O le vaitau o le taumafanafana ua oʻo mai i le iʻuga! “E tatau ona tatou amata i se amataga lelei e ala i le setiina o se faiga fou taumafa mo le aiga atoa,” o le tala lea a le fomaʻi taumafa o Nelly Lellu. O le mea moni, o le aʻoga, o le vasega pepe, o aso faigaluega e tuʻuina atu ai se nofoaafi o seoli i luga o la tatou faʻalapotopotoga ona o lona le mautonu. "O taumafataga i taimi faʻatulagaina, ae faʻapea foʻi ma taʻaloga taʻaloga ma masaniga fou o le moe o le a mafai ai e le tino ona faaseʻe le malosi lelei o aso malolo", faʻaopoopo le tagata poto. Ma, i lenei olaga sili atu ona faʻatulagaina i aso taʻitasi, o meaʻai e faia se sao atoatoa mo tamaiti laiti. “O se taumafataga tele, aua neʻi tuulafoaʻia ma compotes i gourds e vave foloina”, o le tala lea a Nelly Lellu. E le ga'o pe suamalie tele, fa'atatau i le lelei ma le 'ese'ese o mea'ai. "E tatau ona aofia ai se masoa, se fualaau aina atoa, se oloa susu ma le vai." O lana “meaʻai lelei”? 1 pudding araisa + 1 pea ma vai, e faʻaitiitia!
Eseese i taumafataga uma
“I le taumafanafana atoa, sa matou fa'aputu ai mea'ai felanulanua'i ma fualaau 'aina ma fualaau faisua o le vaitau. O lenei ituaiga e tatau ona teuina i le umi e mafai ai i le amataga o le autumn food. Manatua o se ipu lanu ua uma ona avea ma ipu paleni! ”, Faailoa mai e le fai mea'ai. O mati, vine ma palama e maua mai peaches, nectarine ma meleni. “O fualaau ‘aina nei e maua ai le antioxidants ma vitamini. Latou te fesoasoani e faʻamalosia le puipuiga aʻo leʻi oʻo i le taumalulu, ”o lana tala lea. O le leo foi o se fesili o le eseesega. Ina ia aloese mai le pa'ū i le monotony, e fautuaina e le fomaʻi le faʻatulagaina o faʻatulagaga o le taeao i vaiaso taʻitasi. Faataitaiga ? “O le Aso Gafua o le panikeke, o le Aso Lua o le granola e fai i le fale…” E pule lava oe e faasoa atu au faaiuga lelei fou i lou aiga!
FUAFUAGA
O vine mumu pe uliuli e mauoa i antioxidants! E iai fo'i vaitamini ma le 80% vai. Fa'alagolago i tausaga o lau fanau, aveese le pa'u ma fatu vine. Ae nai lo le ofoina atu ia i latou o vine atoa nai lo le sua suamalie suamalie. Ua lauiloa foi vine ona o le maualuga o le vaitamini! Fa'aaoga lelei le vaitau e 'ai ai fuala'au fa'aola ua fufulu ma le fa'aeteete.
TULAFONO
Lentils, pi, chickpeas e tumu i faʻamanuiaga! O puna lelei o polotini, o lo'o i ai minerale pei o le magnesium, iron ma le potassium. O a latou fiber maualuga e fesoasoani i le fafagaina o le intestinal fuga ma faʻamalosia ana puipuiga puipuia aʻo leʻi oʻo i le taumalulu. I salati, supa ma soupe po'o ni mea fa'atasi mo suti, e fa'alagolago leki i le 'ese'ese.
Fig
Pa'epa'e, uliuli, lanu viole, o le mati e matua'i manaia ma lona aano suamalie e tumu i fa'amanuiaga. E mauoa i alava sili ona lelei, e iai foʻi le calcium. Tofo mata, tao, i siamu, i compote poʻo i totonu o mea suamalie ma suamalie, o se puna lelei foi o antioxidants ma vitamini C. Ina ia faʻataʻitaʻiina: faʻafefeteina mati i totonu o se ogaumu faʻavela i le 200 ° C ma se sipuni o le meli.
UKU
O maukeni e tumu i carotenoids, pigments o loʻo maua i le tele o laʻau o loʻo avea foi ma antioxidants. Fetu o le maukeni, o le maukeni e iai lona aano moli suamalie suamalie e maua ai le alava lelei mo o tatou manava. Tao i le ogaumu, i totonu o se velouté po'o palu pateta, o le uo i tua i le aoga.
E ofo atu e matua ia te oe nei mea'ai e tele e fai ai fagotaga:
I le vitio: 7 mea'ai e tumau i le tino i le amataga o le tausaga aoga!
FATINO
Fa'atasi pe fa'alua i le vaiaso, fa'aofi apa sardini i au mea'ai! Ose filifiliga lelei e tausi ai au mea'ai e aunoa ma le fa'ama'imau taimi ile umukuka. E suamalie, maua ai le omega 3 ma polotini. Faafefiloi apa sardini ma o latou ponaivi, o se puna o le calcium. O le a fiafia i ai lau fanau pe afai e te mautinoa o ponaivi uma ua tipi lelei i totonu o le palu.
FUAFUAGA
O le taimi lava e aveese ai a latou maa, o pulu ma pulu o ni fua lelei atoatoa e ofoina atu i lau fanau. Suasusu ma suamalie, o palama e maua ai le alava ma le malosi mo le suamalie, lauti aoauli po'o pe ae fia'ai. E talisapaia foi i latou i compotes pe kuka i se pai, se paluga poʻo se keke.
HASELNUT
O le vaitau! Punavai o le magnesium ma le kopa, o nei suauʻu suauʻu e maua ai fiber lelei. O Hazelnuts e faʻaleleia le aʻafiaga o le satiety ma faigofie ona tuʻufaʻatasia i nisi o au fua. O le eleele, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faʻapipiʻiina i totonu o le masini o se keke sukalati poʻo se paʻu pai suamalie pe suamalie.