O se meaʻai faʻavae e mafai ona faʻaititia ai le toto toto, e tusa ai ma se suʻesuʻega na lolomiina Feb. 24, 2014 i se tusi talaaga faʻafomaʻi tele. Pe tatau ea ona tuu le ai o aano o manu a'o le'i amataina togafitiga?
“Se’i ou faamanino atu lenei mea. O le taumafa maualalo o le carbohydrate o se fa'atauva'a," o le tala lea a Dr. Neil Barnard, "E ta'uta'ua, ae e le fa'asaienisi, o se mea sese, o se faiga masani. I se taimi, e tatau ona tatou laa ese ma tilotilo i faʻamaoniga.
Manatua: Aua le fesili ia Dr. Neil Barnard e uiga i le faʻatapulaʻaina o le taumafa o le carbohydrate.
"E te vaʻavaʻai i tagata i le salafa o le lalolagi e sili ona paʻu, sili ona soifua maloloina ma ola umi, latou te le mulimuli i se mea e oʻo lava i le mamao e pei o se meaʻai maualalo-carb," o lana tala lea. “Vaai ia Iapani. O Iapani o tagata sili ona umi ona ola. O a mea'ai e fiafia i ai i Iapani? E tele araisa latou te aai ai. Sa matou vaʻavaʻai i suʻesuʻega uma na lomia, ma e moni lava, e le mafai ona faʻafitia e moni.
Talu ai o Barnard o le tusitala o tusi e 15 o loʻo faʻaalia le faʻalauteleina o le ola o meaʻai faʻavae, o ana upu e le o se mea e ofo ai. Na lomia e Barnard ma ana uo se meta-suʻesuʻega i le lauiloa Journal of the American Medical Association lea na faʻamaonia ai le tele o le soifua maloloina o le taumafa o meaʻai: e matua faʻaititia ai le toto.
O le toto maualuga e faapuupuu ai olaga ma saosaolaumea i ma'i fatu, faaletonu fatuga'o ma le tele o isi faafitauli tau le soifua maloloina e tatau ona puipuia. Ua matou iloa mo le tele o tausaga o le vegetarianism ma le maualalo o le toto maualuga e fesoʻotaʻi, ae e leʻi manino mafuaʻaga.
O tagata e mulimuli i mea'ai mea'ai e matua'i maualalo le toto maualuga. O le a'afiaga e tusa ma le afa o le malosi o vaila'au ta'itasi.
I tausaga talu ai nei, o le tele o suʻesuʻega i luga o le faʻalagolago i le toto maualuga i se meaʻai meaʻai na faia e le National Institutes of Health, le sili ona lauiloa i le Iunaite Setete. Na aliali mai o tagata e fiafia i meaʻai meaʻai e matua maualalo le toto maualuga nai lo tagata e le o ni meaʻai. Mulimuli ane, na fautuaina e le au suʻesuʻe le faʻatamaoaigaina o meaʻai ma le maualuga o meaʻai o fualaau 'aina ma fualaau faisua, nati ma pi, e ui lava latou te leʻi fai mai e uiga i le manaʻoga e avea ma meaʻai.
“O le a se mea fou i mea na mafai ona matou mauaina? E matua lelei lava le pa'u o le mamafa, ”o le tala lea a Barnard. “Meta-suʻesuʻega o le ituaiga sili lea o suʻesuʻega faʻasaienisi. Nai lo o le faia o se suʻesuʻega se tasi, ua matou aoteleina suʻesuʻega uma i le mataupu ua lomia.
I le faaopoopo atu i faʻataʻitaʻiga faʻatonutonu e fitu (lea e te fai atu ai i tagata e sui a latou meaʻai ma faʻatusatusa a latou faʻatinoga i se vaega faʻatonutonu o omnivores), 32 suʻesuʻega eseese ua aoteleina. O le fa'aitiitiga o le toto maualuga pe a sui i se mea'ai mea'ai e fai si taua.
