Mataupu
O le a le auala sili e faʻaalu ai se aso mafanafana e leai se totogi? Alu i se tafaoga ma le aiga atoa. Mai le loto e fa'afiafia ma tamaiti, ona fa'afiafia ai lea i luga o le mutia lanumeamata vaivai i ave o le la o Iulai… O le a se isi mea e te mana'omia mo le fiafia? E lē gata i lea, e iai foʻi a tatou sauniga faapitoa mo ia fiafiaga — le Aso o Aiga, Alofa ma Faamaoni. O loʻo tumau pea le mafaufau i mea e 'ai i le natura. Matou te faia se lisi o tafaoga faʻatasi ma tagata atamamai o TM "Maguro".
Salmon i le fiafia fiafia
Crispy bruschettas ma faʻatumu eseese e fiafia uma i ai tamaiti ma tagata matutua. Matou te ofoina atu se filifiliga mafanafana mafanafana-bruschetta ma salmon pate TM "Maguro". E fai mai samoni lanu piniki, lea e ola i le itu i matu o le Vasa Pasefika. O lenei i'a e ta'uta'ua ona o lona tofo mama ma se sapalai mautu o omega-acid taua. Pate mai ai e fetaui lelei ma fualaau faisua ma fualaau aina.
vaega:
- pate salmon TM "Maguro" - 1 fagu
- falaoa saito - 5-6 fasi fasi
- kulimi sisi - 100 g
- avoka - 1 pc.
- tipolo - 2-3 fasi vaega
- masima, pepa uliuli - ia tofo
- suauu olive - 1-2 tsp.
- lau o le arugula ma le aniani lanu viole-mo le tautua
Sausau fasi falaoa i le suauu olive, enaena i totonu o se apa falai mago i itu uma e lua. E mafai ona faia lenei mea i luga o le grill. Matou te paʻu le avoka mai le paʻu, aveese le maʻa, palu le pulupulu i se mama. Faaopopo le kulimi sisi, sua o le tipolo, masima ma le pepa e tofo ai. Tu'u lelei le mousse mafiafia ma se uisiki se'ia maua se tutusa tutusa.
Lavea'i mafiafia fasi falaoa mamago i mousse avoka. Faasalalau le pate salmon TM "Maguro" i luga. Matou te teuteuina le bruschettas i mama aniani lanu viole ma lau arugula - ma e mafai ona e togafitia tagata uma na faʻapotopoto i le papakiu.
Quesadilla fa'atasi ai ma le fa'asa'a
Quesadilla e foliga mai na faia faapitoa mo se tafaoga. E fa'afaigofie ona fai - ave keke tortilla ua uma ona fai ma afifi mea uma e mana'o i ai lou loto. Mo se faʻataʻitaʻiga, fillet tuna natura TM "Maguro". O lenei iʻa e fai si mafiafia, ae i le taimi lava e tasi e vaivai ma suamalie aano. O le tofo o le tuna e pei o se koluse i le va o moa ma povi.
vaega:
- keke tortilla - 4 pcs.
- tuna natura TM "Maguro" i tioata - 200 g
- tamato fou - 2 pcs.
- pitted olive - 70 g
- fuamoa - 3 pcs.
- sisi faigata - 50 g
- mayonnaise - 2 tbsp. l.
- tabasco sauce-ia tofo
- aniani lanumeamata-3-4 fulufulu
- masima, pepa uliuli - ia tofo
Matou te ave le tuna fillet TM "Maguro" mai le fagu, faʻagogo mai le tele o le vai, tipi i ni fasi pepa manifinifi. I le auala lava e tasi, matou te tipi tamato. Matou te faʻapupulaina fuamoa faʻafefete, paʻu mai le atigi ma tipi i ni tamai pusa. Matou te tipiina olive ma mama, tipi le fulu aniani, faʻafefete le sisi i luga o se paluga.
