E masani lava, mai meaʻai matutua, matou te 'aʻai naʻo nisi vaega o ia mea. O fualaʻau e lima e mafai ona faʻaumatia atoa - o soʻo se vaega o ia mea e aoga mo le tino.
Beets
O lenei fualaʻau e le gata o se fualaʻau aʻa e mafai ona aina. Afai e saunia lelei tumutumu, o le beet lau o le a agamalu ma suamalie. E mafai ona falai, faʻasusu, faʻaopopo i supo, meaʻai, pasta, ma e mafai foʻi ona e faia ni chips mai i latou. Ina ia sefe ia pito i luga, tipi ese mai le aʻa ma afifi lemu i se solo pepa susu.
Kāreti
O karoti pito i luga e i ai se tofo oona, ae mafai ona aveʻese i le fufuluina i latou i le vai pupuna. Sauni greens e manogi i luga mea manogi ma faʻaopopo i le salati, sosi, sanuisi, ma tao povi poʻo fualaʻau mata.
Radishes
O laulaau o radishes e tofo e pei o fualaʻau - laʻititi ma manogi. O greens o le a vave mou, o lea o le faʻaaogaina o tumutumu o le radish e tatau ona tasi le aso, fou tipi. O greens o le radish e mafai ona falai, faʻaopopo i le kukaina o mea manogi ma mea faamanogi meaai. Greens talafeagai mo salati ma supo.
Tasi
Ina ia maua le ipu se tofo manogi, oe mafai ona faʻaaogaina laulaʻau o liliu. Latou te tofoina e tai tutusa ma le sinapi. Turnip greens faʻamalosia le aano o manufasi tofo; e mafai foi ona falai pei o isi greens ma faʻaopopo i le salati.
Fennel
O lau fennel e iai lona tofo manogi ma e mafai ona tuʻufaʻatasia ma le tele o oloa. Mai le pito i luga o le fennel e mafai ona saunia pesto, salati, cocktail, e oʻo lava i le masima manogi. E mafai e lanu meamata ona faʻatumu le pu o tino o moa poʻo iʻa aʻo leʻi taoina. Fennel e faʻasaoina lelei i foliga faʻaaisa, e faʻaaogaina e fai ai sou, sosi, ma faʻamaʻi.