E le o se mea fou le vaaia o gasegase i totonu o le matou nofoaga autu o suesuega e omai ma inuina fualaau e fa e faaitiitia ai le toto maualuga, ae o loo faaauau pea ona maualuga. Afai la o se suiga i mea'ai e mafai ona fa'aitiitia lelei ai le toto, pe sili atu, e mafai ona puipuia ai fa'afitauli o le toto, e lelei tele aua e leai se totogi ma e talia uma a'afiaga - pa'u mamafa ma fa'aititia le cholesterol! Ma e fa'afetai uma lava ile taumafa vegan.
O le aiina o aano o manufasi e siitia ai le toto. Afai e 'ai se tagata i aano o manu, e faʻateleina ai lona avanoa e maua ai faʻafitauli o le soifua maloloina."
O le Komiti mo le Responsible Medicine Research Group na lomia se isi pepa aʻoaʻoga ia Fepuari 2014, lea na maua ai o le taumafa e faʻatatau i aano o manufasi e faʻateleina ai le lamatiaga o le atiaʻe o ituaiga e lua o le maʻisuka ma e tatau ona manatu o se tulaga lamatia.
O tagata e 'ai sisi ma fuamoa fa'aopoopo i la'au e masani ona mamafa teisi, e ui lava e sili atu nai lo le 'ai aano o manu. Ole taumafa semi-vegetarian e fesoasoani i nisi. O le faateleina o le mamafa o le isi lea mataupu. Matou te fia iloa pe aisea e maualalo ai le toto maualuga o tagata fai mea'ai? “E toatele tagata o le a faapea mai ona o se meaai e faavae i laau e mauoa i le potassium,” o le tala lea a Barnard. “E taua tele mo le faʻaitiitia o le toto. Peitaʻi, ou te manatu e iai se mea e sili atu ona tāua: o le viscosity o lou toto.”
O le taumafaina o le ga'o tumu ua maua e feso'ota'i ma le toto viscous sili atu ma le lamatiaga o le toto maualuga, e tusa ai ma le Fa'alapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi, fa'atusatusa i le ga'o polyunsaturated.
Na fa'amatala felanulanua'i e Bernard le kukaina o le pua'a i totonu o se apa e mālūlū ma fa'ama'a'a e avea ma se malo. “O le ga’o o manu i totonu o le toto e maua ai le aafiaga lava e tasi,” o lana tala lea. “Afai e te ʻai i gaʻo o manu, o le a sili atu le mafiafia o lou toto ma faigata ona tafe. E tatau la ona galue malosi le fatu ina ia tafe le toto. Afai e te le 'ai aano o manu, o le a pa'ū le viscosity o lou toto ma lou toto. Matou te talitonu o le mafuaaga autu lea.
O manu e sili ona vave, e pei o solofanua, e le 'ai aano po o sisi, o lea e manifinifi o latou toto. E tafe lelei o latou toto. E pei ona e silafia, o le tele o tagata taaalo sili ona tumau i le lalolagi o vegan foi. Scott Yurek o le tagata tamo'e mamao sili ona ofoofogia i le lalolagi. Fai mai Jurek, na'o le pau lea o le taumafa o lo'o fa'atatau i la'au.
Serena Williams o se vegan foi - mo le tele o tausaga. Sa fesiligia o ia po o fea e maua ai le polotini mo le toe fa’aleleia o maso. Na ia tali atu: “I le nofoaga lava e tasi e maua ai e se solofanua po o se povi poʻa, se elefane po o se giraffe, se korila po o se isi lava manu. O manu sili ona malolosi e 'ai mea'ai laau. Afai o oe o se tagata, e mafai ona e 'ai fatu, pi, ma e oʻo lava i laulaau lanu meamata. E aumai e Broccoli ia te aʻu pe tusa o le tasi vaetolu o le porotini ou te manaʻomia.
Veganism, i le ala, e le na o le pau lea o le auala e faʻaititia ai le toto. O mea'ai susu ma taumafa Metitirani e aoga foi mo le toto maualuga.