Faʻafefiloi le mayonnaise ma le tabasco sauce, faʻamasima ma le pepa uliuli, lubricate le mea e maua ai le tortilla sauce. I le tasi afa matou faʻasalalau fasi tuna, tamato ma olive. Faʻasaʻo mea uma i le sisi ma aniani lanumeamata, ufiufi i le afa lona lua o le tortilla, oomi sina mea i ou tamatamailima ma falai i itu uma e lua seia oʻo i le enaena auro.
Burger ma fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina
O meaʻai suamalie mo se tafaoga a le aiga e le gata o aano o manufasi, ae faʻapea foi iʻa. E na'o lou mana'omia o le saunia o ulua'i cutlets mai le tilapia fillet TM "Maguro" mo i latou. O lenei i'a e mauoa i polotini maualuga, lea e faigofie ma toetoe lava a fa'amalieina atoa. E itiiti ponaivi i lona aano, o le mea lea e matua'i vaivai le aano o manufasi.
vaega:
- tilapia fillet TM ” Maguro — – 800 g
- aniani - 1 ulu
- fuamoa - 2 pcs.
- suauʻu fualaʻau - mo le falai
- falaoa falaoa - 5 tbsp. l.
- masima, pepa uliuli - ia tofo
- lau latisi - mo le tautua
- taʻavale saito lapotopoto-3-4 pcs.
Sauce:
- kukama fou - 1 pc.
- kaliki-1-2 cloves
- yogurt Eleni - 100 g
- tipolo - 1 pc.
- mint fou, masima, pepa uliuli - e tofo
Defrost tilapia fillet TM "Maguro" i le vevela o le potu, fufulu i le vai, faʻamago i solo pepa. Matou te tipiina le fillet i se naifi laʻititi pe a mafai. Otioti le aniani i totonu o se tamai pusa, faʻafefiloi ma iʻa faʻafefete, sasa i fuamoa, faʻamasima ma le pepa uliuli. Liligi le falaoamata ma palu le aano o manufasi. Matou te faia ni cutlets ma falai i totonu o se apa falai ma le suauu seia oʻo i le enaena auro.
O le tofo o fasi iʻa o le a faʻamamafaina ai le sosi zajiki. U'u kukama, kalaka ma le tipolo i luga o se kuki lelei. Faʻafefiloi mea uma ma Greek yogurt, masima ma pepa e tofo, faʻaopopo lau mint tipi. Matou te tipiina taʻavale lapotopoto i le afa. Ufiufi le afa pito i lalo i se lau latisi, tuu le fasi i'a, sasaa le sosi, ufiufi i le isi lau latisi ma le afa pito i luga o le bun. Aʻo leʻi tuʻuina atu, taofi iʻa i luga o le meaʻai mo sina taimi puupuu - o le a sili atu le manaia.
Oa o le sami i lalo o se falaoa falaoa
O le baguette faʻapipiʻi i luga o malala o se meaʻai suamalie e fiafia i le aiga atoa. O lona faʻailoga o le Magadan shrimp TM "Maguro". O latou aano suamalie suamalie e manaia le tofo ma ni nota suamalie. Ina ia fiafia i ai, ua lava le faʻafefeteina o le ula i le vevela o le potu, taofi i le vai masima mo sina taimi ma paʻu ese atigi. Ua uma ona vela le ula ma ua te'i aisa. E matua faafaigofieina ai le sauniuniga.
vaega:
- tamai baguette - 2 pcs.
- ula TM "Maguro" Magadan - 500 g
- mozzarella - 200 g
- tamato tamato - 6-8 pcs.
