Ou te le manaʻo e tuʻuina atu ia te oe se vaaiga patino i le auala e tatau ai ona 'ai lelei le tagata fai meaʻai. E leai se auala sa'o iinei. E eseese tagata uma ma o mea e aoga mo le tasi tagata atonu e le aoga mo le isi. E fuafua e se tasi a latou meaʻai e tusa ai ma le masani a le JBU (gaʻo, polotini, gaʻo), e suitulaga e se tasi le steak masani i le soya, ma taumafai se tasi e 'ai atili lanu meamata fou ma fualaau aina. Masalo o le mataupu sili ona taua e tatau ona mulimulitaʻia e le au fai meaʻai fou uma o le faʻalogo ia te oe lava ma lou tino ma e leai se tulaga e le amanaiaina ana faailo.
Fautuaga Fa'alesoifua maloloina mo Fa'ato'aga Vegetarian
Muamua gauai atu i cereals ma cereals. O fatu atoa e matua aoga tele mo lo tatou soifua maloloina, aua o loʻo i ai le tele o vitamini, masima minerale ma fiber meaʻai, lea e le maua ai meaʻai mama ma faʻamamaina. O cereals eseese, araisa atoa, pasta saito atoa, quinoa, sana, buckwheat lanumeamata, ma isi mea faapena e mafai ona aofia i au meaʻai. O nei uo e mafai ona avea ma puna lelei o le malosi, e le gata i lea, latou te mauoa i le uʻamea, lea e popole tele ai le au fai meaʻai fou. E sili atu ona faigofie le faʻaopopoina o fatu i soups pe kukaina cereals maloloina mai ia i latou, ma cereals e mafai ona avea ma meaʻai sili ona lelei mo le vasega lona lua.
E mafai fo'i ona iai se fa'asalalauga lelei mo cereals legumeso lo'o i ai le tele o polotini. O ia mea e aofia ai pipi, pi, lentils, pi, soya ma pi. Ina ia mafai ona faʻafefe lelei nei oloa, aua le paie e faʻafefe mo sina taimi aʻo leʻi kuka ma ‘aua ne‘i fa‘atauva‘a mea manogi O meaʻai Initia o se faʻataʻitaʻiga sili iinei. O mea manogi e fa'aleleia ai le ga'oina ma fa'aleleia atili ai le fa'afefe o leki. O le fofo pito sili ona faigofie mo soʻo se amataga o le faʻafefeina o lentils poʻo chickpeas i le vai faʻafefe ma mea manogi e sili ona e fiafia i ai. Afai e le mo oe lenei filifiliga, siaki fua faigofie ae suamalie mo lentil patties, falafels ma soya meatballs.
Aua neʻi galo fualaau faisua fou ma laau afu, – e sili atu ona lelei e fa'aoga fa'atasi. Fiafia i le sipuni? Fa'aopoopo i ai sina pasili fou ma lau basil - oka, ua saunia se salati suamalie ma maloloina! E le gata i lea, ia tuʻuina atu le faʻamuamua i mea tau vaitau e faigofie ona maua i le maketi i le lotoifale. Taumafai e fa'aitiitia fuala'au 'aina ina ia fa'asao le maualuga o mea aoga i totonu.
Taofi pea le fou i luga o le laulau fualaʻau ma fualaʻau. O fua o lanu eseese e faʻatusalia ai le i ai o mea eseese i totonu ia i latou, o lea e sili atu ona aoga le tuʻufaʻatasia o le tasi ma le isi.
E fautuaina foi e taumafaina e uiga i 30-40 kalama o fualaau mamago i le aso. Pe a filifilia, ia sili atu i fualaʻau o loʻo taofia le atigi, e le o matua i le sulfur dioxide, e le falai pe susu i le masima poʻo le suka.
E mafai ona avea au soa faamaoni ituaiga nati eseese (hazelnuts, almonds, pine nuts ma isi) ma fatu e mauoa i suauu, vitamini E ma aoga omega-3 acids (e pei o le maukeni, sunflower, hemp poʻo fatu flax). E mafai ona 'aina na'o se mea'ai maloloina pe fa'aopoopo i ni vaega laiti i se salati fou. Aua nei galo e faʻaaoga atili suauʻu fualaau faisua, lea i totonu o se faʻamaʻi faʻapitoa e aofia uma ai mea aoga o oloa o loʻo i luga. Ia e iloa e na'o suau'u fa'anatura fa'amama malulu e mafai ona maua ai fa'amanuiaga moni.
O le avea ma tagata fai mea'ai e le na'o le aveeseina o se tasi meaai mai le laulau ae sui i le isi. E ula i latou e 'ai aano o manu i le utiuti o mea'ai e maua mai i la'au, ae le o le masalosalo pe o le a le mauoa o se laulau mea'ai. O le tuʻuina atu o meaʻai manu o lona uiga o le faia o se laʻasaga i se olaga fou, fiafia, mauaina le tele o fua suamalie ma le masani ai, ma o ai na te iloa poʻo fea o le a iu ai nei mea uma ...