mana'o i le keke keke, 'ai
E ui o ia e matua amio pulea e uiga i ana meaʻai - e na o nisi taimi na te faʻatagaina ai o ia e fai se "afiafi o meaʻai" ma e le 'ai lava i le suka - fai mai Hinton afai e te manaʻomia moni lenei keke, e sili atu le 'ai.
“Fai faatasi i le masina, i se faasologa,” o lana tala lea. “Ae fa’aauau pea ona o le 90% o le taimi e tatau ai ona e taumafa. E mafai ona e se'ese i le 10% o le taimi, ae afai e te 'ai i le 90% o le taimi, e te le se ese."
gaoioiga vegan. I le Maufetu ma le Agaalofa
Ina ua fesiligia muamua pe o le a le mea na mafua ai ona avea o ia ma vegan, na taʻua e Hinton nisi o mafuaaga: "O le soifua maloloina e tele sona sao, ae ou te popole i manu, o lea o lenei filifiliga e aofia ai le agaalofa ma le soifua maloloina."
Na ia faamalamalama mai e faapea, mo i latou e popole i le tausiga faaletagata o manu, e oo lava i se vaega vegan e mafai ona fesoasoani, aua o le vegan tasi pe lua aso o le vaiaso i le tausaga atoa “e mafai ona fesoasoani e taofia ai le itiiti ifo ma le tasi le manu mai le fasiotia.”
O uiga agaalofa o Hinton e faʻalautele atu i ana uo e 'ai aano o manufasi. Na te le "tuʻiina i latou i luga o le ulu", ae faʻamatalaina ona mafuaʻaga mo le suiga, faʻaosofia i latou e 'ai sina aano.
E uiga i le musuia o isi
Ae a pe a e manaʻo e faʻaoga lau veganism mo le lelei ma faʻamalosia isi i lau liʻo e fai le suiga? Ua fautua mai Hinton ia sili atu ona agamalu.
“E te le tau faapea atu 'Ei, e tatau ona sili atu lou alofa!' Leai, na'o le fa'aopoopoina o ni mea lelei... Ou te fiafia e fai mea lelei, malie, maua ni mea fou."
O le a le uiga o lenei mea mo Hinton? Na te ave ana uo 'ai aano o manufasi i Mellow Mushroom, la latou pizzeria sili ona fiafia i ai, ma latou okaina le Mega Veggie Pizza.
E lē gata i lea, e tatau ona faaaloalogia le filifiliga a isi. O le tama laititi a Hinton e le o se vegan, ma e kuka e Dustin aano o manu ma isi meaai mo ia, aua na te iloa o le vegan o se filifiliga e faia e le tagata lava ia, i le matua o le mafaufau. Na faamatala foi e Hinton e taua mo ia le tuuina atu o faamatalaga i ana uo, e faamatala ai a latou faaiuga, ae le o le faamasino atu ia i latou ma tuu atu ia i latou le aia tatau e filifili ai.
E uiga i le lotogatasi
O lo'o fa'amalosia e Hinton tagata o lo'o taumafai veganism e su'e mea'ai i maketi a faifa'ato'aga i le lotoifale, lea o le a fesoasoani i le faia o se aafiaga lelei tau tamaoaiga i le lotoifale fa'apea fo'i ma feso'ota'iga ma isi.
O le mea moni, na ia tusia le tele o aafiaga lelei e mafai ona maua e veganism i le tele o tulaga e ala i maketi faifaatoaga: “E mafai ona e talanoa i se tagata e totoina meaai. E mafai ona e fesili ia te ia, e mafai ona e faʻatuina fesoʻotaʻiga. O lea ua le na o le “Ei, ta o e faatau meaai, toe foi mai i le fale, tapuni le faitotoa ma faataupupula i le TV, tapuni i puipui e fa,” o lana tala lea.
Nai lo lena, e mafai ona e fausia sootaga ma tagata o le alalafaga ma faʻalauteleina le faʻaauau: "O lenei ua e iloa tagata o le lotoifale, totogi le lotoifale, lagolago i latou. O lo'o e fausiaina le maufetuuna'i... (ma tu'uina atu se avanoa) i aiga e fai ai nisi mea. Masalo e te mana'o e alu fa'alua i le vaiaso… e le umi se taimi latou te amata totō ai fo'i le fanua lona lua,” o le tala lea a Hinton ma le fa'atuputeleina o le fa'afiafiaga. Ma mo Hinton, e taua uma.
“O nei mea laiti e mafai ona faia ai se eseesega tele ma e le tatau ona tatou manatu faatauvaa i ai,” na ia faaiuina ai.