E tatau ona e malaga i le taavale poʻo le nofoaafi ma o le ai ai se taumafataga e te 'ai i luga o le ala? O a mea'ai e sili ona talafeagai ma maloloina i lea ituaiga tulaga?

Aloese mai mea'ai susu

E le fautuaina le fagu susu, yogurt inu ma isi mea susu i le taimi o le faigamalaga, aemaise lava pe a fai i le taavale. E moni nei mea'ai sili atu ona faigata ona eli ma e mafai foi ona mafua ai le faufau.

E tusa ai ma sisi, e sili atu le aloese mai mea e sili ona manogi, i le lamatiaga o le sosolo o se manogi leaga i totonu o le taʻavale ma faʻafefe ai ou tuaoi pe a e faimalaga i le nofoaafi poʻo le taavale.

Filifili Emmental poʻo Gouda, mo se faʻataʻitaʻiga. E te mafaia tipi i ni tamai pusa ma tuu i totonu o se pusa meaai : aoga, tumama ma toetoe a leai se manogi.

Taumamafa

Tusa lava pe e te le ma'i fealua'i, e sili le 'ai mama. O le a faapea ona e aloese ai mai se faama'i umi tele e mafai ona moe.. O lenei puipuiga e sili ona fautuaina pe afai e te alu i tua o le uili.

A leai, 'ai le malamalama o le a lavea'iina oe mai fa'afitauli e pei o le faufau ma pua'i. Tu'u ese le burger tele o lo'o fa'atumuina i le sosi ma le mayonnaise. E mamafa i le eliina, e faigata foi ona 'ai.

Mo lau mea'ai, saunia ni sanuisi laiti, e faigofie ona 'ai nai lo mea lapopo'a, ma le ham pipi po'o le puaa. E mafai fo'i ona 'oti fasi keke masima po'o quiche na e kukaina muamua i le fale. I soo se tulaga, 'aua ne'i galo le solo pepa, ie po'o le solo pepa aoga tele i le taimi o se tafaoga.

Aua nei galo e uiga i fualaau aina ma fualaau faisua

O le tutu a'o faimalaga e fesoasoani e fa'aalu ai le taimi, aemaise lava pe a umi le malaga. Nai lo le 'ai o keke po'o keke fa'afiafia, ia e tele le ga'o ma le masima, fuafua e 'ai fualaau faisua. E leai se fesili o le 'ai o kāloti kuki po o seleni remoulade, ae o le "mea'ai tamatamailima", i se isi faaupuga, o fualaau faisua e 'ai i ou tamatamailima.

Cherry tamato, kukama ma kāloti fasi meleni… O nei fualaau faisua mata e sili ona lelei pe a amata ona e moe. E iai fo'i a latou a vai manaia.

E tusa ai ma fualaau aina, e mafai ona e filifili mo se apu poʻo se faʻi. O le mea mulimuli e iloa lelei e seila e 'ai pe a lamatia i latou i le ma'i sami. Mafaufau i ai aumai se taga lapisi mo fatu ma pa'u.

O le compote e inu ai e faigofie foi ona 'ai pe a faimalaga ma e lauiloa i fanau ma matua.

Mafaufau i le inu

Pe a faimalaga, e tatau ona aumai se mea e faamalieina ai lou fia inu. O le a'afiaga o le fa'amamāina e moni lava e mafai, aemaise lava pe a vevela le tau..

Pau lava le meainu fautuaina o le vai (fa'atau ile fagu pe mai le paipa, teu ile kikai). Manatua e fa'asaina le 'ava malosi a'o ave ta'avale ma e matua fa'alotovaivai pe a avea oe ma pasese. 

E pei soda, mauoa i suka ma mea faaopoopo, e lē aogā i lou soifua mālōlōina ma e mafai foʻi ona e maʻi ai.

Perrine Deurot-Bien

Faitau foi: Fofo masani mo gasegase minoi