- basil fou - 5-6 lala
- masima, pepa uliuli - ia tofo
- vai - 2 lita
- tipolo - 1 fasi pepa
- dill - 3-4 lala
- sisi malo -70 g
Mo le sauosi:
- pata - 50 g
- susu - 170 ml
- falaoamata - 1 tbsp. l. fa'atasi ma se fa'ase'e
- kaliki - 1 pulupulu
- masima, pepa uliuli - ia tofo
- nutmeg - i luga o le pito o se naifi
Muamua, tatou fai le sosi. Liligi le falaoamata i totonu o se apa falai mago, passeruem seia kulimi. Liusuavai le pata ma fa'amuta le falaoamata i totonu. Liligi le susu ma fa'apupuna malie. Faʻaosooso pea i se spatula, matou te faʻafefe le sosi seia oʻo ina mafiafia. I le pito tonu lava, matou te tuʻuina le masima ma mea manogi.
Ia aumai nei le vai i se vevela, masima ma pepa, tuʻu le dill, faʻafefe mo se minute. Liligi le ula TM "Maguro" i totonu o le vai vevela, tu mo le 10-15 minute. Ona matou lafoina lea i totonu o se colander, faʻamafanafana, paʻu mai atigi, sausau i le sua o le tipolo. Otioti mozzarella ma tamato i fasi pepa, tipi le basil, faʻafefiloi ma ula, faʻamaʻi ma sosi.
Matou te tipiina le baguette i le umi, aveese ma le faaeteete le meaʻai e fai ai vaʻa. Matou te faʻatumuina i meaʻai, sausau le sisi faʻafefiloi i luga ma enaena i luga o malala ina ia liusuavai teisi.
O se steak mata'ina e aunoa ma se vevesi e le mana'omia
E faʻafefea ona le faʻafefe lou aiga i le manogi manogi iʻa mumu i luga o le meaʻai, pe afai e te maua se avanoa? Maguro salmon steaks o se filifiliga lelei mo na o se taimi faapena. Fa'afetai i le aisa sili ona lelei, ua latou fa'asaoina se mea ma'ale'ale ma uiga uiga ese o le tofo. Ole lavelave tele ole vai marinade e mafai ona fa'aleagaina mea uma. O sina suāu'u olive, masima ma pepa - na'o le pau lava le mea e te mana'omia. Ae o le sosi mo i'a, e mafai ona e moemiti.
vaega:
- salmon steak TM ” Maguro — – 500 g
- suauʻu olive - 2 kulimi.
- sua o le tipolo - 2 tsp.
- masima sami, pepa paʻepaʻe-0.5 tsp taʻitasi.
- sesame pa'epa'e-mo le tautua
Mo le sauosi:
- suauʻu olive-50 ml
- sua o le tipolo - 4 kulimi. l.
- pasili, coriander, dill - 5-6 sprigs taitasi
- pepa chili - 1 pod
- kaliki-2-3 cloves
- masima, pepa uliuli-o se pine i le taimi
Muamua lava, o le a tatou faia se sosi lanu meamata ina ia tumu i manogi ma tofo. 'Oti uma la'au ma kalaka. Matou te paʻu le pepa chili mai fatu ma vaeluaga, tipi i mama manifinifi. Faafefiloi mea uma i totonu o se sima, masima ma pepa, palu lelei. Sosoo ai, sasaa le suauu olive ma toe palu.
Salmon steaks o le TM "Maguro" e faʻafefe, fufulu ma faʻagogo. Uu i latou i le masima ma le pepa, sausau i le sua o le tipolo ma le suauu olive, tuʻu e faʻafefe mo le 10-15 minute. Ona falai lea i luga o le apa i itu uma e lua seia enaena auro. Auauna atu le steak ua maeʻa ma se sosi lanu meamata manogi, faʻafefeteina i fatu sesame.
O mea'ai faigofie ma suamalie e mafai ona e saunia mo se tafaoga a le aiga. O le ae mauaina mea autu i le laina o le TM "Maguro". O i'a faanatura ia ma mea'ai sami e sili ona lelei. O mea mataʻutia mo ia e faʻatau saʻo i le gaosiga o itulagi ma tuʻuina atu i lo tatou atunuu, faʻasaoina le tofo muamua ma mea aoga. O mea uma lava ina ia mafai ona e faʻafiafiaina lou aiga i meaʻai suamalie o au lava kuka.