Mataupu
Ole a le aoga e faʻaoga ai fua o faʻailoga o meaʻai?
pine
O le fa'avasegaga o le "Nova" ma le faiga o le "Nutriscore" e masani lava o ta'iala autu ia e lua o lo'o mulimulita'ia ai le fa'avasegaina o mea'ai.
I le totonugalemu o le fiafia tele talu ai nei i le auala tatou te 'ai ai, o le taua faasaga i meaʻai e sili ona gaosia ma le gauai tatou te totogia e malamalama ai i mea e fai ai a tatou meaʻai, ua oʻo mai polokalama o meaʻai, o mea ia, i se "scan" faigofie o le barcode, latou te fai mai pe maloloina se oloa pe leai.
Ae e le faigofie uma. Afai e fai mai se talosaga o lenei meaai e maloloina, e moni? E taua tele le amanaia o ia mea taitasi e mulimuli mai tulaga faavasega eseese ma o le oloa lava e tasi e mafai ona sili atu pe itiiti le soifua maloloina e faalagolago i le app tatou te faʻaogaina.
Matou te talepe i lalo tulaga faʻataʻitaʻiga sosoo ai ma le tolu taʻutaʻua tusi talosaga ("MyRealFood", "Yuka" ma "CoCo") e malamalama ai i le faʻavasegaga na tuʻuina atu e latou taʻitoʻatasi.
"MyReal Food"
O le "realfooders", o i latou na mulimuli i le tausi meaʻai Carlos Ríos, o loʻo i ai le app "MyReal Food" i le va o au polokalame autu. Ríos, o loʻo puipuia o le auala sili ona maloloina e 'ai ai o le taumafaina naʻo "meaʻai moni", oloa e le sili atu ma le lima mea e faʻafeagai ai, e masani ona taʻitaʻia le taua faasaga i meaʻai e sili atu ona gaosia.
Faʻatasi ai ma le faʻalauiloaina o le talosaga, na faʻamatalaina e le tagata tomai faapitoa ia ABC Bienestar le faʻavasegaina o auala e mulimuli ai e iloa ai po o fea meaʻai e maloloina ma e le o: "Matou te faʻaogaina se algorithm e faʻavae i luga o suʻesuʻega o le Fa'avasegaga fou mai le Iunivesite o São Paulo i Pasila ”, ma ua tuʻufaʻatasia ma loʻu poto masani i le avea ai ma se tagata fai meaʻai ma meaʻai. I lenei auala tatou te faafaigofieina ai lenei faavasegaga "Nova". Matou te amanaia foi le aofaʻi o mea faʻapitoa i totonu o oloa. Mo se faʻataʻitaʻiga, afai o loʻo i ai le itiiti ifo i le 10% o se oloa, e tusa lava pe o ni mea e le lelei le soifua maloloina, ona o ni vaega laiti matou te faʻavasegaina o se mea lelei faʻaogaina ».
E fa'afefea ona galue le "Nova system?
O le polokalama "Nova" e faʻavasegaina meaʻai, e le o meaʻai, ae i lona tikeri o le gaosiga. O le mea lea, e faʻatauaina i latou mo a latou pisinisi. O le faiga, na faia e se vaega o saienitisi i Pasila, e lagolagoina e le FAO (United Nations Food Organization) ma le WHO (World Health Organization).
O lenei metotia e fa'avasega ai mea'ai i ni vaega se fa:
-Vaega 1: mea'ai masani e pei o fualaau faisua, aano o manu, i'a, fuamoa po'o susu.
– Vaega 2: mea'ai mea'ai, o mea e fa'aaogaina mo le kuka ma fa'ama'i.
– Vaega 3: mea'ai gaosia e itiiti ifo i le lima mea'ai.
– Vaega 4: mea'ai e sili atu ona gaosia, maualuga le masima, suka, ga'o, fa'amautu po'o mea fa'aopoopo, mo se fa'ata'ita'iga.
"CoCo"
O le isi filifiliga tatou te maua i le maketi o "CoCo", lea e fa'ataunu'uina se galuega e pei o le app muamua. Bertrand Amaraggi, o le na faavaeina le poloketi, o loʻo faʻamatalaina le faagasologa o loʻo latou mulimuli ai nei e faʻavasega ai meaʻai: "Matou te matou te tuʻufaʻatasia le lua o faiga sili ona lauiloa, «Nova» ma le «Nutriscore». O le mea muamua e mafai ai ona tatou fuaina le maualuga o le gaosiga o se meaai; o le fa'avasegaga lona lua e fa'atatau i le iloa o mea'ai o se oloa ».
