Truffle Burgundy (Tuber uncinatum)
- Matagaluega: Ascomycota (Ascomycetes)
- Vaevaega: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Vasega: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Vasega laiti: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Poloaiga: Pezizales (Pezizales)
- Aiga: Tuberaceae (Truffle)
- Ituaiga: Tuber (Truffle)
- ituaiga: Tuber uncinatum (Truffle Burgundy)
- Autumn truffle;
- Falani uliuli truffle;
- Tuber mesentericum.
Truffle Burgundy (Tuber uncinatum) ose mushroom a le aiga Truffle ma le genus Truffle.
O le tino fua o le Burgundy truffle (Tuber uncinatum) e faʻaalia i se foliga lapotopoto, ma se foliga tutusa i fafo i le truffle lanu uliuli. I totonu o pulou matutua, o le aano o loʻo faʻaalia i le lanu enaena ma le i ai o veins paʻepaʻe iloga.
O le vaitau fua o le Burgundy truffle e pau ia Setema-Ianuari.
E mafai ona 'ai.
O le Burgundy truffle e foliga tutusa i foliga vaaia ma meaʻai paleni i le vevela uliuli truffle, ma le tofo e tutusa ma le masani uliuli truffle. E moni, i le ituaiga o loʻo faʻamatalaina, o le lanu e tutusa ma le paolo o le koko.
O se vaega tulaga ese o le Burgundy truffle o se tofo faapitoa, e talitutusa lava ma sukalati, ma se manogi e faamanatu ai le manogi o hazelnuts. I Farani, o lenei mushroom ua manatu o le lona lua sili ona lauiloa pe a uma Black Perigord truffles.