"Muamua matou te faʻavasegaina i latou i le 'Nova' ona matou faʻaogaina lea o le 'Nutriscore' system, ae i le va o oloa i le vaega tutusa. E tatau ona faia, aua afai tatou te faʻaaogaina le faiga lona lua, mo se faʻataʻitaʻiga, o mea inu suamalie e maualalo le suka o le a faʻavasegaina o le soifua maloloina, pe a faʻaaogaina, ”o le tala lea a Amaraggi.
O loʻo faʻamatalaina e le faʻavae, i ni nai vaiaso, o le a suia le faʻavasegaina o le "app": "O le a matou maua se algorithm fou e faavasega ai meaai mai le 1 i le 10, aua o le taimi nei, pe a tatou maua i tatou lava i ni nota se lua, e mafai ona fai si lavelave,” o lana tala lea. "Mo lenei faʻavasegaga fou, o le a matou faʻaopoopoina le WHO taʻiala. O lenei mea ua fatuina ai vaega e 17 o oloa, lea o le a tatou lagolagoina ai i tatou lava. Ma mulimulitaʻi foʻi i ana taʻiala, o le a faʻaalia e le app pe talafeagai se oloa mo tamaiti pe leai.
"Yuka"
Talu mai lona fanau mai, "Yuka", o se app mai Farani, ua siosiomia e feeseeseaiga. O lenei talosaga (lea e le gata ina suʻesuʻeina meaʻai, ae faʻapea foi fa'avasega fo'i mea lalelei) fa'avae le tele o mea'ai i luga o le fa'ailoga "Nutriscore". Fa'avasega oloa e pei o se moli fe'avea'i, fa'atasi ai ma le togi o le zero i le 100, e mafai ona fa'avasega lelei (lanumeamata), feololo (lanu moli) ma le leaga (mumu).
O i latou e nafa ma le talosaga e faʻamatalaina le faʻavae latou te mulimulitaʻia e tuʻuina atu ai togi: "O meaʻai lelei e fai ma sui o le 60% o le vasega. O le fa'atatauga o fa'amaumauga o mea'ai e fa'atatau i le faiga "Nutriscore" na fa'aaogaina i Falani, Peleseuma ma Sepania. O le metotia e amanaʻia ai elemene nei: kalori, suka, masima, gaʻo tumu, porotini, fiber, fualaau 'aina ma fualaau faisua.
I le isi itu, o mea faaopoopo e fai ma sui o le 30% o le togi o oloa. "Mo lenei matou te faʻalagolago i punaoa na suʻesuʻeina le matautia o mea'ai faaopoopo», latou te faailoa mai. Mulimuli ane, o le si'osi'omaga fua e fai ma sui o le 10% o le vasega. O oloa e fa'atatau i mea fa'alenatura o mea ia o lo'o iai le igoa fa'a-Eco-Eropa.
O i latou e nafa ma le faʻamalamalamaina o le faʻavasegaina o mea teuteu ma le tumama: "O meaʻai taʻitasi e tuʻuina atu i se tulaga lamatia e faʻatatau i ona aʻafiaga poʻo aafiaga faʻamaonia i le soifua maloloina. O le ono afaina e feso'ota'i ma elemene ta'itasi o lo'o fa'aalia i totonu o le app, fa'atasi ai ma fa'apogai fa'asaienisi. O mea e fa'aaogaina ua fa'avasegaina i ni vaega fa'aletonu se fa: leai se tulaga lamatia (mata'u lanumeamata), maualalo tulaga lamatia (tusi samasama), tulaga lamatia feololo (mea moli), ma le maualuga tulaga lamatia (mea mumu).
O i latou e sili ona faitio i lenei talosaga e finau mai, talu ai o se meaʻai e iai mea faʻaopoopo, e le o lona uiga e le maloloina, e pei lava o se oloa o le "ECO" e le atagia ai e sili atu pe itiiti le soifua maloloina. E le gata i lea, o loʻo i ai i latou e manatu o le "Nutriscore" rating e le tatau ona avea o se faʻamatalaga.